“万事开头难。”
算完第一天的收支，秦椒再度祭出老祖宗这一金句。
然后把手机朝兜里一塞：“大餐还是要吃的！不过，稍微消费降级一丁点儿，你们应该不会介意哦？”
所谓降级，就是把就餐地点从某家普通水准的餐馆，改到她的小摊上。
唐人街的中国超市里，不仅有满足亚洲胃的各种食材和佐料，还有英国超市里绝对看不见的当季蔬菜。
比如，冬笋。
前几天她去买辛香料时，就已经对着那筐又肥又大的新鲜竹笋咽口水了。
剥好的鲜笋，一公斤二十四英镑，她不配！
带壳的一根只要三英镑……咦，她今天居然有底气说“只”？
舶来的火腿和咸肉买不起，街对面便利店的即食培根一包只要一英镑。
豆腐虽贵，腐竹的价格却意外美丽，她一气拿了三袋。
最让她热泪盈眶的是，她竟然在货架一角发现了中江挂面！
老成都在家怎么吃面？要么吃附近粮店卖的手工切面，要么就吃这种手工挂面。
买买买！
就算比家乡贵个十几倍，她也买定了！
中江挂面都买了，3.5镑一盒的南充冬菜真的要错过？吃面莫得冬菜，等于莫得灵魂。
秦椒的手伸出去，又缩回来，如是者再三。终究还是在心底流着泪对冬菜说：“对不起。等我哈，过两天肯定来赎你！”
大采购回来，秦椒抱着大包小包还未走到摊前，就听见老亨利在同人吵架：“不不不，这一回你休想再对我指手画脚！”
她努力从冬笋缝隙间望过去，果不其然看见了一个熟悉的背影。
“傅亚瑟！”
眼看男人伸手去抓老人手腕，秦椒急得一溜小跑。人未跑到，怀中冬笋先朝前扑出。
傅亚瑟闻声而动，一回头就看见数个不明物体骨碌碌滚到自己脚边。
秦椒不得不承认：那一瞬间他提脚朝旁闪避的模样，真是笑死人了…..
也帅死人了。
闪避成功之后，他还能好整以暇地俯身，一手拎起两根笋尖，另一只手则伸向秦椒：“今天天气不错。不介意的话？”
的确比海德公园下雪的那个晚上要暖和一点。
不过这有什么介意不介意的？
秦椒思绪飘荡，下意识后退半步，警惕地望着他：“亨利一直和我在一起，什么危险的事都没做。”
看着自己又一次被拒绝的援手，傅亚瑟眸色一沉，随即耸肩转身。
“恕我不敢确定。”他说着，继续向老亨利逼近，“你的iwatch似乎出了点儿小故障，是你自己解决，还是由我代劳？”
“行了行了，我自己来开。反正关掉还是一样被找到，这万恶的科技时代……”老亨利嘟哝着，一脸不情愿地抬起手腕，按了两下腕表开关，表盘重新闪亮。
他翻动手腕，撮着口型，朝秦椒无声地说了两个字：“监视！”
傅亚瑟视而不见，只是板着脸说：“为你的健康着想，希望这样的小故障以后都不会发生。”
“至少今晚不会了，我保证，可以吗？”老亨利指指秦椒怀中的材料，“你瞧，我答应过小chilli要同她和她的朋友共进晚餐。你总不能让我失信于女士。”
吕珠珠站在摆摊车旁的阴影中，尴尬地笑笑：“不如，这位先生也一起？chilli的手艺非常好，绝不亚于店里的大餐。”
秦椒也很尴尬。傅亚瑟扫来的目光已经让她有种“拐带老年人被家属找上门”的罪恶感。吕珠珠这一夸，就更让她浑身不自在。
“不要勉强啦，傅医生不吃中餐的。”她指指摊位上的空瓶，朝傅亚瑟笑笑，“抱歉啊，连水都不能请你喝一杯。”
“无妨。”傅亚瑟毫无被劝退就该顺台阶下的自觉，“下个街口，左拐，一百五十米左右，有市政直饮水机，出水足够清洁安全。如果我没猜错，你用来烹饪的水，应该也是取自那里？”
他目光冷冷扫过吕珠珠脚边的水盆，继而转向亨利：“鉴于你最近的数据波动，我认为有必要对你的饮食进行监督。”
“没意思。”老亨利抓起根冬笋朝他一丢，“要吃饭就帮忙！”
傅亚瑟眼疾手快，接个正着。下一秒，他捧着那根圆鼓鼓的冬笋，脸上头一回出现了近似茫然无措的神色。
“需要我做什么？”
老亨利对这个侄孙子时而畏惧，时而又呼喝随意：“当然是把壳剥掉。忘了吗？你小时候哭着喊着要吃的，熊猫的最爱。”
傅亚瑟微怔，不太高兴地垂下眼皮：“我记得。那时候你们总是对马克、艾莎他们说，要请他们吃笋子炒肉。从来没有我的份，我只是认为不该那么不公平。”
“就该请你吃，狠狠地吃……”秦椒在一旁偷偷撇嘴。
笋子炒肉，四川名菜，无数四川孩子的童年阴影。
哪天长辈说要请你吃笋子炒肉，就等着挨揍吧。“笋子”是用来打人的竹篾片，炒的就是小孩子的手心肉和坐墩儿肉。
秦椒小时候淘气，没少吃这道名菜，而且笋子与时俱进，从两三指宽的竹篾片变成了毛线签。根据物理学理论，这样惩罚力度更强，往往掌心抽一下就哭得四邻皆知。
傅家爷孙承包了剥笋工作，秦椒在这边起灶支锅。
“小椒，这帅哥你认识的？”吕珠珠过来佯装帮忙，眼神却一直朝旁边瞟。
“帅什么帅。”秦椒一翻白眼，警告道，“千万不要花痴！那家伙……”
想到当事人就在不远处，说不定听力还很好，她抿抿嘴，一言难尽地摇头。又唯恐傅亚瑟觉察吕珠珠身份会再起波澜，便推了推人道：“先进车里去，等我叫你吃饭再出来。”
“紧张什么，我又不会跟你抢。”吕珠珠轻笑转身，“我对他的大衣更感兴趣。哈里斯粗花呢啊，这种灰白人字纹如果是正品，我记得少说也要一两千？我是说英镑。”
秦椒摇摇头，表示自己既不知道，也没兴趣。
头锅水翻蟹眼，先泡发腐竹。
为了节约时间，她朝水里加了一大勺盐，忽听背后一声轻咳。
她头都不回，直接道：“放心，这些盐不是用来吃的。你是医生，应当知道浓度高渗透压就强哦？水分渗透得快，腐竹就发得快。”
“利用电解溶液加快分子交换，很聪明。可惜，盐水中的钠离子也会渗入食材，这些盐最后还是被‘吃’下了。”
傅亚瑟语气礼貌：“你不是医生，或许不清楚食盐超标对健康的危害，尤其是对六十五岁以上的老人。”