贺老板的表亲侄子叫余维，另外还有两个，一个叫庄江，一个叫夏林。
因为急需用人，殷若楠便没有追问很多，只问了这三个年轻人几个简单的问题。
家中亲人还有谁、自己多大年纪、身体状态如何、是不是自愿来的。
在得到还算满意的答复之后，殷若楠就领着人到了酒楼。
“爷爷奶奶，你们还得辛苦两天，把这三个孩子带出来。”
老太太突然笑了一声，她看着殷若楠都还是个孩子，却说这几个十几岁的哥哥是孩子。
“行，辛苦你了，这么快就把人找过来了。”
“来，你们几个小子，来跟着咱们看看学学吧，帮厨很简单的，都是些轻松活，只是繁琐一些。”老太太冲那几个人招了招手，把人往院子一边引。
“你们几个，若是诚心想学的，以后可以拜个掌厨为师父，将来自己也算是有个手艺了，找媳妇也更有利。”
三个十七八岁的年轻人脸皮薄，被老太太这么一说，都脸颊微微透红。
殷若楠看了一会，见他们态度还算可以，便转头去吃午饭。
醉江心的后院并不大，大概也就五十来平。
之前装修的时候，就特意改造了一下。
大堂出来，左侧回廊通往后厨，右侧回廊通往茅房。
而在院子中间靠后的位置，做了个小亭子，放了个容纳八人坐的八角桌，是用来给酒楼里大家吃饭的地方。
其余的位置随意的种了几棵桃李。
如果不愿意在外边吃，厨房里也有空间可以坐。
殷若楠就在亭子里吃了午饭，然后就出门了。
她还得去找厨子。
唉——
殷若楠出门后叹了口气。
【你若是当了掌柜，这些事就用不着你了。】小如意默默的说了一句。
殷若楠发现近些时日，小如意似乎很少开口了，便问了句：
【我怎么觉得咱俩认识越久，你话越少呢？刚开始的时候你可不是这样的。】
小如意诡异的沉默了一会，道：
【你如今用到我的时候也少啊，我发现自己没有存在感了。】
殷若楠脚步一顿，说：
【那你放心，最迟四五月，村里农种下地之后，我就会开始筹备我的东西了。】
如意想问“什么事业”，但马上想到了自己给她规划的，串串、木炭、酒楼，如今就差造纸了。
造纸并不是字面上的意思，这个时代是有纸张的，只不过是和那个世界的草纸差不多。
殷若楠从小跟在自己爷爷身边，在宣纸厂耳濡目染，对宣纸的制造几乎了如指掌。
串串是一时的，木炭是大家的，酒楼是花家的，宣纸才是她自己的。
——
之前打了十多天的广告，也就那十几个人来应聘掌厨，还被殷若楠刷得只剩下了一个。
现在还要找一个，不可谓不难。
殷若楠沿着街走着，想起了上午的贺老板，就突然想到了昨天几家她请过来观礼的另外几家店铺老板。
不如去找他们打听打听。
来到卖小玩意儿的铺子，
见那妇人带着孙孙在柜台后面翻看画册，孙孙的爷爷则在边上躺椅上打瞌睡。
殷若楠跨进门，先是一眼看到了打瞌睡的人，然后视线往柜台一扫，小声给妇人打了个招呼：“田婶婶。”
其实她可能应该叫田婆婆，但这家的人大约生孩子都早，这田氏的孙孙已经五岁了，她才刚满三十五岁。
殷若楠自己十三马上十四了，叫一个大一轮多点的人为婆婆，她确实叫不出口。
田氏笑着招手，让她进里面来。
“殷姑娘你怎么过来了？你家酒楼应该忙得很呐。”
殷若楠轻轻叹了口气，小声说道：“掌厨没找够人，现在是我家婶婶顶着的，但她毕竟身为女子，体力不如男人，昨天一天就把她累的够呛。”
田氏点了点头，深有体会：“那你这是？”
殷若楠蹲下身，道：“田婶婶，之前我家婶婶在你家铺子里放的那个广告就是找掌厨的，但是来了十几个，好些个都是没什么本事的，就只留了一个人。现在掌厨缺人，我就是想来打听打听，您知不知道还有哪里能找到厨子啊？”八壹中文網
“不好找。”
一旁打盹的田叔突然出声说道。
他坐起来晃了晃躺椅，接着说：“首先城里的酒楼都是开了许多年的，遗落在外的厨子就不多。再者你前些天那个广告，就算有遗落的，应该也都看见了。如果去了没被你看上，那可能是他有问题。如果看到了却没去，那估计就是不打算去的。”
事实上这些殷若楠都知道，但她也是没办法的办法，如今自己找不到人，就只能靠打听了。
“唉——我也知道，但是还是得找。”
田氏琢磨了一会，道：“或者……那些你没看上的人里面，有没有那个能将就用呢？”
这话一出，殷若楠和田叔同时摇头。
田叔说：“不妥，既然之前已经表明了没看上，如今又回头去找，实在不妥。他大概率会把你奚落一番，然后拒绝。”
殷若楠想的倒不是这个，她是想到了自己刷掉的那些人。
没本事的不可能回头去找，不愿意签保密条议的也不可能，剩下心思不正，疑似为其他酒楼的探子的……那就更不可能了。
殷若楠长叹一口气：“难呐——”
既然没有消息，她也不便多待，在铺子里选了个小玩意，就要付钱离开。
田叔却死活不收钱，非说她要付钱就是看不起他。
殷若楠万般无奈，最终拿了个小鸭子玩具出门了。
一连去了几家相熟的店铺，却都没得到个结果来。
殷若楠坐在一边的茶摊上，捏了捏自己的小腿。
【难不成得去人家酒楼里面挖人？】
【那可不容易，也不是一时半会能挖到的。】
“唉——愁人。”
到了这会，殷若楠也忍不住想到，是不是她定的要求太苛刻了？若是放宽松些，也就不用愁没厨子了。
喝了两口茶后，殷若楠站起身来愣了一会，难得的有些没主意了。
【再想办法吧，你可别在外头逛了，这都快晚饭了。】
殷若楠看了看天色，确实也不早了，街边有些摊位都收了东西回家了。
她沿着街漫无目的的溜达着，路过了一家书斋。
殷若楠想到昨天似乎听到陆瑛念叨了句什么，便提脚进了书斋。
他要买什么来着……殷若楠进店后，目光在那些排列整齐的书封上看着。
对了，一本某朝有名的文官写的议册。
殷若楠一目十行的找了一会，果然在架子上找到了。然后她另外又装了几刀纸，付了钱拎着布包走出店。
书斋的斜对面不远处是一家点心铺子，殷若楠一出门就闻到了惊人愉悦的香味。
她又走了进去。
【果然女人爱逛街……】
【小东西你管得挺宽呐，家里几个孩子，出来一趟带点东西回去怎么了？】
殷若楠一边腹诽一边在柜台里挑选着，等选好了去结账时，却刚好看到老板从里间走出来，一句话也跟着飘了出来。
“你还是抓紧找下个东家吧，我这边着急呀！”
殷若楠神色微动，这句话听着……
她结完账后，又看了眼那老板，见他双眉紧锁，面上一片愁郁。
殷若楠脚步顿了顿，没有往外走，还是来到老板身旁。
“老板，你家点心我来买过好多次了，真的太好吃了！”
老板一愣，看过来发现是个十多岁的女娃，便微微笑了笑：“好吃吗，好吃就行。你要不要多买一点，以后可能就吃不到了。”
殷若楠还在心里估算几句话能问出道来，没想到老板自己就接下去了。她好奇的问：“为什么吃不到了，你要搬走了吗？”
老板点头：“是啊，我女儿嫁去了邻县，现在她那边有事，我得过去帮忙，恐怕是不会回来了。这点心铺子……也就要关门了。”
“那，那你要把店都搬走吗？点心……还有伙计哥哥？”
老板被殷若楠的童言童语逗笑了，他道：“哪能啊，不过天下没有不散的筵席，只盼他们顺利找到下一个东家吧。”
说到这，老板又回头冲着里间喊了一句：“老邓！你有这手艺还怕找不到东家吗？再不济你自己开个点心铺子不就成了！”
这家点心铺子殷若楠不了解，但是老板家里有事，最近恐怕是跟客人说了不少，这会都还有人在感叹，说吃了几十年的点心就要没了云云……
殷若楠心里一动，这样看起来，好像是点心铺子的厨子，因为做了几十年而得到了老板的信任，把点心的配方都学会了。
而如今老板要离开，厨子可能因为什么不能跟着，只能找下一个东家了。
但殷若楠并不是图谋那点心配方，若说配方，她能让人找到华国上下五千年的方子。
她图的是这个厨子！
“老板，听你的意思……你家做点心的师傅，不能跟你走？”
“是啊，他家在这呢，而且他这人吧……不爱和人往来，去不了陌生的地方。”
殷若楠笑了笑，表明身份，道：“老板，您知不知道城西开了家酒楼，叫醉江心？”
“咦——我当然知道了，昨天我还去了。说起来菜品还可以，歌舞也好看。”
“那是我家的。”殷若楠丢下一个地雷，把老板惊得愣住了。
“你家……的？”
“是啊，而且我想请您店里的师傅去我那边掌厨。”
“你，你昨天就开业了，今天来找厨子？”
听到这句问话，殷若楠也表示无奈，只能把事情原委又挑拣着说了一遍。