点心铺子的老板把殷若楠带去了里间,里面有两个人。
一个四十多岁,一个十七八岁。
年长的正是老板口中的老邓,年轻的却是老邓二十多岁才有的一个宝贝儿子。
“老邓,喏,这是那醉江心的老板殷姑娘,她想请你过去掌厨。”
老邓抬眼飞快的看了一眼殷若楠,微微愣了一下:“年纪这么小?”
殷若楠挑眉一笑,说道:“我只占了酒楼一小部分,老板是我婶婶。”
老邓想了想,道:“醉江心是个酒楼,你请我过去干什么,我做的是点心。”
“谁说酒楼没有点心呢,老板你昨天去吃过,应该看到了菜单上的点心吧?”殷若楠看向一边的老板。
他点了点头:“是有,不过占比不多。老邓说得也是,你那酒楼,要他这个做点心的干什么。”
殷若楠不再绕弯子,直接说道:“其实我需要的并不全是邓师傅的点心手艺,而是邓师傅在您铺子里做了几十年的这份心。咱们开酒楼也好,点心铺子也好,最重要的就是一个味道。就算有什么食谱菜谱配方……不同的人做出来的终究还是有些差别,我不希望我的掌厨们做不了多久就更换一次。”
老板深表赞同的点头,道:“你这娃娃说得不错,咱们做吃食的,卖的就是一个味道。”
老邓也有些意动,他看了看老板,又回头看向自己儿子,过了许久,他把视线放到殷若楠身上:“我若是去你那,我儿子也得过去。”
“当然,这位公子是跟着您一起学的吗?”
“对,我的妻子卧床在家,他在家照顾,有空的时候会过来学习。”
“这没问题的,您若是把他带出来了,万一我家酒楼生意好,到时候他就是第三个掌厨。”
老邓笑了笑,掌厨……若是能学成掌厨,自己老了也不必为他担心了。
老板见双方都有意,心情难得有一丝喜意。
“那就这么定下了,老邓,你明天就去她那吧,那酒楼在城西溱安河畔,正好离你家也不远。明天我就收拾东西走了。”
殷若楠惊讶道:“这么快?”
“着急着呢!对了,天色晚了,咱们要不吃个散伙饭?殷姑娘,你也来吧!”
殷若楠遗憾摇头:“抱歉,我去不了,家里人还等着我呢,我就先走了。”
说着,提起手里的点心袋子晃了晃:“谢谢老板的点心,但以后就吃不到了……”
老板爽快道:“我明天就走了,只剩下的你看看喜欢吃什么,都拿走吧。”
殷若楠想了想,反正这种点心也能存放几天,多拿一些也不要紧。便走到柜台前又挑选了一些,然后便掏出钱袋付钱。
“诶——你不方便和我们去吃散伙饭,这个就送给你吧,不收钱。”
“那可不行,老板,这有几斤呢!”殷若楠当然不肯同意,执着的要付钱。
老板一把拽过钱袋,往她装书的篮子里一丢:“你再争执我可就生气了,我一生气,说不定就要带老邓走了,你可就没有厨子了!”
殷若楠无奈的笑了笑,对老板行了个礼:“那就多谢老板赠送的点心了,我先走了。”
离开点心铺子后,街口左拐进去,就是顾夫子的家。
殷若楠拎着东西走过去,在一个台阶旁坐下了。
她如果敲门,顾夫子应该也不会不同意让她进去。
但殷若楠突然有点倦懒,不太想见别人,不想和人交流。
坐等了没一会,不到一刻钟的时间,陆瑛就推门出来了,陆年跟在他身后,一眼就看到了旁边的殷若楠。
“诶!公子,殷姐姐在那里!”
陆瑛跟着他的视线望过去,发现殷若楠居然蹲坐在台阶上,双手垫在脑袋下放在膝盖上面,似乎……睡着了?
陆瑛一顿,把手里的一本书放进陆年拿的书箱中,自己大步走了过去。
他弯下腰想去抱殷若楠,却突然顿了顿,这大庭广众的……他若是抱了,殷若楠的名声可就……
这一停顿,他余光似乎看到了什么。
殷若楠放在身边的书篮里,一本书被挡住了大半,但陆瑛还是一眼就认出来了这是他昨天随口说的想要买的一本书。
陆瑛心里情绪翻腾,眼睛直勾勾的看着殷若楠束着头发的后脑勺,情绪莫名。
他保持弯腰的姿势愣了一小会儿,在陆年疑惑的目光中坐到殷若楠身侧。右手在她背后虚虚的搂着,怕她惊到摔倒,左手则轻轻的推了推殷若楠的胳膊。
“若楠,睡着了吗?”
殷若楠身体一惊,猛地抬起头来,看到了身侧的陆瑛。
“诶——你结束了?”
几个字说完,她大大的打了个哈欠。
陆瑛收回右手,两只手扶着她的胳膊把人带了起来。
“今天很累吗?那你回了家早点休息。”
殷若楠想弯腰拿起自己买的东西,却被陆瑛抢了过去。
“嗯——厨子找到了,后面应该没啥事了,是得好好歇两天。对了,这个里面有本书,是你昨天说要的那本吧,我路过书斋就买了。还有这个点心,我跟你说……”
三人一起往街口走着,殷若楠絮絮叨叨的把在点心铺子里的事情说给陆瑛听。陆瑛不时询问两句,或而点头同意。
陆年稍微落后一步,他年纪小,但见的事却不少,看着两人你说我听的来来回回,陆年微微笑着耸了耸肩。
回到酒楼后,厨房依然忙碌。
殷若楠见花英忙得脚不沾地,便来到柜台,把厨子的事情和刘虎说了。
刘虎顿时感激的看着她:“辛苦你了,本来这种事不应该让你一个女娃娃在外面忙活的,你是怎么找到的?”
殷若楠看向陆瑛,道:“你给虎叔解释一下吧,我说了一遍了,不想再说了。”
“好,你去歇会,准备吃晚饭了。”
——
第二天殷若楠就没有再去酒楼了,
花色坊的歌舞,殷若楠定下的是每十天来表演一次。
不能太勤,多了就没有那个味了,而且酒楼还得看菜品的味道,歌舞最多只能算个助兴的。
事情都解决完后,殷若楠一连在家躺了几天。
但她也并不是什么事都没干,她的辣椒种已经开始育苗了。
村里大家伙也开始下种,下了种,就得引水灌溉,然后后面依据天气和长势,间或开渠放水。
殷若楠是在三天后,收到了褚大夫托刘虎带回来的信件。
褚大夫?那看来是李管事那边有消息了。
殷若楠拆开信件,正是李管事写过来的。
大概内容就是段璟考虑了她的提议,想到殷若楠的木炭是在永南府,便选定了永南府。
然后自己在偏僻的庄子上试过了殷若楠制作精盐的方法,提炼出了雪白的精盐,成功搭上了永南知府杨瀚。
精盐作为敲门砖,已经敲开了门,现在写信来请教一下殷若楠,是直接借杨大人的手贩卖木炭,还是有别的安排。
殷若楠看完信后,从书桌中翻出一张纸来,这是她上个月写好的一副制白糖的方子。
老百姓不能碰盐,但是糖却没有规定。
正好今天陆瑛不用去县里,殷若楠便拿着这张纸和李封的信,去了陆瑛家里。
陆年开门后,把她引进了书房。
殷若楠打量了一下,这应该是她见到的第一个想走仕途的人的书房。
陆瑛家里的内部装修殷若楠并没有插手,只是自家装修的时候,陆瑛问了许多。当时殷若楠就猜测,陆瑛应该是想参考一下她家的。
现在看了,才发现自己的书房,和陆瑛的书房,完全不能比。
“你怎么过来了?”陆瑛从桌后走过来,问。
殷若楠把信递过去,“你先看。”
陆瑛看了她一眼,把她引到桌前坐下了,随后自己打开信看了起来。
过了一会儿,陆瑛放下手,道:“你怎么想的?”
殷若楠把手里那张纸又递过去,“你看看这个。”
陆瑛一看,就微微睁大了眼睛:“这……白糖?这是制糖?”
“是啊。”
“盐咱们不能沾染,但是糖……你可以自己做呀,何必要给他?”
殷若楠忍不住看了他一眼,怎么觉得最后一句话怪怪的?
“制糖的两种原料,甜菜和甘蔗,甜菜在靠近濮阳府那边,甘蔗在咱们南边啊,这两样咱们这都没有。”
陆瑛叹了口气,也是……没有原料,如何能做?如果非要做,运送原料的成本恐怕还抵不上卖的价。
“那我帮你回信?”
“我来就是找你帮忙的,盐是给他搭线的,糖让他自己经营,或者和永南知府合作经营都可以。”
“行,我这就写。”
等待陆瑛回信的时间,殷若楠坐在桌前静静的发着愣。
段璟啊段璟,你可得争点气啊!
我这几个方子,不说让你赚得富可敌国,至少也能富甲一方吧。在这两个方子的帮助下,你别还干不过你大哥,别让我失望啊——
永南府府城,知府杨宅。
书房,
杨瀚今年四十出头,长相俊美正气,如果殷若楠在这里,她就会感叹一句:好一位帅大叔!
他对面坐着个非常年轻的公子哥,穿得一副花枝招展败絮其外的模样,正是段璟。
“小公子献了这么大一份礼,却迟迟不说自己所求,这让我这个知府还有些心慌慌啊——”
段璟很是有礼,微低着头恭敬的说:“杨大人,小生的确有所求,只是如今那精盐还没做出来,小生的事不急于这一时半会。”
杨瀚在收到方子后,立马就叫人围了块地开始尝试制作。
他还调动了府上私兵前去守卫,吩咐一只蚊子也不允许放进去。
由此可见,盐这一物,能有多大的利。
杨瀚笑了笑:“也罢,既然你执意要等到结果出来,那咱们就多等几天也无妨。”
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