裁员的一开始很顺利。
胖店长最初还一把眼泪一把鼻涕表示自己对乾源记的感情和忠诚，但一听方美贵开出的补偿方案，就没了声息。方美贵严格按照劳动法进行补偿，宁可付出代价，也要把这些人全部清退。
大部分人都是不想走的。
他们在乾源记都混了十几年了，除了扯后腿，什么事都不用干。
这会说要辞退，难免人心惶惶。
方美贵找来的综合部经理能力很强，花了三天时间，一个个都谈好了话，让他们接受了公司的补偿方案。
本来这件事已经解决，但没想到其中有一个中年妇女想不开，大概回家又受了气，一气之下跑到自家天台屋顶要跳楼。
方美贵得到消息，知道这事非同小可，亲自赶去安抚，终于好不容易把这人劝了下来。
事到如今，这事本已解决。
没想到不知道是谁把这消息透给了媒体，还有大量的现场照片，顿时消息大爆，成了一时热点。
“百年老店残酷裁员，尽忠职守十几年老员工生活无着，悲愤自杀。”
“拷问资本良知，追求利润怎能通过压榨员工来实现？”
“乾源记百年兴衰史，一家南城人的国民面馆，何至走到今天这一步？”
自媒体的标题党凶猛，瞬间引爆了网络。
乾源记顿时成了攻伐的对象，各方面的负面新闻一起涌出。本来乾源记的黑料就不少，尤其是那些吃过哑巴亏的外地游客，也都在下面义愤填膺回复。
“一碗就几根肉丝的面条，汤感觉都是方便面调料包冲的，也敢卖二十几块？老板昧良心，做出这种事也是理所当然！”
“不用等反转了，这种老店最心黑，质次价高，对员工苛刻！”
“好好的国营店，卖给了私人老板就出幺蛾子，强烈抵制！”
这种情况，就连方美贵都始料未及。
她在事情爆出来之后，立刻联系了以前认识的媒体和公关公司，想要把事件淡化。但接电话的人都相当敷衍，嘴上说好好好，但笔下却丝毫没有留情。
“大意了。”
方美贵坦承失误：“如果是以前我在食物恋的时候，这些媒体怎么都得给面子。现在人走茶凉，完全不是一回事了。”
以前食物恋给记者的车马费给的足，集团又是本土明星企业，在业内的口碑又好，媒体和网络都会给面子。方美贵乍然转换平台，还没有来得及适应姿态的变化，当头就挨了一闷棍。
“而且这件事绝对不是媒体自发，肯定是有人在搅混水，故意针对我们。”
即使是出现漏算，方美贵还是很敏锐：“我看是有人见不得我们好。”
我第一个反应就是唐大宇。
他绝对干得出这种事。股东大会他等于是被袁文博摆了一道，其实只要他再有点耐心，熬到袁文博去世，食物恋自然而然落到他手上，谁知道袁文博用我虚张声势，用萧森强暗通款曲，让他做出了最错误的选择，以至于惨遭失败，被扫地出门，至少要三年的时间才能卷土重来。
他能不恨我么？
他知道袁文博把乾源记送给了我，乾源记出事，他当然是幸灾乐祸，落井下石。
“他可能性最大。”
方美贵也同意我的看法，“其他人跟我们没那么大仇，顶多是好戏，犯不着害我们。范攀峰忙着在找下家，这会儿也顾不上我们，只有唐大宇那王八蛋最闲，而且这种人睚眦必报，我记得你可揍过他。”
“那现在怎么办？”
看着网上那些报道，我知道并不真实，但还是心烦意乱。
“没怎么办。”
方美贵还是历练比较多：“发出公告辟谣，并且诚恳承认乾源记存在的问题，给出改革方案，其他的就不要回应了。一段时间之内，我们都会承受水军的抹黑，但也有一部分人会趁着这个热度了解我们的决心。”
“乾源记到底是一家老店，实体店，网上的口碑攻击影响不是那么大，我们只要熬过这段时间，拿出一个新面貌来，慢慢舆论就会扭转。”
“不过这个时期就会比较长了。”
方美贵也有点郁闷：“反正开始总要熬一段时间，夹着尾巴做人呗。”
乾源记要改革变化，肯定要经历一段阵痛期，不可能一蹴而就。
这我们早就做好了心理准备。
现在这情况，无非就是阵痛期和黑暗期一起熬，靠时间来慢慢恢复口碑。
“也只能这样了。”
这一次是被人有心算无心，我们自己有了被人抓住的把柄，那也无可奈何。
好在我心态比较平。
本来就是需要长期经营的老店，一时的挫折不算什么。
现在我们被人压得越低，也就越给我们反弹的力量。
我与方美贵已经做好持久艰苦战斗的准备。
但没想到的是，第二天开始，网上的舆论竟然开始转变。
有人爆料了这些被清退员工其中几个人的具体情况。
——也是问题最大的几个人。
这几个人真的是差不多挂名之后，十几年都没有上班，从来没有在乾源记出现过。爆料者隐藏了他们的姓名，但将他们背后安插的各单位都写得清清楚楚。
“这些人不辞退，留着当爹养吗？”
此文有义愤填膺的口吻，原本一面倒的舆论开始有了争议。
有人开始为我们的改革叫好，但也有人觉得我们是故意泄露员工的隐私，骂得更凶。
方美贵皱眉：“再等等看情况。”
她发现有些地方不对。
第三天，文章的爆料者出现，原来同样是一位被辞退的员工，他自己有餐饮原料的生意做得还不错，所以对辞退也没意见，他甚至实名向乾源记表示感谢和道歉，并爆出了辞退时候的补偿。
看到这个数额，许多网民都沸腾了。
“十几年没干活，被辞退还拿了这么多钱补偿？这特么要脸吗？”
“还好意思闹事？”
“就算去劳动仲裁，这也不可能赢吧？”
“十几年不上班，完全可以算旷工了，无责任开除都行！”
反转来得猝不及防。
方美贵斩钉截铁：“有人在帮我们。”