尹雷回头看了一眼闹腾着想要下来的小丫头,也不蹦了,跟在王丹他们身边好好走路。
在去吉祥楼的路上,他们先路过了醉春楼,果然招牌都很大,门口站着小二,客人来来往往,生意确实好,这样一对比,就显出了客来安生意确实是没有那么好。他们路过时往里面看了一眼,里面坐的很满,而且客人一个个的穿着看起来都不错。几人大概瞅了几眼,小二就哼了一声,昂首挺胸,鼻孔朝天,假装看不见他们,尹雷见状摇摇头,这昂着头脖子不累吗?鼻孔朝天不怕楼上的客人看见他的鼻毛吐出来?哼,看不起我们,你们都不知道你们错过了什么。
尹雷心里想七想八,也没说出来,他们没必要惹事,所以几人看了几眼就走了。小二摇摇头,这样的人,也吃不起他们酒楼的饭,就喜欢在这里观望,他见多了。
到了吉祥楼,人比客来安还少,走进酒楼,就见一个身着富贵的中年人在柜台前敲着算盘。店小二看来了客人,忙跑过来招呼着,等看到尹大山他们,小二脸上也没露出异色,反而耐心的招呼着,这让尹大山他们对这家酒楼更是满意,尤其是刚刚经过了醉春楼,这小二的态度在他们看来就显得尤其好。
“小哥,我有重要的事情与你家掌柜商议,烦请你通传一下”,尹大山对着店小二说。小二这时才露出狐疑之色,对着尹大山道:“今天早上免费派发的早餐已经没了,客官你只能等明天再来了。”
得,这是被当成讨要早餐的了,不过这家酒楼还免费派发早餐?尹大山几人心里诧异。又对小二说:“小哥,我们不是来吃早餐的,真有事情与你们掌柜商议,我手里有几个祖传的菜方子,想卖与你们酒楼。”
小二看尹大山一脸正色,倒是起了嘀咕,抬头看了看掌柜,想了想还是把尹大山他们引到了近前。至于为什么不和客来安一样,先点菜再提起生意,实在是因为刚吃完,还吃的有些撑,他们实在吃不下了,再说他们也得赶紧弄完,寻摸寻摸房子铺子去。
陈掌柜看着小二领着这家人到自己身前,很诧异。对着尹大山道:“这位客官,你找我有事?”
尹大山见到掌柜便开门见山的说:“掌柜的,我现在手里有几个很好的菜方子,想卖与你们酒楼,不知道你们有没有兴趣?”
陈掌柜听到这话,有些好奇,又看到他们虽穿着不显富贵,但看到自己眼睛里并没有一丝自单和怯博,想起最近天热,还有一些醉春楼,他们酒楼里生意越发不好做,不禁也来了兴趣,若是真的可以,他们说不定又能起来,遂道:“我要怎么看你们的菜色好坏?”
“掌柜的,我得借你们酒楼的厨房和食材用用,到时候做出来的菜色你也可以亲自尝尝”。陈掌柜听到这,就吩咐小二带着王丹找大厨去了。
尹大山表示他们也要跟上,陈掌柜的也允了。
厨子听到一个普通妇人要来卖菜方子,眼睛睁的老大,心想这不是由着人胡闹吗?但当面看到王丹,也没为难她,直接让出了一半的厨房。王丹还在想,这厨子话还挺少,尤其跟客来安比。
厨子指了指放调料的地方,“调料什么的都在那边台子上,要用自己拿”
王丹走到灶台边,看了一下,打算做鸡肉,正好看到旁边有杀好的鸡,“大厨,这鸡我能不能用它们来做菜?”
“可以,你用吧。”得了准话的王丹就动手把鸡处理了。
“娘,我帮你做什么?”一边的尹雷看着娘忙得热火朝天,灵灵怕生又赖在尹大山怀里不下来,他便走上前站在一旁问。
“你去帮我把火烧起来,这个香菇洗了就可以开始炒菜了”
“好”尹雷麻利的烧好火又把香菇洗好,那边王丹的鸡也处理好了,可以开始炒菜了。
香菇滑鸡做完,王丹又做了黄焖鸡,炸鸡块,炸鸡排。
“有米饭吗?”
大厨指了指,“那边有。”
王丹去盛了一碗米饭,和尹雷两人端了菜出了厨房来到陈掌柜的面前,“陈掌柜,你尝尝看,这一份是香菇滑鸡,那一份是黄焖鸡,和米饭一起更好吃,这是炸鸡块,炸鸡排,撒上点辣椒更好吃,这个可以当小食吃。对了,小食的话我这里还有一种,尹雷去去切一些。”说着拿出刚才尹大山已经准备好的辣椒,两种都是一半撒了一半没撒,尹雷则拿着辣白菜去厨房找大厨,大厨给他切了,尹雷端着盘子又走了。
陈掌柜看的新奇,拿起筷子先试了一下香菇滑鸡,口感鲜香,“确实还可以,你这个我买下来了,这个菜的菜谱,我以五十两银子一张的价格,你们老虑一下?”
尹大山笑笑,“不急,你先试试其他的。”
陈掌柜的又试了试其他几样,尤其是最后尹雷端上来的辣白菜,那种香辣的感觉让他精神一震,酸酸的味道让人胃口大开,不由得又夹了几口。看着刚才和尹雷一起上来的大厨,立时说道:“老刘,你也尝尝。”
大厨也不客气,坐下拿起筷子便都试了试,“确实都不错,这小菜开胃是极好的,这鸡块鸡排也不错,撒了那什么更好吃,小孩应该会喜欢。”
“辣椒,和茱萸差不多。”
大厨连连点头,“对对对,就是辣椒,茱萸的味道不如它。”
“老陈呀,这……”大厨回头给掌柜的说话,却发现掌柜的快把盘里的最后一块鸡块夹了,还把辣白菜吃光,大厨赶紧端过黄焖鸡放到自己面前。“我说老陈,你能不能给我留点。”
陈掌柜的淡定的擦擦嘴,“我这不是不由自主吗?”
尹大山他们看出来了,这大厨和掌柜平时的关系应是很不错。
“尹兄弟,我们不绕弯子了,菜谱我们想买,五十两你们应该是不满意了,这样你们给个价格吧。”
“看你刚才的态度,我准备每道菜要一百两银子的,不过现在,看你们也是喜欢这菜的,我们虽不准备开酒楼,但是好吃的东西被更多人吃到,也是一种幸运,你们看来也是会吃的,就像那鸡块鸡排,一下就看出来孩子会喜欢,确实如此,我们家这两个就很喜欢,所以你给个合适的价钱吧。”尹大山假装被他们的态度打动所以愿意降价,一脸遇到知己的样子说到。