“最近学习累吗?你爸好久没来了,最近在忙啥啊。”
老王办公室里有一个冰箱,他从里面取出一瓶冰镇可乐递给许平安,许平安接过来说了声谢谢,然后在沙发上坐下。 “学习还行,不累。我爸最近一直忙着其他店的事情,我家不是开了几个烤串店吗,那边事情比较多,他实在抽不开身。”
老王和许建军有时间会坐在一起喝酒,对于这位在自家发展初期给与了巨大帮助的老哥哥,许建军还是挺尊重的。 而且说实话,只要是做餐饮的,基本上谁也离不开大型市场。 并不是说进货渠道只能走市场,日常使用的食材哪都能买到,而一些高端食材,这种普通市场也提供不了。 但怎么说呢,人家这里的货物种类全,价格便宜,和市场管理方搞好关系,能给自己省下很多事儿。更何况这也不是什么大事儿,无非是偶尔坐在一起喝点酒聊聊天拉近一下感情罢了,说到底许建军自己也是个爱喝酒的,老王又健谈,两人之间共同语言也蛮多的,所以才会一有时间就约一下,喝点酒放松放松。 “我听说你们家把肉联厂买下来了?”
老王给自己倒了杯茶水,坐在了许平安对面。 肉联厂被私人承包这不是什么新闻了,当时市里面闹得沸沸扬扬的,不只是行内人知道,大多数老百姓也都知道这个消息,毕竟最后西云日报是专门开版面登报公示了的,只不过老百姓不知道承包人的姓名,只知道有这事儿罢了。 坊间对于这件事的评价有好有坏,有人觉得肉联厂承包出去起码有起死回生的可能,也有人觉得这是国有资产的流失,反正说啥的人都有,讨论还挺激烈的。 老王算是半个行内人,所以多少知道点内情。 “也不算我们买下来的,我家最多算是股东之一,合伙人挺多的,咱们市场里卖猪肉的刘叔也入股了,而且占股比我们家还高。”
“哦?老刘也加入了?这我倒是不知道……” 老王摸着下巴说道。 许平安端着可乐,脸上没任何表情,心里却直撇嘴。 心说这事儿你能不知道?骗鬼去吧。 老刘在你家市场里开店,你能不知道这事儿? 不过他啥也没说,就当老王不知道好了。 “难怪你爸最近没时间过来呢,一个工厂的工作量确实很大,本来还想着给他打个电话的,看来还得再等一段时间了。”
老王乐呵呵的说道,“你家变化真大啊,我还记得当时你们来这里开店的时候,家里才只有一个小店,真是没想到,这才两年时间,你们就买得起肉联厂了,有时候看到你们发展这么快,我都有一种想要开一个小饭店的想法了。对了,听说你给你爸你妈出过不少主意,看得出来你这个孩子是有主见的,脑瓜子也灵醒,你也给王叔出出主意,如果我也想开饭店的话,干什么比较合适啊?”
许平安眨眨眼。 这是……专门在这个问题上等自己吗? 还是有什么其他的想法? 许平安一时半会也想不到更多的可能。 如果只是出主意的话,倒也不是不行,不过他现在已经十分习惯在外人面前隐藏自己了,他可不会傻兮兮的和某些重生者一样搞什么人前显圣的把戏。 “我听我爸和我妈说,在咱们西云市还是干面馆和烧烤店最赚钱,成本低,压力小,就算有什么问题也好解决,哦,最近天冷了,我爸说弄个火锅店也不错,原本他想弄一个来着,只不过最近实在是忙不过来,所以才没干的。”
出主意可以出,但必须打着父母的旗号,这些话许建军和张雪梅确实说过,也确实有过一些讨论,后来放弃的理由也是如此。 他当然可以假装自己什么都不懂,但转念一想这样不太好,老王能当着他的面问出这句话,说明对方大概是知道些什么的,顶多是不太确定罢了,所以一味的装傻充愣反而不美。但他又不想真的把自己给完全凸显出来,所以脑子里简单过了一下,这样的回答应该是没问题的。 “面馆和烧烤店确实不错……火锅店,平安,你爸说没说在哪开比较好?”
“没说。”
毕竟火锅店这个项目当时只是顺嘴一提,连仔细盘算都没有,更别提具体的选址了。 “这样啊。”
老王脸上稍微露出些许失望之色,并不特别明显。 “我还有点事儿,来,遥控器给你,你累了就看会儿电视。”
“不了,王叔,我今天是替我妈来的,下去待一会儿我还得去其他店看看,就不看电视了。”
“那把饮料喝了啊。”
“我拿着吧,现在不太渴。”
许平安笑着说道。 辞别老王后,许平安下楼回到店里,这会儿客人比之前稍微少了点。 看到姨夫正在休息,许平安溜达到后厨门口。 一分钟后,姨夫从厨房出来,带着许平安来到了后院。 随着中央厨房成立,各店对库房的需求下降了一些,康源店后面原本是围起来的简易库房,现在腾出了好大一片空间,姨夫和帮厨的小后生,包括服务员偶尔休息的时候就会选择这里,虽然稍微有点冷,但胜在清净,抽根烟啥的别人看不着。 “老王找你说啥了?”
许平安被老王带走的时候,姨夫应该是看到的,要么是被店长提醒了。 “没啥,就是闲聊几句,姨夫,最近店里没啥情况吧?客人的评价如何?”
“还可以,没啥大毛病,就是有时候客人会反馈肉炖的不太烂糊,哦,对了,昨天还有顾客吃到了带毛的皮,我还正准备跟你妈说这事儿呢,正好你今天来了,回去跟你妈说一下吧。”
“行,我回去就说。对了,姨夫,我妈让我告诉你,今天元旦,咱们这边早点下班,你回去也和二姨一起过过节。”
“我知道,这一波客人完了就下班,你呢,一会儿还去别的店不?要不等等跟我一起走。”
姨夫要去老店接二姨,如果许平安回家,他们顺路。 “不了,我一会儿还得去一趟南环店,中午还得回爷爷家呢。”
许平安说着就要往外走。 “路上注意安全啊,过马路的时候多看红绿灯。”
姨夫在后面嘱咐到。 许平安朝他摆摆手,出门,开锁,骑上骑行车,一阵风似的走了。