夏冬儿没有再考验什么,直接对着阿智说道:
“那好,之后你就暂时负责前台的接待工作和收银。店里还会有贵宾设置,你还需要负责单独做一个他们的储存账户。这方面我之后单独找你细谈。”
这也没什么好考验的。
毕竟记账这事儿是要真功夫的,若是什么都不会,却说大话表示精通。
后面一做事儿,就要露馅。
夏冬儿可不怕会出岔子。
阿智一听,顿时受宠若惊地弯腰:“谢掌柜的赏识,奴才绝对认真办事,不辜负您的期望!”
他们几个才刚到这里,万万没想到新主子居然对他们如此信任,才一来就将如此重要的职位托付给了阿智。
这也看得出,新主子不仅和善,还是个大气的,说将他们当做自己人,就拿出了实际行动。
四人初来乍到,对所有事情都是记在心里暗自衡量的。
面对如此重任,自然觉得十分荣幸。
夏冬儿点了点头,又才对着其他人说道:
“二楼我准备做成隐蔽一些的包间,专门接待贵人和需要私密空间的生意人,伺候的人需要格外小心一些。
既然阿勇你们三个也略识文字,应该也是守规矩的。那二楼的包间就由你们来负责了。
一楼的大厅,小六子你带着丁三和邓大力来负责。
我这么安排,你们有什么不同的意见吗?”
“没有没有,”几人纷纷摇头,“照掌柜的您说的来办就不错了,真的!”
智勇双全他们当然不会有意见。
他们这样的,早就习惯了听从主子的安排。
而且他们四个,一个负责的是前台收银,另外三个负责二楼的包间,明显委以重任。
此时正心头澎湃、热血沸腾,只期待着快点儿上工,让新主子瞧瞧他们的本事,知道没有信错人呢,哪会有什么意见。
小六子也没觉得有什么。
他知道夏冬儿是信任他的,但他也是真没那个耐烦心和天赋做记账的活儿,需要动手的事儿对他来说反倒是简单利落。
而且,只要保证吃饱喝好,做啥都行,哪有那么多区别。
丁三二人也很满意这样的安排。
对智勇双全他们来说,上二楼负责伺候包间的贵客,那是重用。
可对丁二和邓大力来说,那是重担。
他们之前就是村里头干农活的,面对那些贵人还真有些压力山大的意思,真怕到时候一紧张,连话都说不利索,办事儿出了差错可怎么是好?
那些贵人的规矩,他们是真不大懂的。
现在有人顶在前头,他们只用在一楼大厅做简简单单的店小二,可再好不过了。
他们都觉得满足,夏冬儿这边也就少了麻烦,又才对着几个妇人道:“后厨的活儿你们这几天做得就很好,之后保持下去就行。只是正式上工以后,肯定会比这几天忙上许多,也累上许多。”
几个妇人便笑道:
“瞧您说的,掌柜的,咱们可都是做惯了活计的,忙一些才好呢!否则,拿着钱不办事儿,这回去以后可不得被人戳心肺吗?您只管放心,就这些事儿,还能有下田种地苦?我们没问题!”
夏冬儿本也不是什么严苛的人,说清楚以后,面色也和缓下来:
“这就好。大致的工作安排就是这样了,正式开业前的这几天,你们还需要特意做一下职业培训。
除此以外,在二楼伺候的三人,完成了这些基础培训以后,还会有单独的一些规矩需要注意。
事先说好,培训结果不合格的,后面可不能正式录用,所以大家都要打起精神来认真对待这件事。”
其他人一听,连忙纷纷保证一定会好好学习、努力通过培训。
毕竟年纪小,为了让这些人后面听指挥,这刚开始的时候,自然得摆明了规矩。
连敲带打说完之后,夏冬儿才开始说起了其他:
“工钱就按照之前谈好的来办。至于阿智你们四个,之前在李家的月钱我也向李少爷打听过,到了这儿肯定是不同的。”
四人直接说道:“全凭掌柜的做主。我们已经到了这里,便不是李家人了,自然与从前不同。”看上去接受十分良好。
夏冬儿便满意地点点头:
“嗯,阿智你的职位十分重要,这几天先不算。从三天后开业算起,第一个月试用期,工钱三两。通过试用期后正式上岗,一个月五两银钱。
阿勇你们三个在二楼,要求会比一楼多一些,第一个月试用期一两银子,之后正式上岗每个月二两银。
丁三和邓大力,第一个月八百文,之后每个月一两银子。
小六子你除了负责一楼的总管事务之外,还要负责酒楼的安全问题,出现纷争要由你出面去解决,若是有地痞流氓等,你也要注意。还有后面的搬运工作,也都有你来。之前已经试用过了,所以直接从开业那天算起,每个月五两银钱,和阿智一样。
吴大娘你们三个在后厨帮忙,第一个月试用期五百文,后面每个月八百文。”
说到这里,夏冬儿想了想,又补充道:
“二楼包间里贵客如果有给小二单独的打赏,酒楼收三成,剩下的七成你们自己收着。
当然,一楼大厅里如果有这种情况也同样计算。
逢年过节我会给你们封红包送节礼,如果年底酒楼的生意不错,还会有单独的赏银。
另外,待会儿把你们的尺码都报一下,我会去定几套统一的服装作为你们上班时的工作装。
一年四季都会有新的工作装,破损后上报,会再发新的。但这衣服只能工作时间在店里穿,不能穿回家当做常服。
要是不小心打破了店里的碗碟,第一次就算了,第二次开始需要照价赔偿,所以做事时要小心谨慎一些,不要把外面大大咧咧的作风带到店里来。
还有其他不明白的吗?”
没有,当然没有!
几人面上都是惊喜交加的样子,别提有多满意了。
这工钱给得是真的厚道。
何止是厚道,简直可以说得上是很丰盛了啊!
更别提还包吃住和工作服。
对他们来说,赚到的钱就是纯利,真是比在家种地要好出太多了。