咸菜的定价仿佛给庄洛枫打了鸡血一样,也不跟蔚然聊天了。
结束通话就跑到隔壁,一看,原来的珠宝店又变成了最初的一间半红砖房样子了。走进去,还是那么破落的样儿,只收银是与环境不相符的智能。
与之前餐厅一直就是改餐,只要改名字不一样,这次得从经营项目上就开始选了,还要选建筑面积,楼层,装修风格,等等,给玩装修小游戏差不多,就是画面更好,全息展示。
没选太复杂的样式,一层,三百平的面积,正面全玻璃的门脸儿,里面复古花纹地砖样式的地面,墙面是红砖风格的。看着跟她现在生活的五十年代很相符,在星际这就要古香古色。
然后大厅里一马平川,三面放上柜台,中间放两排堂食的卡座。
她现在这么有钱了,柜台直接选了最好的食品展台,下面是保鲜柜,上面是全透明的展柜,带着自选功能,需要哪种菜品,点一下,就能选量,选好之后全自动称重、保装、传送到收银台,付款取餐就可以了。
包装盒是透明材质大小不一的小盒子,可循环使用,免费的。星际这边所有工具都是可以循环使用的环保材料,这种包装盒,可是以星网三号商业星的官网上专门的网址申请,需要多少,随用随点就行,每一条街道上都有公共用品的配送基地,单品十万量以下,两分钟以内送大,超十万量要提前两小时申请。
特别的方便。
餐厅装修完,就是定名字,庄洛枫想不到好名字,直接跟着隔壁取名叫枫叶副食商店。
都搞好了,把咸菜拿出来,这次白菜什锦和腌萝卜都只一缸的量,一样装了八十筒,按一筒两斤装的,还都没有很满。送去京城十筒,她这边就各七十筒。总共一百四十筒。
拿出来四十筒,倒进保险柜散卖,另外一百筒,整装卖,这样还能加上筒的价格,直接定了一千块一筒的价格。
这边比餐厅更好的地方是,柜台全自动,不用请机器人服务员了。根本不用人看店。
都放好了,庄洛枫就点了开业。
“哇,枫叶餐厅开分店了吗?副食品是啥?看看,看看。啊啊啊,是咸菜,还有腌萝卜,我最喜欢吃他家腌萝卜了,可惜只送不卖,排队又太难了,我总共才吃过两次。啊,这个萝卜是块儿,不是片啊。不管了,买了尝尝再说。”
第一个发现这边开业的客人,进门全程碎碎念。
没看到庄洛枫一样,无视了她的存在,在柜台一样选了一筒,付了两千块,又一样买了十克,小小的一小碟,拿着到卡座上坐下来,品尝。
随后,就在星网美食论坛发了帖子:枫叶餐厅开了咸菜专卖啦。味道绝了,我刚刚尝过了<图片>,比餐厅里赠送的还要好吃,这个白菜的,甜甜脆脆,超级清爽。萝卜清脆爽口,酸甜辣蒜香融合得刚刚好。最重要的,这个菜一定都是手工制作的,没有一点机械化的工业味儿。强烈推荐。我得再追加几筒了,数量非常少。
没等他这贴子发完呢,货都已经被抢光了……
好吧,挣钱就是这么容易!
庄洛枫人都有点飘。
迷迷糊糊的,把那四十个竹筒清洗了一下,收起来。点了关门休息键。自己坐在卡座上,冷静了一会,上星网进货,把原材料都买上。
等送货的时候,心里在想摆在她面前的实际问题。
那就是,怎么才能把她在星际这边挣到的钱,换成五十年代的钱呢?
这边赚再多,那边没有钱,怎么开工资啊?
之前想的是产品卖一部分,市场调查她已经做过了,咸菜肯定是不好卖,豆制品应该还好一点,但是指着豆制品养活两百多号工人,怕是也不容易。主要不是得酱油醋啥的卖钱,可那得等一年后了。
怎么办呢?
想了好长时间,货都送来了,也没有想出来办法。
只能再连线蔚然,问问她的意见。
“你在这边买了东西回去卖呗,反正也是那边的产品卖的钱嘛。那边需要什么,就带什么,粮食啊,水果啊,蔬菜啊,或者布料,化妆品,建筑材料,什么都行啊。”
哎,行还说啥了。“我们那边儿现在还很落后,粮食水果那些本来就很便宜,要很大的量才能卖一个不错的价钱。布料化妆品什么的也不行,建材更不行,太先进了,差距太大,会暴露的。得找找什么东西这边成本低,那边却能卖出好价格的……”
“笨,这边布料不能直接卖,你不会买纱回去自己开纺织厂吗?是人就得穿衣吃饭,就是开纺织厂还不方便,那你开食品厂的,酱油醋还得时间,香油呢?大豆油呢?盐呢?说个最简单的,炒了辣椒酱或者肉酱卖,行不行?卖料油行不行?只要你卖得便宜,就不可能卖不出去。你这相当于没有原材料成本,最大一块就省出来了,还挣不到钱啊?”
呃……
“我试试吧。”
真不能怪她,庄洛枫觉得自己可无辜了,她也是边干边学,想不到很正常吧?
“你那油瓶子倒了都不扶的,厨房门从哪边开都不知道,能想得到才怪呢。”
回家咨询三尺姨意见的时候,庄妈也是这么说她的。
庄洛枫不爱听了,“妈,我家厨房门从哪边开我还是知道的,你咋把我看得那么扁嘛。”
“其实现在豆油也不太好卖,老百姓学是更认荤油,大部分人家还吃不起油,能吃得起的也都是买了猪大油回去炼荤油的。最好卖的就是肥肉和板油了。再一个,香油也还行,一般不太紧巴的人家都会备一瓶,做凉菜啥的,滴上一滴,香得很。炒的酱还是算了,不实际。你先弄点这两样,我进一些货,卖卖看怎么样。另外,我吃着你们厂的豆腐味道格外的好,应该是豆子好的原因。豆制品啥时候上,卖得看看。别看那东西不值啥钱,但是量走得多,一样挣钱。”
三尺姨一点一点的给庄洛枫分析,她是副食商品的厂长,齐城人民的消费结构,消费水平,都在她心里呢。
“行,那我回去想法子进猪板油和香油去。豆制品快,咸菜能大批下缸之后,马上就上了。现在电磨啥的都已经装上了。”
庄洛枫又风风火火的回星际进货。
没有只买猪板油,而是整猪进的货,瘦肉能做火腿、午餐肉,边角料能做卤味,啥都剩不下。进上两百头猪,先试着看呗。都是标准的三百斤左右,八分钱一斤批发价,两百头猪才四千八百块钱,估计做出来香肠,三五斤的就卖出来了……