第15章 越嚼越香(1 / 1)

“姐,这些都做了中午吃吗?”王景文坐在灶台前,闻着锅里飘出来的香味问道。

“时间不够,我们中午先吃卤猪肝,猪肺和大肠要到晚上吃。”王莫言一边把早上做好的二合面馒头放到另外一个锅里蒸,一边回答。

“景文,你看着火,我去屋后拔点青菜,一会烧个青菜汤。”王莫言拍拍手,拿了一个盆去拔菜了。

“知道了,姐。”王景文习惯了听姐姐的吩咐,乖巧的答应着。

“文儿,今天煮什么了?这么香?”还没有进院门就闻到香味,白氏一边放下䦆头,一边问灶房里的王景文。

“娘,姐姐今天中午做了新的吃食。”

“娘,回来了,快来洗洗。”王莫言正好从屋后摘菜回来。

“今天挺热,你什么时候回来的?”白氏洗了手和脸,蹲下来想帮王莫言洗菜。

“娘,你先回屋歇着,我再烧个汤就可以吃饭了。”王莫言拦住了白氏,接着说:“我回来一个多时辰了。”

“好,娘就等着吃现成的了。”白氏今天上午翻了三四分地,确实也累了,就回屋歇着了。

等到王莫言做好饭端到堂屋桌子上,喊白氏吃饭,才发现白氏搂着小点点睡着了。这段时间白氏确实辛苦,家里虽然只有两亩地,但都指望着白氏一人干活,景文经常下地帮忙,但毕竟是个孩子。

“娘,醒醒,起来吃了饭再睡。”

“娘亲……”白氏没有喊醒,倒是把睡在里面的点点吵醒了,小团子眼睛还没有睁开,揉着眼睛往王莫言身边爬。

“点点!”白氏一下子惊坐起来,顺手抱起趴在她身上的点点,“唉,我怎么睡着了?”

“娘,饭菜好了,我们先吃饭,吃过饭你睡会午觉。”王莫言接过白氏怀里的点点。

“我是不是睡了很久了?”白氏赶忙下床穿鞋,“饭菜都凉了吧?你怎么不叫醒我。”

“娘,我刚做好饭来叫你,你就醒了。”

一家人围坐在桌子旁,当中一盘卤猪肝,一盘二合面馒头,一人一碗青菜汤。

“娘,快来尝尝姐姐做的卤猪肝好不好吃。”王景文夹了一片卤猪肝送到白氏嘴边,白氏张嘴吃掉。

猪肝的香味混合着香料的味道在口腔中弥漫,没有一点腥味,而且越嚼越香,白氏慢慢咀嚼,慢慢品味,她知道女儿想做这个买卖,她是第一个试吃的人,要给出诚恳的意见。

“虽然我以前没有吃过猪肝,但是今天的这个卤猪肝非常好吃,越嚼越香,没有一点其他的怪味。”

“娘,真的吗?我也尝尝。”一直等着的王景文迫不及待的夹起一块卤猪肝塞到自己嘴里,“真的很好吃,姐姐,你太厉害了!上次大牛偷偷给我一小块猪肝,一点也不好吃,又腥又硬。”

“好吃,大家都多吃点,猪肝可不只有这一个做法,以前我一直没有想到,今天忽然想到了,改天做个爆炒猪肝给你们尝尝。”王莫言很开心,家里人的嘴早就被她养刁了,既然他们说好吃,那就肯定差不了。

“你们沾一下我调的这个辣椒酱汁,看看味道会不会更好。”王莫言把一边的小碗往前推了推。

“唔,姐姐,沾了料汁味道不一样了,又辣又香。”

“这个味道你爹肯定喜欢吃,配上一壶小酒,能把他喝美了。”白氏吃着这辣味的卤猪肝,想起了出远门做工的夫君。八壹中文網

“等爹回来了,我做给爹吃。”

“娘,吃肉肉。”点点几口吃完手里的猪肝,奶声奶气的说道。

“我们的小点点也爱吃呀!”

一顿饭下来,卤猪肝吃掉一多半,一家人都有点吃撑了。

“娘,晚上我们吃卤猪肺和卤大肠,这卤猪肝还有一小半,我一会切好送给隔壁徐大娘家,给他们添个菜。”王莫言当初生点点多亏了徐大娘帮忙,平时两家走得也近。

“那我给徐大娘端过去,正好消消食。”徐大娘家人口众多,平日里只吃两顿饭,这个时候还没有开始烧饭。

“徐大娘,在家吗?”

“在家的,你直接进来。”徐大娘在院子里翻晒野菜,现在正是野菜多的时节,多采点野菜晒干储存起来,在家里粮食不够的时候能救一救急。

“徐大娘,晒野菜呢。”白氏推门进了院子,“我们家莫言新做了一种吃食,拿过来让徐大娘帮忙尝尝味道如何。”

“莫言又做什么稀罕吃食了,我可没少吃她做的好吃的。”徐大娘翻好面前的野菜,“这是什么东西?”

看着盘子里切成一片片的卤猪肝,徐大娘一时没看出来是什么东西。

“徐大娘,你先尝尝,猜猜是什么?”

“我洗下手。”徐大娘洗干净手,直接接过盘子,“我就厚着脸皮收下了。”

“徐大娘,这么说就见外了,我们家平时没少得你家的帮助。”徐大娘家里人多地少,自己家的地里忙完就会给白氏帮忙。

“哎呦,这是什么东西做的,我咋吃着像肉又不像肉,越嚼越香。”徐大娘捏了一小块放在嘴里尝了尝,竟然没有吃出来是什么东西,“我猜不出来这是什么东西做的,是不是莫言又找的稀奇古怪的吃食。”

“徐大娘,这可不是稀奇古怪的吃食,这个呀,你还真知道,是猪肝。”白氏笑着回答。

“真是猪肝?!”徐大娘一脸不可置信,她是吃过猪肝的,家里人多,逢年过节的买不起肉,她也买过一次猪肝,但是她做的那猪肝腥气特别重,孩子们都不愿意吃。

“别骗我老婆子,猪肝怎么能做的这么好吃?”

“莫言瞎捣鼓的,说是卤猪肝。”

“莫言这做吃食的本事真是越来越厉害了,这么难吃的猪肝也被她做成美味了。”

“她也就做吃食还行,地里的活一点也不会干。”白氏话里掩饰不住的小骄傲。

“我就爱莫言这做吃食的本事,让我这老婆也跟着沾光,吃了不少没有吃过的美味。”

“莫言要是听了徐大娘的话,小尾巴要翘上天了。”说罢白氏和徐大娘都笑了起来。

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