两人动作都不慢,似乎在较劲。
林白在做好一盘荷包之后,又用油锅炸一遍。
蛋皮做的荷包鼓起来,炸软的油菜轻轻系在荷包收紧的位置。
旁边放上西蓝花和红色萝卜装饰,看上去格外好看。
这时候江月楼的菜也做好,裹满红色酱汁的猪肉丁好像樱桃一样。
直播间粉丝看着两人的菜,都有些好奇是什么菜。
宫廷菜就如江月楼所说,并不是谁都会做。
所以这两道菜不是经常能见到,不认识也很正常。
“这是什么菜?”
“林白做的好像小荷包,真好看。”
“江月楼做的菜看着好像也不错,不过没吃过。”
“林白做的是荷包里脊,江月楼做的是樱桃肉。”
“这两道菜都是宫廷菜,要是没人教根本不会做。”
“哇塞,宫廷菜pk宫廷菜,好刺激。”
“林白一定是故意的,就像是当初在区域决赛一样,故意打脸。”
不得不说,粉丝们真的很了解林白。
林白就是故意做宫廷菜,为的只是告诉江月楼不管做什么菜,他都不是对手。
两道菜被送上评委席,吴天拿出提前准备好的筷子,等着三位老者尝完,自己凑个热闹。
程三爷坐在中间,最先动筷子。
夹起小荷包先看一圈,没发现什么缺点。
送入口中,蛋皮有些酥脆,里面的馅又嫩有鲜。
其他两位老者见状也赶紧吃一口,眼中毫不意外的闪过惊讶。
就在三人还在回味的时候,突然一只手快速闪过。
盘中少了一个荷包,三人都不用看也知道是谁。
“难怪你小子不走,原来是等着偷吃。”
赵老笑呵呵转头,望着捂着嘴的吴天道。
后者还处在震惊中,根本无法回答他。
林白做菜一直不错,不然也不会多次和他们争第一。
不过,这次他吃出林白做的菜有细微变化,这种变化让他做的菜更高级。
好吃的同时让人回味无穷,不但入了口,还入了心。
林白进步了!
程三爷也察觉到这一点,看向林白的眼神变得复杂。
这小子是个天才,可惜.....
江月楼一直盯着他们,发现在尝过林白的菜之后就一副震惊的样子。
对自己的菜丝毫没表现出兴趣,顿时感到气愤。
又是这样,林白又抢走所有风头!
捏紧拳头,江月楼脸上闪过不甘。
察觉到他的情绪,赵老心中失望摇头,嘴上却笑道:
“我们再尝尝这位小哥的菜,荔枝肉,好久没见过了。”
江月楼拳头松开两分,脸上满是期待。
直播间网友这一刻都紧张起来,他们知道江月楼已经被逼上绝路,必定努力做出最好的菜。
林白虽然厉害,就怕万一.....
“樱桃头,果然是宫廷菜。”
“江家到底还是有些底蕴,在手艺方面,传承真的很重要。”
“林白不就是因为这一点被人瞧不起。”
“这样看林白真是个天才。”
“我有预感,又是林白赢。”
.....
樱桃头入口,程三爷先是皱眉,随后默默放下筷子。
旁边两位老者还算给面子,没有表现的太过。
可大家都能看出来,他们对樱桃肉没有想吃第二口的欲望。
江月楼看着他们的反应,身体开始颤抖。
不是害怕,而是气愤。
为什么?
他不明白为什么三位评委会露出这种表情。
荔枝肉是他做的最好的一道菜,是父亲亲手教的。
原本他打算用这道菜进击决赛,现在用来对付林白,他认为自己有很大几率会赢。
吴天虽然看不上江月楼,还是尝了一下他的菜。
“嗯?比林白做的差好多。”
“芡太后,肉有些柴,没有提前拍松。”
听到他的点评,前面三位老者都没有阻拦,反倒露出笑容。
殊不知,这对江月楼来说是最大羞辱。
忍了许久,最终还是爆发出来。
“你有什么资格点评我的菜?吴家不过是跑江湖出身。”
“宫廷菜,不是你这种人能评判。”
现场一片寂静,选手们和观众都忍不住皱起眉。
这话说的有些过,能理解的人实在没几个。
现在人人平等,只要付钱什么菜都能吃到嘴。
要是按照江月楼的逻辑,岂不是说没人能点评江家做的宫廷菜?
毕竟,现在已经没有皇亲国戚存在!
程三爷坐直身体,锐利眼神落在他身上。
“你觉得谁有资格评判你的菜?”
江月楼嘴唇微微动两下,一句话都没能说出来。
赵老笑容淡去两分,看着他的眼神带着失望。
“你觉得我们没资格评判这道菜,是觉得不服气。”
“觉得我们在偏向那个小子,是不是?”
不得不说,这话说到江月楼心中。
他不相信自己拿出最大底牌还会输给林白,更不相信林白能做出正宗的宫廷菜。
可刚才那四人是什么表现,一个个都在捧着林白,根本就不公平。
见他没有否认,现场其他人都觉得他疯了。
“这三位可是行业内最有资历,成就最高的厨师,他居然质疑他们不公平?”
“林白好像并不认识赵老。”
“评委他都不信任。”
“江月楼真的疯了!”
“他不是疯了,是输不起。”
林白冷冷看着他,平静的样子和江月楼的疯癫形成强烈对比。
程三爷已经不想理会江月楼,伸手捏一个荷包放入口中。
赵老也不知道该怎么评价江家,怎么把后代教成这个样子?
两人都沉默,身为评委的另一位评委直直看着江月楼。
“唉。”
叹口气,语重心长道:
“吴天说的没错,你这道菜确实有很大问题。”
“你觉得我们不公平,那就给你一个公平,你自己来尝尝这两道菜。”
江月楼眼中带着怀疑,听到后面一句,一丝犹豫都没有快步走上去。
吃过自己做的樱桃肉,他没觉得有什么问题。
在拿起林白做的荷包,眼底闪过一丝紧张。
牙齿先咬到蛋皮,经过油炸的外皮有些酥脆,鸡蛋的香气更加浓郁。
还有里面的馅,真的好香,好鲜,好好吃。
江月楼愣在原地,眼眶泛红。