“你们两个自愿切磋，为公平起见，我们就不定题目。”
“你们就做自己擅长的菜，谁的水平高你胜出，怎么样？”
赵老笑眯眯提议，目光看向的是江月楼。
显然他也看出江月楼的对他们排斥，要是在弄出什么题目，更要怀疑他们。
江月楼确实松一口气，紧绷的心终于放松一分。
之前他还怕会碰到不擅长的题目，现在让随意发挥，他一定要用最好状态对付林白。
想到这里，他眼神扫向旁边的人。
林白此时已经冷静下来，神情又恢复以往的淡定。
听到赵老的提议，点头应答：“都可以。”
感受到他话中的自信，评委席上坐着的三人交换个眼神，都露出笑容。
他们并不反感年轻人意气风发，讨厌的是没有本事还蹦跶的欢，不知天高地厚的年轻人。
江月楼重新燃起希望，捏着拳头气势汹汹，打定主意要赢过林白。
作为御厨后代，江家自然有几道传承菜。
江月楼准备用宫廷菜来赢得这个比赛，不但要压林白一头，还要赢的漂亮。
想到这里，一扫之前的颓废，样手挺胸转身走到食材区。
原本已经空出不少的架子，此时被有眼力价的工作人员重新填满。
江月楼挑挑选选，最终拿走一块猪肉。
重新走回位置上站定，拿起菜刀看向林白。
“江家是御厨之后，最擅长的是宫廷菜，你知道什么是宫廷菜吗？”
江月楼声音上扬，脸上带着自豪和骄傲，眼中透着轻视。
林白不知道什么菜算是宫廷菜，只是到好吃的菜能给人带来愉悦心情。
看着那张讨厌的脸，林白眯起眼睛。
“系统，兑换宫廷菜。”
【提醒主播，兑换宫廷菜需要五十万人气值。】
林白心中有些惊讶，从系统手中兑换那么多东西，这次人气值最多。
系统索要人气值是按照兑换东西价值来定，看来宫廷菜还真是挺难得！
只是由于两秒，他就选择确认兑换。
【叮！扣除五十万人气值，宫廷菜技能已发放。】
林白随意扫了一遍，确认江月楼做的是荔枝肉。
考虑到时间问题，他在其中选了一个相对比较简单的菜。
在外人看来，他在原地发了两分钟呆。
微微等人看着他没动作，都忍不住担心起来。
“林白怎么了？”
助理的话没人回答，因为他们也不知道。
齐哥一边举着手机，一边看向老板。
怎么办，要不要找个理由把林白带走？
直播间网友也在替林白紧张。
“林白怎么不动？”
“是不是被江月楼恶心到了？”
“加油！一定要打败那个怂包。”
“我相信你。”
“就没有林白不会做的菜。”
“前面的别随便吹，江月楼的事情就是前车之鉴。”
......
这时，林白动了。
镇定走到食材区，找到一块里脊。
接着又去蔬菜架上，拿几块蘑菇和玉兰片。
玉兰片其实就是冬笋加工而成，自带笋的独特味道，口感又和笋有些不同。
转身回去的时候，顺手拿走火腿和两棵油菜。
回到位置上，林白打开旁边今天还没有露过面的菜刀。
利落把香菇和玉兰片清晰干净切成丁，火腿切成最细的丝。
“林白难得展现刀工，好厉害！”
“这细的都能穿针了。”
“好细。”
“这真是菜刀切出来的？”
“难以置信。”
......
现场观众都目瞪口呆，被林白这一手镇住。
其他选手眼神一变，看向林白的眼神变得不一样。
吴天站在程三爷身后，眼神锃亮。
“江月楼惨了，林白这是要打击死他。”
以前林白做菜也很认真，可他不会让人下不来台。
并不是粉丝说的傻子，反倒是一个很知道分寸的年轻人。
正是因为他这份分寸，和他比过的人都不会记恨，反倒有些感激。
现在林白用宫廷菜来对付江月楼，就相当于用对方擅长，骄傲的东西来反击。
可想而知，江月楼输的时候会又多酸爽。
啧，林白肯定是故意的！
前面坐着的三位老者显然也是看出他的意图，在降压过后都忍不住发笑。
看着沉稳的人原来也有耍脾气的时候，哈哈.....
江月楼头也不抬，继续切肉，调味。
另一头林白把里脊肉、香菇丁，玉兰片丁放到一起，开始调味。
搅拌均匀之后，开始打鸡蛋，加入淀粉和盐。
找出一个拳头大的勺子，放到火上加热，随后刷上油。
鸡蛋液倒入里面，转悠一圈后到出多余的蛋液。
在最上蛋液还没凝固的时候，放上提前调好的馅。
用筷子把另一边蛋皮掀起来盖在馅上，接着用筷子快速按压封口。
在凸起的位置向中间收紧，做成荷包的样子。
把火腿碎沾在中间位置，放到一边。
林白动作娴熟，一点看不出是第一次做。
“荷包里脊，也是宫廷菜。”
这时候，程三爷突然开口。
江月楼猛地停下动作，转头看过去。
看到林白旁边放着的一个个小荷包，眼皮开始抽动。
怎么会？
他怎么会做宫廷菜？
一个来自农村，连师傅都没有的半路厨子，居然会做宫廷菜！
江月楼不相信，在心中安慰自己。
他只是道听途说，只是看着不错，味道不可能对。
重复几次之后，他开始相信这件事，继续做菜。
只是心中的紧张和紧迫感并没有消失，做不到刚才那样不紧不慢。
程三爷旁边两位老者看向他，一个眼中透着惊讶，一个哭笑不得。
“你这是干什么？那小子你认识？”
程三爷看着林白方向，眼中透着欣赏：
“林白不错，做菜很有水平，以后不会比你我差。”
赵老这次有些惊讶，好奇看向正做荷包的年轻人。
这么高的评价，他这么多年还是第一次听到。
程三爷是他们这代的佼佼者，比江月楼这种人更加傲气。
能被他称赞的人一只手都能数过来，大部分人在他口中都是废物点心。
难怪一向懒得搭理琐事的程三爷，今天愿意当评委。
原来是因为这小子!