其实温甜也不能保证自己可以百分百还原二十一世纪火锅底料的味道，毕竟二十一世纪的火锅店的火锅底料，少的配料最少都要十来种。
比如桂皮香叶之类的，星际目前还根本没有售卖。
但是做个平替版的应该没有问题。
想着二十一世纪的火锅，温甜暗暗发誓，等自己星币够多了，一点要专门雇人去给自己找食材。
想着，温甜开始热锅，将一块白花花的牛油下入锅中。
吃火锅用的油，还是牛油最香。
温甜时刻注意火候，将一块牛油炼的越来越小，最后捞出油炸放到一边，油也暂时冷却。
温甜将准备了一碗干花椒和一碗干红椒，还剥了一头蒜切片，姜也是切成大片，还有系起来的小葱。
弹幕一看这架势，直接宣布致死量。
【这个辣椒的量，真的是人类可以承受的吗？】
【这个辣椒看着虽然恐怖，但是还是不如花椒来的厉害，花椒这种玩意儿吃到一颗两片嘴唇都要被麻种了，甜甜居然准备了一碗，这些不会都是要用来制作火锅底料的吧？？？】
【孩怕……】
【好家伙，这直接就是致死量啊家人们】
【但是这些材料其实按照资料来说，是很正宗的】
【虽然看着很恐怖，但是我好想吃，天气冷了吃一些辣乎乎的东西感觉好暖和】
【这已经不是暖和的程度了吧，这都能直接烧起来了】
【笑死了，吃完直接喷火，变成火球】
【甜甜，你还有多少惊喜是我们这些粉丝不知道的？？？】
处理好底料需要的食材之后，温甜重新准备好锅，将冷却的牛油倒进锅里，等到温度始终的时候，将准备好的材料依次放进去。
一瞬间，厨房爆发出激烈的油炸的声音，以及一股辛辣的香气。
锅里烟雾缭绕，温甜直接凭感觉翻炒。
很快，烟雾渐渐小了，屏幕里也能看清锅里的情形了。
牛油里，花椒和干辣椒都被激发出香味，雪白蒜片也被油炸成金黄，姜片和葱花也都被油炸的稍微缩水。
但是此时，厨房里已经弥漫来一种令人上头，直窜天灵盖的麻辣。
【**，这香味刺激的我差点打了个喷嚏】
【刺啦一声感觉好爽】
【但是看起来真的好辣呀，火锅是只有辣的，吗？不吃辣的人能不能吃火锅呀？】
【好像火锅的锅里也不一定就非得辣的，不过应该是甜甜爱吃辣，所以就做了辣的吧】
温甜也被这辣味刺激到口水直咽，端着锅就往餐桌的方向走。
挣钱之后，温甜的直播设备就换成了最新版本。
最新版本的直播镜头是可以悬浮在空中，并且感知到主播的动向，随着主播一块移动的。
所以虽然温甜端着锅走了，但是镜头还是可以跟在温甜的身后，将她到达餐桌的画面给记录下来。
餐桌上菜品已经围绕着那个电煮锅开始煮了，温甜直接将炒好的底料放进两宫格的其中一个。
这个锅还有一个好处，就是它可以把内胆分开加热。
所以现在一边装上底料之后开始加热，而另一边还可以空着，等温甜去把另一边的底料做出来，并且不会把锅烧坏。
【这个锅又出现了，前几天吃宵夜的时候也出现过，感觉好好用呀，回头我也要去买一个】
【我也好喜欢这个锅，感觉好实用，它刚面市的时候我看到过广告，感觉有点贵，但是甜甜一用，好像又挺值的感觉】
【哈哈，已经在网上下单了，再不买我怕断货】
【楼上，手速好快，有钱人】
【不过为什么甜甜只倒了一半，另一半锅用来干什么？】
【用来放其他的菜吗？不是很懂诶】
【我也入手一个，感觉用处还挺多的，以后跟着甜甜先从这口锅开始学做菜~】
……
“另一半要用来装番茄浓汤的底料，这样就可以同时吃两种口味，一种辣一种不辣，和朋友一起吃火锅的话各种口味都可以兼顾得到，所以这个锅还挺实用的。
不过你们不要盲目下单，确定自己会用之后再买吧，而且这个锅还挺贵的，如果你们只是偶尔用用或者说买来尝试一下的话，可以先买个平替的。”
温甜又在锅底里加上刚刚一直在煲的牛骨汤，麻辣牛油锅底就算准备的差不多了。
而番茄浓汤锅底的制作过程比起麻辣牛肉锅底来说，简直不要简单太多。
温甜准备了三个圆滚滚的番茄，将他们洗净之后去掉番茄蒂，然后在底部划了一个十字花刀。
小煮锅里烧上热水，等水沸腾的时候温甜将三个番茄放进去滚了一下，洗了个热水浴，然后快速的捞出来。
此时番茄底部划十字花刀的地方已经翘起了小边边，很快三个番茄的皮就被温甜轻易的撕了下来。
“如果番茄要去皮的话，可以像这样在热水里烫一下，番茄皮就很好剥掉，因为番茄皮留在锅底里的话会影响口感，所以我就给皮剥了。”
温甜说着，开始将三个番茄给切成番茄丁。
【好厉害，学到了新的厨房技能】
【上次挑虾线的方法我试了一下，真的很好用，甜甜这种厨房小妙招真的层出不穷，都好实用啊】
【啊啊啊啊，不能吃辣的粉丝太开心了！就知道甜甜最贴心！除了辣的锅底居然还有番茄汤，我最喜欢番茄了】
【我也超喜欢番茄，不过番茄锅涮火锅的话能好吃吗？】
【甜甜出品，必属精品！相信甜甜的手艺】
【甜甜真的太贴心了，和甜甜做朋友真的好幸福】
温甜将煮锅里的水倒掉，然后将切好的番茄丁放进去翻炒到出汁，最后加上适量水和调味品后端到餐桌上倒进另一半格子开始煮。
麻辣牛油锅已经咕噜咕噜沸腾起来了，温甜拿出通讯器给傅芙发消息。
【甜：火锅可以开吃了，快来快来】
很快，傅芙秒回了一条。
【fufu：马上到，准备开门吧!】
温甜正准备退出聊天界面的时候，忽然注意到有一条未读消息，是温思婉发来的。
“温甜，你别得意，等着吧，有你哭着回温家的时候！”