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第142章 香菇滑鸡粥、烤红薯(1 / 1)

第二天早上醒来,陆淼淼一来到院子里就发现气温降了许多。

本来还穿着短袖的,这小风一吹,鸡皮疙瘩就瞬间冒了起来。

陆淼淼缩了缩脖子,小跑地蹿到了楼上,翻出了之前和姜月她们在城里买的厚衣服。

等陆淼淼换上长袖长裤,这才自在许多。

室内是有中央空调的,降温效果还不算特别明显,院子里就明显不一样了,有些菜都感觉有些冻蔫巴了。

陆淼淼一拍脑袋,这才想起来,“我去,忘了给菜园子盖大棚了!”

陆淼淼有些懊恼,这要是把菜给冻坏了,她辛辛苦苦种的菜岂不就可惜了。

她之前就记起了给家禽换一个好一点的房子,结果把菜园子给抛在了脑后,那真是一点都没有想起来。

她以前也没有正经的种过菜,经验果然还是有所欠缺的,今年出了这么一个岔子,来年肯定就不敢再犯了。

陆淼淼赶紧把光脑拿了出来,看了看气温显示,这才松了一口气,幸好只是今天短暂的降温,明天又会往上升一些。

降温就是这样,冷了又热,热了又冷,反复几次就会有很长一段时间热不起来了,要等到换季才能再次热起来。

这就给了她补救的机会,她还能在这段时间内将整个菜园子都盖上大棚,这样就算是降温飘雪了她也能吃到新鲜的蔬菜。

陆淼淼打算等吃过早餐就开始搞这个棚子,这冻蔫巴了的菜应该还能抢救一下。

陆淼淼又去看了各种家禽,她在建房子的时候就在这里连接了中央空调,因此外面的降温对里面的家禽影响不是特别大。

各种家禽还是在自己的圈子里活蹦乱跳,陆淼淼感受了一下这房子的室内温度,感觉效果还不错,到时候下雪估计都不怕。

见没有问题,陆淼淼就回到了客厅,摸了摸被小风吹得有些凉凉的小手,突然想到了烤红薯。

这天气,就适合捧着一个冒着热气的烤红薯,一边暖手,一边还能啃着吃,简直是一举两得!

早餐单吃烤红薯好像有些单调了,陆淼淼翻开菜谱,找到粥这一个分类里,看了看,最终决定做一个香菇滑鸡粥。

陆淼淼看了看时间,这个点谈元洲应该还在睡觉,他最近喜欢在凌晨的时候码字,说那个时候脑子清醒,思路畅通,码字效果特别好。

陆淼淼也不知道是不是这样,反正她自己的睡眠时间还是比较正常的。

算了一下时间,等自己做完早餐,谈元洲应该也差不多醒了。

陆淼淼打算把他那一份早餐也做了,毕竟自己的男朋友还是要自己宠的。

陆淼淼把需要的食材都拿出来,这才打开直播间笑着跟网友们打招呼,“大家好呀,这里是吃货喵,今天主播这里降温了,你们看我都穿上长袖了,也不知道你们那边有没有降温,大家还是要留意天气变化,做好个人保暖哦。”

【机甲大师123】:我这边还特别炎热,倒也用不上保暖。

【曾经那个少年】:我这边降温就跟速冻差不多,之前还是艳阳高照,第二天就是寒风呼啸,简直了。

【一般般啦】:我这边的温度是满三十减二十五。

【快乐一点】:前天冷,昨天热,今天冷,我感觉我要废了。

【晚安俞成】:送出一辆飞车!

【小梅呀】:还是我这里好,一年到头温度都没有太大变化,相当舒适。

【回忆留给你】:我这边的天气好像在冲业绩一样,突然性的爆降,真的很受不了。

【往事干休】:啧,一看你们就都是要出门的人,我就不一样了,缩在室内,外面的风吹雨打都跟我没有关系。

【喵小小】:我这边的天气,要不热死,要不冷死,太难了~

......

陆淼淼把香菇放入温水中泡好,“今天早上我最开始还是穿短袖的,结果一出门就把我给冻蒙了,出去兜一小圈回来,手都是凉凉的。”

“这天气,早餐我们就该吃热乎的,所以我打算做香菇滑鸡粥和烤红薯,感兴趣的朋友可以跟着一起做哦。”

陆淼淼一边说一边将大米洗净放入锅中,锅中加清水,往里滴上几滴植物油,开大火煮上。

“等粥煮开了就把火调成小火,在煮粥的过程中可以不时搅拌一下,以更好的出米油。”

“往里面滴几滴植物油,这样可以让米粥更绵更软。”

“把嫩鸡洗净斩成块,用料酒,生粉,生抽,盐,鸡精,白糖,姜丝腌十五分钟。”

泡好的香菇切小块,红枣洗净,姜切丝,葱切末。

陆淼淼:“现在我们就可以抽空把红薯的外皮清洗干净,这里一定要记得将红薯的表皮擦干备用。”

“烤盘上垫好锡纸,将红薯放到锡纸上,把红薯放进去烘烤,设置烤箱温度200度。”

“按我这些红薯的个头,大约十分钟左右就可以拿出来了,要是你们的红薯个头比较大,那烤个二十分钟左右也就行了。”

“这时咱们的粥也煮得差不多了,粥里先放入姜丝稍煮,再放入红枣及香菇煮片刻。”

“接着咱们就可以放入腌好的鸡肉,煮三分钟左右,至鸡肉转白色,熄火让余热烫熟鸡肉。”

“最后撒上些白胡椒粉和葱花,加点芝麻油即可。”

香菇滑鸡粥熬制好了,点点葱花飘在粥面上,表面还泛起一层粥油,空气里飘荡着粥香,让人忍不住直咽口水。

陆淼淼盛了一碗粥出来,舀了一勺,吹了吹,让粥稍稍降温,这才吃了进去。

“香,嫩,滑,这纯纯的绵滑口感,鸡独有的味道透过粥水慢慢散发余香,香菇入味十足,软绵浓滑。”

绵滑的粥底下藏着几块鸡肉,浓稠的粥,嫩滑的鸡肉,一入口,鸡味浓郁。

陆淼淼吃得特别满足,一口肉,一口粥,满脸的幸福笑意。

这时烤红薯也好了,陆淼淼放下手里的碗筷,将烤红薯拿了出来。

找出保温盒,往里面盛上一大碗香菇滑鸡粥,再放上两个烤得外焦里嫩的红薯,盖好盖子交个萌萌。

“辛苦萌萌了,把这个拿给元洲。”

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