第一天并没有带多少食材,满打满算也就三十斤多点。
所以在第一个客人成功开张后,不到一个时辰,锅里就见了空。
摊子前还有不少人围着排队,见状,纷纷嚷道:“老板,这就走了?”
“是啊太少了,我排了这么久都还没吃到呢!”
殷若楠也有些不好意思,虽然做出来的东西在花家已经得到了一致好评,但第一天开张,她还是没敢多带。
事实证明,无论是什么时候的人类,对美食的追求都是狂热的。
“各位客人,今日才开张,没准备足够的食材,是我们的过错。这样吧,明日所有的客人,在满十减一的基础上,再打九折!”
此话一出,围着的客人齐齐叫好。
殷若楠和花英夫妇便收拾东西收摊了。
“我去和我哥打声招呼,完事就走。”花英拿着提前留下的一碟子东西,往对面成衣铺走去。
没一会儿,便拿着空碗回来了。
刘虎推着车,花英和殷若楠在旁边跟着。
“明天不如带个六十斤?”花英脸上的笑容盖都盖不住。
殷若楠想了想:“那其他的东西也要有所增加,客人多了,洗碗的功夫都没有,还有水。”
花英点头:“是这么回事,就今天这点东西,碗碟都差点没跟上。”
刘虎笑了笑:“怪我,动作慢了。”
今天吆喝的基本上是殷若楠和花英,然后殷若楠收钱,花英备菜。刘虎就一直在做一件事,洗碗,然后抽空把客人弄脏了的凳子擦一擦。
“这样,明天让我娘也来,反正最多也就一个早上,早点卖完回家一起做午饭。”
殷若楠兜着手中的小篮子,想了一会,觉得可行。
花英眼神瞟到她的手,忍不住压低了声音小声问道:“丫头,咱们今日收了多少钱?忙起来的时候我都没管,还多亏你算账算得快。”
在家里准备的时候他们就问过,该如何定价。
只有接触过生意的花琼石香兰和刘虎三人有点眉目,但因为很多东西都是没有成本的,比如很多素菜,于是他们也犯了难。
没想到殷若楠见大家伙都说不出个一二,小嘴一张,各种成本消耗清清楚楚。
实在没有成本的野菜菌菇等,也合理的算上了人力成本。
最终定价荤菜一根签子一文钱,素菜两根签子一文钱。
定价实在是很便宜,但经过殷若楠一算,成本也实在是很低。八壹中文網
所以还是有得赚,且利润并不低。
只因为他们的荤菜多半都是猪下水,而今天大约是对吃食味道的新奇居多,居然没有客人问是什么东西做的。
不过既然吃起来是肉,想必客人也不觉得亏。
殷若楠扬起些微神秘的笑容:“婶儿,你猜猜?”
“我猜?那我可猜不出来,三百文?”
殷若楠眼睛一转:“差不多!”
花英轻吁一口气:“三百文啊,也还可以,毕竟咱们今日带得少。”
“是呀,明天多带点,还能翻个倍。”殷若楠随口接道,她在想回去后该如何分成的问题。
【你说三七分他们会接受吗?】
【三七……也还行,应该能接受。】
【是吧,花家人帮了我许多。而且就算单论这个串串,我只出了个法子,煮了一锅卤水罢了。其他的可都是她们想的,她们拿七理所应当。】
【等等,你的意思是她们七你三?】
殷若楠不经意扬眉:【不然呢,你以为我七?那可不成。】
【那你三就你三吧,你这么说似乎挺有道理,我不相信你只搞这一种赚钱路子。以后方式多了,挣的钱自然就多了。】
【嘿,你还挺懂我嘛小如意,对于下一个,我已经有点眉目了。】
回到花家后,
花英首先便憋不住事儿的给家里人宣布了大卖好消息,其次重点描述了生意之火爆,并且说了还有许多客人等着她明天摆摊。
“好好好!”老太太笑得眼睛都看不到了,知道这个法子可行,她就高兴。
“小姑,那你们挣了多少钱?”花天容半懂不懂,但知道小姑是去挣钱了,于是好奇的扒上花英的腿问道。
花英看了眼殷若楠,向她使了个眼色,道:“今日没准备足够,不过也还好,卖了三百文左右。”
这边的殷若楠接收到了她的意思,一脸好笑的把小篮子打开,取出里面的包袱,走到桌边。
“哗啦”一声,一堆铜钱倒在桌上。
本来听花英说三百文,老太太还略微有点忧愁,三百文只能说是最低标准。由殷若楠算了之后,他们知道,若是想尽快回本。每日至少得三百二十文,如此三天以后,才是挣的钱。
但一看殷若楠倒在桌上的钱,老太太惊了一瞬:“这……怕不止三百文吧。”
花英也凑过来扒拉了两下,回头看向殷若楠:“这……?”
殷若楠笑得有些调皮:“婶儿,我说的是差不多,可没说就是三百文啊,这里总共是五百七十二文,您数数?”
“五百七十二?!”老太太声音都扬高了许多,“这……这当真是你们一早上卖的?”
“是啊,还是因为今日带的东西少,不然我背回来的钱还能翻个倍!”殷若楠笑眯眯的说。
“我的天爷……竟这般好卖?”刚进门听了全部的花忠忍不住叹了一声。
殷若楠一看,花家人除了县里守铺子的花琼夫妻外,其他人都在场,便轻咳了一声,道:“花爷爷花奶奶,婶子虎叔,既然今日开了个好头,那这个营生想必是没什么问题了。所以我想,咱们把分成给定下来。”
花家人对视一眼,花英开口:“你说便是。”
“我是这么想的,这桩营生呢,我出了个法子,出了点香料。其他的都是大家一起弄出来的,小推车也是花爷爷和木匠叔一起打的,钱还是花爷爷垫的。”殷若楠舔了舔嘴唇,
“我的想法是三七分。”
花英看了眼自家人,发现大家似乎都没什么异议,便道:“三七分……可以,我接受。”
殷若楠一笑,“那好,那花婶你家就得四百文,我得一百七十一文,余下一文钱就……给容弟买零嘴儿吃吧。”
花英一愣:“等等!你说的三七分……竟是我家得七?!”
花家其他人也纷纷不赞同,“这怎么行!?”