第52章 糊一手(1 / 1)

一家人正说笑呢,就听后头传来一阵慌乱声,夏兆丰赶忙松了电门,夏安阳则赶忙转身往后头跑,急问出了什么事儿?

“没事没事,”是于大夫的声音,“大勇晕了,不小心砸地上了,咱们给他搬车上了!”

哦......大哥又毒发了。

“那需要我们帮什么忙吗?”夏兆丰也跳下了车,问道。

何氏冲他摆手,“不用不用,咱们赶紧赶路,这太阳都老高了,一会儿太热了更不好赶路了。”

别到时候这人没中毒而亡,反倒是躺车上给晒死了,那他们老姚家可罪过大了。

夏兆丰瞧了瞧日头,的确这太阳越来越大了,便换了儿子的位置,自己拉着车,继续领路向前。

一行人埋头苦走,直到日头到了当空,终于看到了海利临县,青上县的城门。

远远瞧见了模糊的城门,夏安茹默默的把自己准备的好货,给放了一部分回箱子里。

“怎么了?不准备卖点儿贵的了?”汪文芳问女儿。

“这地方看着......悬,”夏安茹又从车窗里探出了头,眯眼瞧了瞧,才缩回脑袋说:“这城墙都塌了半拉了,感觉比海利县还穷一些,咱们还是低调点。”

做买卖不仅得看东西好坏,这营商环境不也得看看吗?

所以这回夏安茹决定还是卖点缠花和简单的小簪子,不求大赚,只求搞点路费就行了。

这一路还很长,慢慢来吧。

一行人到得城门口,夏兆丰先去打听了下这青上县进城有没有什么规矩。

跟海利县差不多,这里也是按人头收钱。

不过板车进城,还得多交三文。

看着城门外头其实也挺热闹,小摊小贩沿着进城的官道摆了一路,姚老八当即决定,不进城了,他们这摊子,就摆在城门口了。

“也行,那我就带安茹进城,你们就在这儿摆摊歇息。”夏兆丰瞧着这地方看着客流还算不错,关键城门不远处还有个水路码头,人虽不多,但是多少还是有一些。

姚家几个舅舅也觉得这样能行,众人便找了块阴凉地,停好了板车,搬下要用的烧锅架面糊糊啥的,准备开干了。

夏安茹放眼瞧着,觉得这儿其实挺适合卖便宜的小玩意儿的,当下就决定在这儿支个小摊子卖头巾帕子,男士的全留在了这儿,女士的她带着点儿,一会儿进城卖了试试。

待姚家的小吃摊子支起来后,夏兆丰就带着女儿进了城,而夏安阳则继续做老母亲的保安,兼,帕模。

而汪文芳,开始了她的第一次教学。

其实做葱油饼很简单,就两点,一是葱要够,二是煎饼子的油要大。

放在还没穿越过来的时候,汪文芳从油锅里把饼捞出来之后,还得再在烤箱里烘烤一下,去去油。

可这个时代的人吧,普遍缺油水,所以去油这一步,就可以直接省略了。

当然,做葱油饼也有用死面做的,汪文芳想了想,还是发面更适合这会儿做。

一来发面用面糊,搀的水多,二来汪文芳也怕死面的饼子,被何氏做成飞盘,还是发面的安全些。

面糊糊一大早就搅好了,这会儿正好用。

虽然现在只能靠面粉自然发酵,发的肯定没有加了酵母的好,但是这会儿是夏天,经过一上午的发酵,这面饼子做出来应该也挺松软的。

汪文芳先在自己贡献出来的平底锅里倒了油,再把自己手上也沾满了油,然后从盛放面糊糊的木盆里揪出一小团糊糊,在手上摊开,加上一勺拌了油盐的葱花,再把饼胚放平底锅里压平。

然后继续做第二个,第三个,第四个,略等一会儿,再按照放入的时间的长短,依次翻面。

四个葱油饼,五分钟,出锅。

“来试试,味道怎么样?哟!!吓我一跳。”

由于做饼讲解太过投入,汪文芳根本没注意身边的事儿,这会儿一抬头,才发现自己被团团围住了,连带着廖大勇都被于大夫搀扶着来了。

汪文芳发话:“你们别围着了,先尝尝味道,来,娘,还有两位弟妹,你们谁先试试?”

众人瞬间分成两帮,男人和孩子们以于大夫为首,都去抢饼子吃了。

女人们以何氏为首,疯狂的推脱,都说自己只配烧火,做饼子是不成了。

最后还是汪文芳点名,“娘!您最能干您先来试试,大弟妹烧火,二弟妹叫卖。”

“好!”梅香立刻答应。

叫卖她可以啊,毕竟以前给人家做丫鬟的时候,也得去铺子里帮忙的。

乔氏那就更愿意了,不就烧个火嘛!可比做饼子方便多了。

只有何氏一脸苦闷,“万一我一会儿没做好,你们悄莫声儿的啊,可别把你们爹给招来。”

三人立刻点头,保证做坏了绝不发声音,做好了才嚷嚷。

何氏这才用旁边坛子里装的清水洗了手,又往身上蹭了蹭,看得汪文芳拼命抿着自己的嘴,就怕自己喊出来,您老这手洗了个寂寞啊!

“我倒油了哈?!”何氏捏着个油瓶,有点不敢下手。

汪文芳鼓励她,“娘,多倒点儿,全手都要倒满,不然一会儿这面粘手。”

何氏一边应着好好好,一边抖抖豁豁的往手里倒了点油,然后搓揉了开来,汪文芳还没来得及喊手里的油不够呢,老太太就抓了一把旁边盆儿里放着的面胚,然后成功粘了一手。

“呀,这可咋办?这玩意儿怎么那么黏糊?呀!摊开了捏不拢啊!呀,怎么还漏葱了呢?”

老太太手忙脚乱,慌乱不已,一团面团在她手上糊得那叫一个面面俱到。

汪文芳还试图给她手上再淋点油,可这会儿已经为时已晚,葱花拌在了面胚里,面胚黏在老太太手上,老太太的手还在左右倒腾,很是一番热闹。

“啊呀!你个老婆子到底是做饼子还是做浆糊?”

姚老八的声音从远处传来,吓得何氏一个激灵。

不过很快,她就冷静了下来,“你行你来啊!别光说不练!”

“我来?!我一个大老爷们儿还干这个?!”姚老八到底还是个古人,这大男子思想多少是有点的。

不过汪文芳可不惯着她古代的老父亲,“爹,您这话说的,老夏在家也拿勺做饭的,这个做饭啊,跟男女没关系的。”

“就是,有种你别吃。”何氏小声嘟囔了一句。

原本姚老八还想再说两句,可梅香打断了他们的男女交锋,“爹娘大姐!!这油锅快烧起来了,你们赶紧的吧!”

光顾着看爹娘互呛的乔氏这才惊呼一声,着急忙慌的撤了柴火出来,光顾抢救油锅的姚老八一个不小心,踩在了才扯出来的柴上,草鞋直接着了。

每人才抢到半口葱油饼的姚家诸人,听得动静都跑了过来,有问饼的,有问人的,还有转着圈子说好吃的,真正是各有各的乱,为这城门口倒是添了几分热闹的气氛。

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