方青青提着装着炒凉粉的篮子走到自家人在的田埂边,周宝强把手上的稻把脱粒,就下了打谷机朝嫂子蹦过来,咧牙笑着道:“嫂子饿死我哩,你可算来啦!”
古月英没好气的站上打谷机踏板,跟着大儿子的节奏踩起来,把手上的稻把放到转动的滚轮上脱粒。
“我喂了猪才过来,晚了点~”方青青放下篮子,弯腰拿开篮子上头盖的草帽戴到自己头顶,把一大钵五花肉炒凉粉端出来,凉粉是昨天晚上古月英做好的,她拿出来切成小条,加了五花肉片和尖椒一块炒。
早上周小牛一家吃的红薯稀饭,米和红薯五五放,煮的稠也很顶饱,不过周宝强正是年轻力壮能吃能喝的时候,一干活就饿的快。
古月英走过来瞪了儿子一眼,到底干活累,也就没有多话,在水渠里洗了洗手拿起海碗分起凉粉,“青青你吃了吗?”
“我回去吃,家里留了。”方青青赶忙道,怀孕后自己就怕腻,搁以前看见肥肉片多喜欢现在就多讨厌,宁肯吃点早上的红薯粥配泡菜。
周宝强从母亲手里端过一碗大口吃了起来,三五口总有一块五花肉,嫂子还放了辣椒,很是开胃,又有油,比早上的红薯粥好吃不知道多少。
吃了半碗后,周宝强的速度才慢了下来,好奇的问道:“嫂子,你刚刚从大伯家过来,娘娘煮了啥?”
方青青捂嘴笑了起来,“娘娘手艺好哩,肯定比我做的好吃,强仔你要不要去看看?”
“我就是问问吃的啥,嫂子你做的也好吃!”
“哈哈,娘娘家吃的肉片炒米粉,看着也香,辣椒放不少,大嫂喝了好几口茶去辣!”
“妈,我们家还有米粉吗?明天也吃炒米粉好不好啊?前两天娘娘炒的那个卤子可太香了!”回味着建围墙那两天的美食,周宝强吃的更香了,没几下一碗就干掉了,端着碗去找钵,一看里头就剩下一个底,抬头看向古月英。
古月英知道儿子的饭量,“你吃吧强仔。”转头又对儿媳说道:“青青晒稻子别逞强去搬,累着腰。”
“我晓得,妈我会小心。”第一次怀孕,长辈的过来人之言方青青恨不得句句都当成至理名言。
周宝强吃了两碗,还是第一个吃完,吃完要喝凉茶,看到大嫂提个筐走来,赶忙停下动作,如果没猜错,肯定是娘娘做多了!
可不,周二福家早上的米粉汤又是蛋又是肉,这会炒的米粉也油多肉多,一家人除了小弟周宝柱吃了两大碗,其余都是一碗就没再添。
徐红花感慨最近没少吃肉各种炒菜,连面条都吃了个饱,干活都有劲。
走到小叔小婶这边,徐红花笑着道:“叔和婶吃着哩,我想着叫青青帮忙把碗盆带回去。”边说边把搪瓷脸盆端出来,“强仔吃饱没有,我们早上吃了过来,都还不饿,剩了不少,没吃饱的将就再吃点。”
“没吃饱没吃饱!”周宝强一眼就看到盆里一堆的肉片,和米粉颜色差不多,但形状不一样很好分辨。
“你自己拿筷子夹,青青我碗盆放这里,一会你看用箩筐还是篮子提回去。”徐红花放下盆说完就往回走,不走怕小婶一家不好意思吃,盆里头肉可不少。
古月英笑着看徐红花离开,看到周宝刚也上前去夹米粉,知道他也没吃饱,也就没说什么。
方青青凑上前一瞧,呦!又是仔姜泡椒又是小白菜,还有大片的瘦肉,肥肉不怎么见,闻着就流口水。
看到媳妇眼馋的样子,周宝刚很快夹了半碗多的肉和米粉起身端到方青青面前:“吃点,看着挺辣的,你吃肉和米粉。”
方青青开心的接过,筷子都没调一头用,就用周宝刚吃过的这头夹起一粒仔姜放入口中,酸酸脆脆一下就打开了胃口,盆里还剩下不少,方青青不客气的大口吃了起来。
“爸,你和妈也吃点,娘娘家剩的不少,大伯他们应该饱了,不然也剩不了这小半盆。”周宝刚看媳妇吃的很香就知道肯定不是米粉不好吃才剩下这么些,如果不是娘娘故意多做了,就是大伯一家人都不太饿。不管哪个,自己家人没吃饱,添个碗吃好点把秋收忙过去。
周小牛伸脖往盆里看了眼,点点头。
古月英见男人坐地上没起,拿过他的碗给他添了大半碗,肉片是真的不少,这段时间大嫂手上是真的松,仙仙怕不是个有来头的。
地里的饭做好,给几个孩子煮了鸡蛋,张福连看过小仙女的尿片湿没湿,淘了米把米放锅里让竹竿看着火,吩咐小玉两个小姑娘看着仙仙,一串安排。
安排好之后,张福连从杂物房提上锄头畚箕踏出院门,去不远处的大河边开荒地拔萝卜。
大河边地方不少,都是要砍了小树杂草费力清理草根石头杂物才能开始养地种东西。家里人多,张福连从来不怕出力气,只要肯下力气饭总是能吃饱。
想到李小燕那个样,张福连微微叹了口气,希望柱子是个有成算的,别把日子过的一团糟。
大河边张福连和古月英实属开了不少地种东西,东一块西一块,没收的芋头毛薯很多,大部分都是张福连一家的。
古月英在自家屋子附近的地种的多是红薯和喂猪的莙荙,张福连家自留地种的都是青菜辣椒葱蒜等等。荒地里的红薯产量少,个头也小,稻米不够吃,就靠红薯毛薯木薯马铃薯凑。
经过芋头地,张福连挖了一颗芋头看了看,不着急收。又去下洼地看了荸荠。荸荠打霜再收更甜,种一小块下洼地,用两天功夫也不一定能全收回来,还得用小挖子一点点翻一遍。
上去一点的黄土地里种了一块地荞头,这会已经发起苗。梅县做红烧鱼荞头是配菜标配,荞头叶可以吃,荞头直接炒了吃或者放坛子里泡都美味,不过大部分孩子不喜欢荞头呛口的辛辣,容易上头。
在萝卜地里拔了十几颗萝卜,秋天的白萝卜个头不如冬萝卜大,也不如冬萝卜甜。炒着吃倒比冬萝卜脆,但冬萝卜可以生吃,秋萝卜不行,辛辣且易老,和春天的萝卜一样长了就得赶快吃。
拔好萝卜,又拔了些嫩蒜苗,张福连不敢多停留,怕锅里饭煮过头只能喝粥,肚里吃稀下地干活身体顶不住。再说了,干着活一趟一趟尿,男人能背着人就尿,女人家可不行。
回到家张福连赶忙用爪篱把米捞出放铝锅蒸上。
方青青端着盆,洗干净的碗筷装里头抱到张福连家,院门虚掩着,听到孩子们打闹声,方青青直接推开半边大门进了院里。
“竹竿,你奶哩?”一进去就看到竹竿追着阳阳满院子跑。
“在厨房!”刚从厨房解放出来的竹竿回了句话,又和董阳在院子里追跑开来。
张福连听到方青青说话,应了句:“青青,我在灶下忙哩。”
方青青抱着盆和碗筷来到厨房门口,看到小雪正在洗萝卜:“小雪好乖哩。”
“都好,小玉帮着看孩子,竹竿烧火把饭煮了,不然我一个人可忙不过,麻烦你哩青青。”张福连走出来看到盆就知道她给带回来了,伸手接过来,“怎么还麻烦你洗,拿回来让孩子洗就是。”
“娘娘就是客气,大嫂把半盆肉片米粉端给我们吃哩,我吃干净了不得洗碗!”方青青没有隐瞒什么,要说谢也是自家谢大伯家。
张福连知道有的剩,也就没多寒暄,“你中午的饭煮上了吗?忙不过来让小雪竹竿给你洗菜烧火去。”
“不用不用,娘娘你家也忙,我已经把饭蒸上了,一会炒个菜就能吃。”方青青摆手拒绝,又道:
“一会我去送饭把大伯他们的一块带去?”
“你别管这个,一会时间够得着让你大嫂两家一块挑过去,她早上忙糊涂了肯定不记得喊你一声。”了解儿媳妇干起活啥都忘的脾气,张福连想着一会交代一声。
方青青被张福连像母亲一样关心,心里头暖暖的,脸上笑的越发真诚:“娘娘别担心我,我也是做惯活的女崽,一盆饭一盆菜哪里会累到。要这么脆,我不得天天躺着等吃等喝~”
“那可不,等你生娃娃了我让刚仔妈天天给你做好吃好喝的,要是吃不习惯,换娘娘给你做!”
“娘娘手艺我可馋哩~到时候我和妈合计一下,让她来请娘娘做饭给我吃~”
“多大点事,没问题!”
“那我谢过娘娘,我回去把饭做了,一会还得去平坝上翻稻子。”
“你这孩子逞什么强?等你生完孩子多的是活干,不怕累不着你,明天别去了,让刚仔和杠子说一声!算了,我晚上过去你家和你妈说,你这才几个月,跑老屋来来回这么远,万一下雨可不是玩的,别去,听娘娘的话!”
方青青想了想,也没有马上应下,只道:“娘娘别担心,我今天先去上一天工,真的做不来我晚上让宝刚哥和大队长说。”
“行,你看着忙,别给晒到,累了赶紧休息,可不准拿自己和孩子去拼!”
“晓得,娘娘我回去忙哩。”
“等等,我拿几个土豆给你。”
张福连想起还有一麻袋的大土豆,可以留些做种,不知道能不能长这么大。
“就有土豆啦,娘娘种的可真早。”
“这是别个送的,和家里种的不一样。”张福连边说边往住的屋子去,进屋从周二福床底下拖出袋子,拿了五个大土豆出来,估摸着小三斤。
方青青看到也很是吃惊,家里种的土豆蛋子也就鸡蛋大小,大点也不过两个鸡蛋,还是少数。娘娘给的土豆一个怕有半斤多重,五个抱了个满怀。
“回去炖肉还是炒个土豆片切丝也成,回头我留点种,明年看看能不能种出一半多大的来。”
“谢谢娘娘哩,我回去啦~”方青青高兴的抱着土豆道别,往家去。
看方青青回去,张福连想着中午不如做个土豆烧肉,冬瓜一家子怕都吃腻了,正好换个口味。说干就干,回屋拿了七八个土豆和一条肥肉相间的五花肉出来。
“竹竿阳阳,过来削土豆皮!”张福连拿两根筷子出来分给两个孩子,让他们刮皮。
“弟,端过来,我也帮着刮。”小玉坐在屋檐下看着推车的妹妹有点无聊,干脆让董阳把土豆搬过来。
这会不说小巧好用刮皮器,农村家庭连小刀都少有,也不敢让孩子拿着菜刀削皮,太危险,用就是筷子和铁勺,也有用碎瓦片和碎碗片。