而且这家汉堡的每一款产品，都是特点鲜明。就和金拱门，人们以提到这家店，就会想起他们的招牌巨无霸汉堡。提到堡堡王，人们就会想起他们家的招牌皇堡，提到开封菜，人们就会想起他家的招牌，香辣鸡腿堡一样。现在的人们一提到汉堡先生，就会想起他们家的招牌鸡霸王汉堡！比堡堡王的招牌皇堡，还要大一圈的尺寸，里面夹着厚实的火鸡肉饼。而且这火鸡肉饼，还有多种口味可选。有最基础的原味，还有烟熏味，还有香梨味，苹果味，果缤纷混合味。没错，他们家的肉饼，居然还有带果味的，这就是他们家汉堡和那些洋快餐汉堡最大的不同之处。就是他们家的汉堡肉饼居然是调味的……可能有人会说，哪算什么汉堡哇！真正的汉堡，肉饼就是不调味的。确实，纯西方的汉堡肉饼确实是不调味的。可谁让咱们是美食做丰富的炎国人呢！咱们国人的舌头可刁钻着呢！而且咱们的美食里，带肉馅的，几乎就没有一种是不调味的。而炎国老百姓，对食物最喜欢的就是一个鲜字！而汉堡先生， 在他们的汉堡制作方面，就展开了非常大胆的创新。他们从开始做汉堡，并且开始做全国连锁的那一刻起，就决定了不走传统西式汉堡的路线。他们要走出一条符合炎国人口味的中式汉堡的新路。所以他们很大胆的在汉堡肉饼上加入了调味的技术。而最让所有人没想到的是，他们在调味的手法上非常的大胆，也没有选择国内的中餐的老办法来调味。比如什么加盐味精十三香这些传统手法。他们使用的居然是在汉堡肉饼里加入了果浆，比如打碎的梨，还有苹果的果浆。这些水果果浆的加入，对于汉堡肉有几个好处。一来这些果浆是天然的嫩肉剂，加入之后，就具备了一定嫩肉的效果。要知道火鸡肉不好吃，最主要的一个原因就是柴。而制作汉堡肉饼的时候，为了保证一定的口感，公司又没有把火鸡肉搅的太碎。这样吃肉饼的时候，能够吃出肉的颗粒感。可问题是这火鸡肉的蛋白质含量比牛肉还高，就意味着这玩意的肌肉纤维比牛肉还要粗。在追求颗粒感的同时，那发柴的口感就避免不了会成为一个不讨喜的难题。可让人没想到的是，在加入了果浆之后，就很完美的解决了这个问题。加入果浆之后，果浆恰到好处的嫩肉效果，就让火鸡肉的口感刚刚好。消费者吃的时候，既能体会到大口吃肉的快感，又不会感觉肉饼太过干柴。而且这些果浆的加入，还保证了提鲜，增香去除异味的效果。让这火鸡肉饼不但更好吃，还具备了更加鲜明的特点。而这些果味肉饼，也让他们的汉堡，拥有了相当高的科技含量。成本没提升多少，反而是让汉堡更好吃了。尤其是在配合上公司为了这些不同果味汉堡，研发出来的不同风味的汉堡酱。更是让这些汉堡很快就风靡一时，成了消费者心中的一绝。哪怕实在口味非常挑剔的樱城，这家汉堡店的开设，硬是在短短几个月，就成了樱城消费者的心头好。把好几家海外过来捞钱的高档汉堡，硬是给干黄了。什么号称雅丽嘉国最好吃的汉堡，最好吃的炸鸡。在他们国内，就是十几块钱的快餐，可来到国内却摇身一变，装成了高档洋快餐。一只汉堡动不动就卖七八十块，妥妥的智商税产品。结果，就硬是被汉堡先生给干黄了。谁能抗拒这样，味道符合国人口味，而且好吃不贵的汉堡呢！而且这还是他们家特点鲜明的主打产品。他们家的产品，还有很多分层，比如高端的有所谓的和牛汉堡。面相低端客户，他们家还有猪肉汉堡套餐。反正是针对不同档次的客户，他们家都有不同档次的消费品。正因为这点，也是让方宇对这家店的营销策划，是心服口服。这样的店，想不红都难啊！也就是在这样日常接触当中，方宇对汉堡先生的观感，也是有了潜移默化的变化。心里更是越来越把这家店当成了一份事业来经营。而且这几个月在这里工作下来，他也算有了一个惊人的发现。因为他这家店的经营是格外的火爆，一个月下来，流水都能做到过千万。他自己算过，他们家的日均营业额都能有四十多万。这个数字听起来好像很夸张，可方宇知道，这样火爆的顶级店。金拱门，开封菜在国内就各有几十家。而这汉堡先生的这家店，很明显还有非常深的潜力可挖呢。比如他们正在和物业谈，打算把楼上的店铺还有这一层的店铺都买下来。这样营业面积能扩大一倍，而且还能省掉大把房租。到那时候，这家店的单店营业额，还能更高。因为来这家店里消费的可绝对不止是普通客户，每天他都能遇到不少高端客户进店消费。没办法，现在的汉堡先生，已经具备了相当强大的社交属性。客户的粘度太高了，哪怕吃惯了山珍海味的有钱人，在吃过一次他们家的汉堡之后，也会对他们上瘾。很快就会来消费第二次。而这些人来了店里，那可从来不在乎钱的，什么好吃点什么。一百多一个的和牛汉堡，他们动不动一点就是十几套，因为这些有钱公子哥，从来都不是一个人来的。所以方宇算过，光是他管理的这家店，在走上正轨之后的月均净利润，就能有数百万。而公司目前还没正式对外开放加盟，不过公司内部，最近已经有传闻了。最迟到明年，公司为了加速扩张，可能就要对外开放加盟了。而且据说等到明年初，公司为了回馈员工，可能会搞一次内部认购。就是公司内部的人率先投资加盟……一想到这，方宇就动摇了……