柳山和柳水一直都在书院里生活,已经不知道有多久没有尝过柳青青的手艺了,柳鹏也是如此,再加上这段时间一直在路上颠簸,早就馋的不行了,此刻在桌子上狼吞虎咽,头也不抬的埋头猛吃。
刚吃完饭,柳氏想拉着三个孩子说说话,被柳青青拦住了,先让他们回屋去睡一觉,有什么话等睡醒了再说。
他们这一睡,那就直接睡到了晚上,起来就直接吃晚饭了,吃过了晚饭,三人才感觉真的活过来了。
“娘,不是说假的,我是真的累死了!”柳水摸着圆滚滚的肚子,对着柳氏撒娇道。
柳氏本就心疼他们心疼的不得了,又见柳水撒娇,顿时将手里的东西放下,拉着柳水过来左看看,右看看,眼中满是关切之意,她的眼眶也慢慢地红了,声音有些哽咽的说道:“你们受苦了,受苦了。”
柳明一见到柳氏都快要哭出来了,连忙对着柳水狠狠地瞪了一眼,这臭小子,非要把你娘惹哭是吧?看你老子我等会儿怎么收拾你!
“娘,其实累都还好,主要是我好想你们啊,你们来京城都已经有大半年了,一个口信儿都没带给我跟哥哥!太过分了吧?”柳水噘着嘴说道。
柳青青看着这个小子,顿时觉得时间过得可真是快。
她刚重生那会儿,小水还是个只会撒娇的小机灵鬼儿,现在一眨眼,这小子都已经长这么大了,不仅摆脱了以前那副病恹恹的、面黄肌瘦的样子,长得也是越来也好看了,颇有一种翩翩少年郎的感觉。就是这爱撒娇的毛病还是没有改。
再看看柳山,原本那个有些鲁直的小少年现在也变了不少,身量拔高,体型也更加健硕了,整个人不似以前那副随时随地都要炸毛起来与人干架的火爆少年的模样,反倒是内敛了不少,或许因为常年练武的原因,他整个人看起来有一股莫名的气势,尤其是沉默着不说话的时候。
柳鹏的变化一定是最大的,不仅仅是从外表上摆脱了那副累赘的身躯,现在整个人都变得精瘦了不少,而且脾气也不再像以前那样暴虐,现在的他真的有种哥哥的感觉,尤其是在面对着着小水和秀秀两个小家伙的时候,整个人就像是没有脾气的软面团一般。
柳秀秀那么皮的家伙,有时候逮着他不是大闹就是四处乱窜,让人找不着她,就连柳青青和柳氏每次遇到她皮的时候都忍不住气的心肝疼,但是柳鹏却是有着一百二十万分的好脾气陪着她胡闹,因此柳秀秀最喜欢的事情,除了跟小沙沙玩,就是跟柳鹏玩了。
“你们啊,都长大了,还这么爱撒娇?”柳青青笑着说道。
她现在站在两个弟弟的身边,恐怕都没有小水高了。
“姐,我是长大了,这家伙就不知道了,心智还跟个小孩子似的,秀秀都比他成熟。”柳山面无表情的说道。
“哥!你就是嫉妒我纯真活泼!你看看你这个样子,整天拉着个脸,就像别人欠了你银子似的,怪不得别人都不愿意跟你玩儿!就连婷婷姐现在都更喜欢我了!你就是嫉妒我!”柳水毫不留情的戳着他的痛脚。
柳山闻言,眼泪冷飘飘的看了他一眼,顿时把柳水吓得缩了缩脖子,不敢再看着他,但是却是还嘴硬道:“本来就是嘛!”
说者无心,听者却有意,柳氏连忙看了柳明一眼,对他使了个眼色,一脸的促狭之意。
柳明丈二和尚摸不着头脑,根本不知道柳氏这突然是在干什么。
柳氏见柳明一副不开窍的样子,气的不想理他,不过这心里却还是惦记上了这件事儿。
婷婷那丫头他们都喜欢的很,又是从小就一起的,双方都了解,这要是以后跟山子成了……越想越激动!
电光火石之间,柳氏都已经把两人以后的孩子名字都想好了!
柳青青自然也是察觉到了柳氏不同寻常的激动,却也是想不明白她这个越活越年轻的娘亲又想到什么东西。
不过这也正常,因为在柳青青看来,三个孩子都还是未成年呢,柳鹏和柳山这才多大,成家立业这种事情,那都还是没边儿的事情。
没办法,柳青青天生对这方面迟钝的很。
晚饭吃完,大家便回去歇着了,柳鹏他们三人下午睡了一整个下午,晚上反倒是睡不着了,便坐在院子里陪着柳明柳氏他们聊天。
柳青青则是去仓库里看看自己的货物。
这一趟让他们运来的东西着实不少,其中最多的就是她以前特意留下来的那些鸡爪和鸭爪,然后就是做好的火锅底料,辣椒种子,还有晒干的干辣椒了。除此之外,以前花棣秋和喜来他们帮忙抄写的那些话本子,也全都一并带过来了。
柳青青在这里闲得慌,拿来看看也是好的,而且等日后小沙沙和柳秀秀更大一点儿,还能教他们认字。
鸡爪和鸭爪如今已经有很多了,柳青青看着这么多清理的干干净净被储存起来的东西,心里满是喜乐。
这下子终于能够出新产品了!
第二天一大早,柳青青就开始忙活起来了,当然,柳鹏柳山和柳水三个小子也被柳青青抓了过来当壮丁,毕竟这工程浩大,光是凭借着她一个人可是没办法完成的。
除了他们四个,孙平夫妻俩也过来一起帮忙了,再加上请来的帮工,一共十来个人,全都穿着围裙蹲坐在院子里,低着头忙活着手里的东西,而他们手里的正是一根根白白胖胖的鸡爪。
“姐,我们干嘛要把这些鸡爪千里迢迢的运到京城来啊?”柳水一边剪着鸡爪的脚指甲,一边问道。
“你姐做事,你看着就行了,等会儿就知道我要干什么了。”柳青青说道。
柳水点了点头,姐姐肯定是又有什么好吃的要做出来了,以前做猪大肠的时候也是这样的。
只是他就奇怪了,这鸡爪子也没什么肉,到底要怎么做才好吃呢?
鸡爪不仅仅要剪去指甲,还要从中间剁成两段,这样才能更好的入味,有的大一点儿的鸡爪剁成三四块也是可以的。
一群人几乎花了一个时辰的时间,这一大堆的鸡爪才处理了一半左右,柳青青站起来揉了揉腰部,让身体不太好的孙平跟着自己去了厨房帮忙烧火,然后将处理好的一半的鸡爪搬到厨房,开始烧水。
柳青青将这些鸡爪分了一小部分出来,倒进大锅里加上水,然后放上生姜,葱结,花椒,茴香,盐,蒜瓣这些调味品也全都放进去,最后再倒进去一点儿玉子烧,可以很好的去腥。
等水开了,再煮个一刻钟的时间左右就可以了,柳青青把这些鸡爪捞出来,倒进一边早就准备好的冰水盆里,煮的时候不能煮太久了,煮烂了可就吃不到那种有嚼劲儿的口感了。
鸡爪里面的胶质也得洗掉,不然凉了之后都结成一块块的,也没有那种清爽的口感。
剩下来的鸡爪柳青青也如法炮制,花了差不多两个时辰在终于把它们全都煮好了。
这时候外面的那些剩下来的鸡爪也全都处理好了,柳青青让他们搬回仓库里继续冷冻着,她之前做好的泡椒数量有限,一次性泡不了这么多的鸡爪。
煮好的鸡爪再放进一边装满了泡椒和泡椒水的大缸里头,泡了整整三大缸,这才把这些鸡爪全都弄好了。
封上缸口,等着它们被泡好了就行了。
泡椒凤爪,做好了!
泡的时候,只要泡两个时辰就可以吃了,但是柳青青想要更加入味一些,因此一直等到了第二天。早饭的时候,大家都在喝着白粥,吃着馒头,柳青青舀了一大盘的鸡爪出来,端上桌示意大家伙儿尝一尝。
在做吃食这一块儿,大家对于柳青青几乎都有着盲目的信任,只要是柳青青说能吃的东西,不管多门的奇葩,大家都会去尝一尝的。
泡椒凤爪端上来的时候,上面还放着两个淡黄色的辣椒,柳水好奇的问道:“这辣椒怎么是这个颜色的?姐,难道这是新品种?”
柳青青神秘的笑了笑:“不是,就是普通的辣椒,你别问了,问了我也不会告诉你的,先尝尝看味道怎么样!”
柳水闻言,听话的夹了一个鸡爪啃了起来。
“唔……姐,这是什么味道?好辣呀!”柳水惊疑的问道。
“但是跟辣椒的辣味又不一样,好奇怪的味道啊,不过真好吃!”柳水又啃了两下说道。
他说话的这会儿功夫,大家都已经你一筷子我一筷子的,把一盘子鸡爪几乎都被夹了个光。