相处了这么多天，大家都知道了彼此的性情，所以王慧兰也就没有再跟余淼淼客气，接过了她送给的野猪肉和猪骨。
虽然知道余淼淼是个厚道人，但是看到余淼淼送来的野猪肉，王慧兰还是忍不住咋舌。八壹中文網
送来的猪肉少说也有十多斤，当然实际肯定不止，余淼淼也真是舍得。
不过受利的是自家，王慧兰也就收下了，多督促大家抓紧时间干活就行了。
余淼淼把该给的东西送出去了之后，就开始忙活起来了，那么多的肉今天是吃不完的，要赶紧处理了。
这段时间的天气越来越热了，余淼淼担心野猪肉放不住，要是放臭了可就太可惜了。
还有那些猪下水，不要看它现在那么脏，还难闻，等清洗干净之后味道很好的。
余淼淼划了块五花肉下来，准备晚上做红烧肉，她现在就喜欢大口吃肉的感觉。
其余的肉她一样的留了一些，然后将剩下的肉一分为二，一份用来做腌肉，一份用来做熏肉。
不过野猪的前腿和后腿肯定是用来腌制成火腿的，虽然人家之前腌制的火腿是用自己饲养的猪，不过余淼淼觉得万变不离其宗，这两个做法应该都差不多的。
反正都是自己人吃，又不是拿出去卖。
野猪腿要先进行清洗和处理，这个就用不着余淼淼了，谢明俊很自觉的就动了起来，而且弄的和余淼淼说的是一模一样。
接下来就是放盐了，这个过程要久一些，中间要放六到七次盐，还好余淼淼之前和老董交易的时候换的多。
不过经过了上次的腌菜和辣白菜，再加上这次用盐腌肉，她手头的盐也没有多少了。
余淼淼打算等老董来的时候再多换一些。
说起这个来，上次余淼淼想到周言还没有学习过，需要一些课本之类的，当天晚上她就联系了老董。
老董也是一个爽快人，一听这个立刻就答应了下来，连忙打包票说包在他身上，他一定会帮余淼淼找到的。
刚巧老董也正结束了安装网络的工作，把手上存的粮食和蔬菜都卖了，赚得不少。
余淼淼一打电话来，他就想到了上次的交易，两个人是一拍即合。
一个想赚钱，一个想是想换一批粮食，正好就赶上了。
余淼淼虽然想着事情，不过手上可没有忘记动作，她将盐均匀的抹在野猪腿上，第一次放盐只放薄薄的一层，放好了以后就把野猪腿先放在一边，要让它这样腌制一个晚上，然后才能放第二次盐。
弄好了这些猪腿之后，余淼淼开始清理猪下水了，这些东西非常难清理，而且自己人吃，就更要清理干净了。
趁着余淼淼清理猪下水的时候，其余的人也没有闲着，周阳泽带着周言去山上捡柴火，一会儿熏肉的时候用得到。
谢明俊则是玩起了泥巴，余淼淼拜托他搭一个可以熏肉的地方，他准备用泥来砌。
而林曼则是将另一半准备腌制的野猪肉清理一遍，将野猪皮上的猪毛清理干净，然后撒上盐。