谢依然和高怜雪两人一左一右的站在楚洛身边看着楚洛,一言不发。
怀着忐忑的心情,楚洛慢慢地揭开了封住竹筒的芭蕉叶。
“嗯?这味道怎么有点怪。”
当楚洛将芭蕉叶揭开后,高怜雪一下子就感觉到了不对劲。
“嗯,是有点怪,感觉酒味不浓。”
谢依然也说出了自己的想法。
没错,楚洛的第一次粮酒计划失败了。
不过也不算完全失败,至少还是能闻出一点酒的味道的,只是其中掺杂了一些其他的怪味。
楚洛知道自己现在粮出来的这个酒肯定是不能喝了,不然一个厕所估计会不够用。
好在楚洛早就有了心里准备,毕竟是第一次尝试嘛,哪里会运气那么好,所以楚洛也没有太难受。
而且既然能闻到酒味,那说明大方向还是没有错的。
没有理会谢依然两人,楚洛开始在心里默默思考着到底是哪一步出了问题。
首先水果洗净去梗去核肯定是没问题的,那问题肯定是出在了发酵的过程中。
目前可以确定的是这种水果肯定是含有酵母菌的,不然不会产生酒精。
先让酵母菌有氧呼吸大量繁殖,再让酵母菌无氧呼吸产生酒精应该也没错。
那现在可能出现问题的地方就三点,一是楚洛洗水果的时候洗得太干净了,导致水果上的酵母菌大量流失,二是楚洛担心酵母菌太少而榨汁过后没有过滤,导致水果里其他的杂质影响了发酵,第三个则是时间问题。
楚洛记得高中生物书上制作果酒以后是果醋的制作,而且果醋是以果酒为基础的。
那有没有可能是时间太长了,导致果酒产生后有接着发酵产生了果醋呢?
楚洛在心里将粮酒的整个过程一步一步分解开来,又一步一步的进行分析,所以一直没有说话,而且还不时的将竹筒放在鼻子下闻一闻。
虽然在他自己看来,他这只是为了分析失败的原因,可在谢依然两人看来,他这显然是接受不了自己的失败而陷入了自我怀疑之中。
“好了好了,楚洛弟弟不要难过了,谁还没有失败过呢?而且这还是你第一次粮酒,能有酒味就已经很棒棒了啊,换成其他人说不定直接就臭了呢?”
“对啊,失败是成功之母嘛,这次失败了不证明以后还会失败啊,我相信只要你坚持,总有一天可以粮出美味的果酒的。”
“依然妹妹说的对啊,反正我们还有这么多水果,吃又吃不完,都可以用来粮酒的嘛,所以机会还是很多的,不要因为一次的失败就放弃了。”
“嗯嗯......”
高怜雪和谢依然你一句我一句的安慰着楚洛,起初还挺正常,后面却越说越夸张了,甚至高怜雪还说出了“你可千万别想不开啊”这种话。
楚洛听得更是目瞪口呆,她们两个这是什么情况,安慰自己安慰得太入戏了?所以不自觉的代入了某个情景?
要不是自己就是当事人,不然乍一听还以为她们嘴里的那个人是经历了什么天大的挫折正准备轻生呢。
“你们在胡说什么啊,哪有那么严重,我就是分析了一下为什么会失败而已啊,怎么搞得我好像要自杀似的。”
楚洛感觉自己实在听不下去了,直接打断了正准备继续开口的高怜雪。
“不是,你听我说......啊?原来是这样吗?我们就是关心你嘛,嘿嘿。”
说得正起劲的高怜雪被楚洛突然打断后明显有些意犹未尽,还准备说点什么,却突然反应了过来,原来楚洛只是在思考失败的原因啊。
高怜雪这才意识到是自己想得太夸张了,顿时有些不好意思了起来,只能尴尬的笑了笑。
“嗯嗯,就是应该这样嘛,那你想到为什么了吗?”
谢依然也深感尴尬,所以急忙顺着楚洛的话转移了话题。
“想到了一些,不过不知道对不对,只能再试一试了。”
“那快试一试吧,有什么需要我帮忙的吗?”
成功转移了话题的谢依然松了口气,开始自告奋勇了起来。
“还有我,还有我,我也可以帮忙的。”
“当然了,依然一会儿再帮我去一下果核,高姐就帮我将去核后的水果捣碎吧,越碎越好。”
安排好了这样后,三人又下次忙碌了起来。
好在上次就已经将水果都挑选好了,所以这次直接可以略过这一步了。
楚洛这次依然只用了几个水果来尝试,他可不认为这次就一定可以成功,所以还是不要浪费的好。
用溪水将水果随意冲洗了一遍,接着就又是去梗去核榨汁。
只是这次不同的是在榨汁结束后楚洛直接进行了过滤的操作,竹筒只留下了果汁。
“时间该怎么改好呢?”
“前期是一定要让酵母菌繁殖的,不过竹筒还是要密封处理,不然很容易进入杂质。”
“也不能密封太长时间,不然里面的氧气消耗完了有可能会直接进行无氧呼吸了,所以透气的时间得改一下。”
“还要防止酒精继续发酵产生果醋,所以后面发酵产生酒精的时间要缩短一点。”
“嗯,就先这么尝试一下,如果不行再改时间。”
就这样,楚洛确定了这次的计划。
转眼间,又是几天过去了。
岛上的雨还在下,不过没有前几天那么大了,偶尔还能停一阵子,楚洛知道这是雨季即将过去的信号,估计要不了多久又要天晴了。
不过随之而去的还有岛上的温度,楚洛三人已经明显的感觉到最近岛上的气温都下降了不少。
这让楚洛有些着急了,因为他还是没有想到什么好办法来解决保暖的问题。
不过目前这些还不是什么大问题,至少短时间里温度不会降得太夸张。
相比起这些,有一件事更让楚洛忐忑,那就是拆封果酒。
没错,今天又到了楚洛拆封果酒的时间。
还是同样的心情,还是同样的地点,还是同样的站位,唯一不同的就是竹筒里传来的味道。
“嗯!是酒的味道,还夹杂这一股水果的甜味。跟我以前喝过的果酒很像。”
“我们成功了,楚洛!我们居然真的粮出了果酒。”
高怜雪兴奋得直接拉着谢依然在原地跳了起来,开心得就想一个小孩子一样。
能粮出果酒,楚洛心里当然也是很开心的,只是没有高怜雪她们表现的那么夸张罢了。
想想自己粮酒的整个过程,楚洛不禁感慨道:
“果然,古人诚不欺我,失败真的是成功他妈......”
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作者有话说:
请假几天,最近家里有点事。放心吧,本书不会太监也不会烂尾,必会有一个美好的结尾。感谢各位大佬支持!!!