这椒盐土豆原本是她最喜欢的小吃,平日闲着没事,总爱做点当零食。
今个瞧着有,便做一些,解解馋。
土豆早已经让厨娘收拾好,都切成铜钱一般大小的块状,然后放在笼屉上蒸着。
等她把前面两个菜做好,这土豆早就蒸透了。
郝慈把土豆端出来,倒了盐进去,好好拌一下。
在锅里刷了油,然后把土豆倒进去
其实做椒盐土豆最好的还是铁板烧,因为平整受热均匀,可以用煎的。
但是条件不允许,只有大铁锅,郝慈只能放油用大伙爆炒的。
放入辣椒大蒜切碎的沫沫,等闻着有蒜香味了,这才开始撒椒盐。
椒盐说白了就是花椒和盐炒熟之后磨成粉的,虽说没有现成的,不过做起来也块。
加上有三个厨娘帮忙,这些配料做起来很是简单。
等将椒盐撒下去,整个翻炒均匀了,郝慈这才将土豆盛起来,撒上葱花。
转头去收拾萝卜饼。
湘绣李婶,带着三个厨娘,已经朝着土豆围了过去。
一个个烫的不行,却是舍不得松手。
正尝的开心,就听着一声轻咳。
顿时一个个的身子猛地震住。
连着手中的筷子都开始发抖了。
回过头来就瞧着顾含章不知道什么时候站在门口,此刻看着她们,眼中颇有些意味深长。
“你们这是在做什么?”
闻言李婶赶紧陪着笑脸:“我们这是在帮少夫人试菜呢,看看咸淡如何。”
“那咸淡如何呢?”顾含章冷眼瞧着众人,眼中的神色很有些危险。
湘绣不住的往郝慈那看,试图请求支援,郝慈却是很认真的在做萝卜饼,压根没注意到湘绣的眼神。
李婶见状干脆心一横,反正都被瞧见了,也没什么好怕的,当即壮着胆子:“少夫人的手艺,怕是杭州城的大师傅也比不得,自是好吃的很。”
“是么?”顾含章说着目光落在郝慈的面上,心中只觉得很有些复杂。
她到底发生了什么?眼前的女子到底有多少是自己不知道的?
竟是让他动了心。
“若是日后再叫我看到少夫人一个人在做饭,你们都在偷懒,便都到外院去做活,不用留在这后院了,我自会换些勤快的进来。”顾含章说着目光很有些警告的扫过李婶几人。
顿时吓得李婶一个激灵。
若是被叫去外院做活,日后便吃不上少夫人做的饭菜了,岂不是要馋死。
一时间没一个人敢闲着,都忙活起来。
郝慈则是一直低着头。
这么长时间,她自然不会到现在都没注意到顾含章过来。
只是心中对顾含章还有觉得有些怪异,不想直面面对他罢了,这才故意低着头,装作是没看见。
没想到顾含章教训完人,并没走,而是直接走到郝慈面前:“你在做什么?”
“萝卜饼。”
“娘让我过来问一声,还要多久。”
“快了,这个做完就好。”
顾含章看着郝慈一直低着头,心中微微觉得有些气恼,莫不是我长得很是难看,竟是连看都不愿看我不成。
想到郝慈面对顾夫人和顾怀信时满脸笑容,顾含章面色更是难看。
很想将她的脑袋掰起来,让她好好看看自己。
不过这个念头也只是在心中闪过便消失了,忍不住有些泄气朝着门外走去。
似乎自从郝慈到山上来,他的脾气便是越来越不好,往日泰山崩于面都不行于色的人,现在却总是控制不住自己的情绪。
明明这个人儿什么都没做,这心中却像是被撩拨开了一般,不由自主的想看看她在做什么,就连在外院看着那些个土匪兵操练的时候,脑海中也总是会浮现她的样子。
明明还没到饭点,却是鬼使神差的到了后院,更是忍不住往厨房走。
他自己都不知道在门口站了多久,似是从郝慈下刀收拾鱼的时候,他就站在这了。
看着做菜的时候,极其认真的郝慈,顾含章那一瞬间觉得,郝慈似乎天生就该是一个厨子。
便就是那看待食材的眼神,如同将遇良才一般,很是欣喜。
等瞧着厨娘全都一个个站在旁边看着,只叫郝慈自己忙活的时候,他心里终是看不下去了。