第3章 装傻充愣(1 / 1)

看到杨厂长继续看报告,日日更也不慌,笑嘻嘻的拿起一旁的暖壶来,给杨厂长的茶杯里续了一杯水。

续完水的他,就大咧咧的坐在了杨厂长办工作的对面,也不急着说话。

杨厂长看他这副死猪不怕开水烫的样子,又好气又好笑,于是端起茶杯来,心想这小子看着憨憨的,其实心里鬼得很。

杨厂长:“你一个厨师不好好在厨房工作,跑到这里是做什么?”

日日更未说话人先笑:“嘿嘿,我这不是来找厂长解决困难了吗?平时你叫我来,我还不稀罕来呢!”

杨厂长终于被气笑了,指着何雨柱骂道:“傻柱子,你今天不说出个一二三来,你看我不收拾你的。”

日日更丝毫不慌的递过一张纸给杨厂长,然后就站那嘿嘿的傻乐。

杨厂长拿过来一看,顿时被雷得不轻,这傻柱子小学文化,居然要去考中专,这是蜘蛛网骆驼————自不量力呀!

杨厂长把纸放下后板着脸问:“傻柱子,你这是在拿我寻开心嘛?”

“杨厂长,你这说的是哪国话,我就是孙猴子不也是你的兵嘛!哪里敢拿领导寻开心,我今天刚刚去夜校报名,争取半年内考过夜校的中学考试,然后再去考个中专给您长长脸不是。”日日更奉承道。

“你这还没学会爬,就想飞?你咋不上天呢?”

“嘿嘿,这叫打提前量,就有一成语,那个成语怎么说来着?你看我一着急,就说不出来了。”

杨厂长彻底被何雨柱弄的哭笑不得,就这样还想考中专,我看你是癞蛤蟆趴荷叶——你飘(浮)了呀。

杨厂长也看出来了,这何雨柱是孙猴子戴帽唱戏——想起一出是一出呀,得,咱也别跟这混不吝扯这些,浪费时间,浪费生命,赶紧给他打发走得了。

毕竟这不是推荐入学,而只是一个推荐中专考试,这东西说实在的连个具体名额都不算,每年厂子里中专考试时也都是抓人头去凑数,多他一个不多。

杨厂长拿起笔来,三下两下写好,然后拿起公章盖上,刚要递还给何雨柱,突然想到一件事,夜校刚调过来一个大美女,叫什么凤霞的,难道这何雨柱其实是为了追求大美女,所以才来的这一出戏?

杨厂长越想越觉得一定是这样,这小子一直抱怨厂里不帮他解决个人问题,天天臭着一张脸,今天笑的这么奸诈,一定是想要去美女身边表现一下。

哼,我看他这是本来想露脸,结果把屁股露出来了。

嘿嘿,难道这就叫癞蛤蟆日青蛙-长得丑,但玩的花。

日日更也不知杨厂长刚才还好好的,突然在那嘿嘿的傻笑什么,他也不敢问,他也不敢说,只能笑呵呵的接过,仔细看了一眼后,又赶忙鞠躬道谢。

杨厂长没好气的挥手赶他走,在他刚要出去的时候,又喊道:“傻柱,晚上有个重要接待,你弄俩东北好菜。”

日日更特意用浓重的东北口音回答:“你就把心揣肚子里吧,今晚绝对给你安排的明白的。”

当他把这盖完章签完字的推荐单,送还后,这才松了口气。

装傻充愣实在是个费心思的活呀,这要是换个方式,绝对不会这么轻松,何雨柱这种工作,看着不重要,却离了他不行。

毕竟这厂子接待时需要好厨师,但又不能给开出太高的工资,毕竟一个给工人做饭的炊事员最高能给5级就算一大关,这样的待遇,去哪里招人?

京城是名厨遍地,但达官显贵也遍地都是,除了领袖那种一心为国的,哪个人他不爱吃。

就算在这三年多的自然灾害时期,也没少了这些人吃的喝得,哪朝哪代概莫如此。

日日更是真的不愿意去侍候那些贵族老爷们,不然哪用考是什么中专,找个达官显贵抱大腿他不简单吗?

看来这个傻,他还需要继续装下去。

无事一身轻的他,又摇摇晃晃的回到了厨房,这时他回来,正好就是炒大锅菜的时间。

帮厨和学徒们已经把准备工作都做好,炉子已经烧好,菜也切完,就等他炒了。

一千多人的厂子,看着是人多,但做饭的人也多,中午简单的两个菜,一个带点肉的一毛,素的五分一份。

馒头属于细粮每人限量供应,当然还要有粮票,就连窝头也是需要粮票的,这在困难时期就算是好生活了,有的地方都已经开始出现大面积的浮肿病人。

这炒大锅菜说简单也简单,说不好炒也确实不好炒。

底下炉子的火候掌握不好,炒出来的菜像白水煮的,水尿巴汤的没个吃。

要是翻拌不及时还容易糊锅底,一股子串烟味,更是没法吃。

还有一个难点就在放盐调味上,这一份两份的大家都会,实在不行你多尝尝也行。

可这大锅菜真的没时间给你慢慢尝。

就看何雨柱拿着一个小号的铁锹,站在一口特制带把手的十六印大锅前,双手紧紧握着铁锹,快速的翻拌着锅里的白菜。

出锅前沿锅边淋少许香醋,勾薄芡。叫来一旁的帮厨,两人垫上抹布合力将锅抬起,倒出这锅醋溜白菜。

旁边炖五花肉白菜粉条的曲师傅夸奖道:“嘿,这芡打的,汁明芡亮,好功夫。”

“嘿嘿,曲师傅您捧我,我这还得多学习。”

说完就继续了,这就算炒完一个菜了,这活需要把子力气和点技术,也不是谁想干就能干的。

厨师这个活,好人不稀得干,赖人他还干不了。

顾不得擦把汗,倒水刷锅,炊帚扫净刷锅水,烧热大锅,继续下一锅菜。

等到全部都炒完时,他身上早已一裤兜子汗,关掉一旁的引风机,把位置让给一旁的学徒工。

他就到一旁休息去了,拿起一边的茶水,享受着短暂的空闲。

他第一次明白了厨师的工作,可以说很单调枯燥,也读懂了记忆里那些日复一日地重复再重复。

可惜还没等他继续感伤什么,就要继续做领导干部们的小灶菜。

其实以前还有中灶,也就是给中层干部和那些八级工的,不过后来因为国家这几年困难,而被取消了。

来到小灶台前,炖上小鸡蘑菇,烧上得莫利炖鱼,再准备起锅烧油,今天是东北菜,那就离不开溜肉段和锅包肉。

东北名菜不多,就那几样东西,但想做好,也是有窍门的,这就是师徒相传的东西。

不然你想光靠看就学会厨艺,简直就是痴人说梦。

那些床上一躺,厨艺心中长的,都是时代发展的福利,这会别想那么容易学到。

他日日更不是傻柱子,自然不会像傻柱一样敝帚自珍。

叫来躲在门口偷看的几个学徒工,让他们大大方方站在后边看。

不过你想让他主动去教,那也是不可能的,能学多少就看个人了。

毕竟他们不是他日日更的谁,想要学到真东西,不是那么容易的。

法不轻传,道不贱卖,医不叩门,师不顺路。

这些道理都是他自己悟懂的,吃过亏也就长大成人了,道理都靠自己悟,教你是教不会的,知识不想学,谁也教不会。

别看这些毛头小子表现的都很好学,可你一旦表现出想要教他,他就该认为这东西不过如此。

日日更做好溜肉段,特意留下一勺子肉段来,给这些小伙子们尝一下。

几个小伙子都是受宠若惊的感觉。

一旁炒渍菜粉的曲师傅,也是一脸意想不到的表情看向何雨柱。

他没有功夫搭理这些人的表情,和心理活动是什么样的,他还要继续忙。

厨师先上哪道菜后上哪道菜,都是要安排好的。

比如这时曲师傅做好渍菜粉,他做好溜肉段,他再上道得莫利炖鱼,这会曲师傅再弄个东北大拌菜。

这时桌上齐了四道菜,领导就可以开吃了,剩下的菜再慢慢上就好。

等上完菜后,他和曲师傅两人坐在一起吃着留下的小鸡蘑菇,一碗鱼汤几片豆腐,几块锅包肉,还有一小盘的凉菜。

这叫合理利用职权范围,什么叫三年大旱饿不死厨子?抱膀子后仰身➕凝视。

这是厨子们最受追捧的年代!

中午吃了两大碗饭的日日更,决定去休息一下,再去洗个澡。

这是现实中轧钢厂,怎么可能缺热水?职工浴室,想咋洗咋洗,不过只有淋浴。

躺在后厨的两个长凳拼成的宽凳上,感受着吃饱饭的幸福。

又想到别人的穿越都是泡妹、炮妹、还有炮寡妇,反正就是各种开炮。

或者怼完恶人,怼小人,再去怼坏人。

为什么我的就是忙不完的工作,干完了还要忍受着油烟味在厨房趴窝。

什么时光如水,岁月如梭呢?一眨眼就天黑下班也行呀!

得,继续窝着吧,比那几个去库房休息的学徒还是强上不少的。

人就是这样爱比较,它可以让你心生嫉妒,也可以让你心生满足。

迷迷糊糊睡了一小觉,日日更决定去公共浴池洗澡,他可不想像傻柱那样脏兮兮的。

啥?没有毛巾?那就去后勤去要呀,不给?开玩笑,咱是谁?

傻柱子呀!脸皮城墙那么厚!就硬要呗,能咋办。

丢人?丢的是他傻柱子脸,与我日日更何干?

洗完澡浑身上下都感觉轻松,就是还要穿上傻柱那浑身油烟味的衣服,稍显不足。

洗完澡日日更他又觉得无聊了,决定去车间里溜达溜达,再做点小玩应儿,打发下无聊的时间。

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