“我这次回去，也不知道何时能回。”
略微一犹豫，李掌柜还说说出了自己现在为难纠结的地方，“可惜现在这酒楼买下来却不能营业，好似我看着金娃娃不能挣，实在是让人心焦啊！”
陆飖歌建议道：“李伯伯不是要回扬州吗？既然李伯伯回扬州，那不如先在扬州开一家店试试可行？”
“行是行的，可是……” 扬州虽然离京城和淮城都不算远，可因为位置特殊，一时半会，起义军是到不了扬州去的。如果朝廷能挺住，扬州必定是安全的。如果起义军能赢，扬州不用打也是要归起义军的。这也是少东家为什么放弃好好的酒楼不要，要将这生意收拢回去的原因。 他在外面卖了三个酒楼，回扬州还能再开一家酒楼，凭着长鱼宴的热潮，生意绝对不会太差。 “李伯伯是不是没有银钱了？”
“确实手头有些紧。”
如果不是陆小四让他倒卖了一批生丝，赚了一笔，单凭他一个掌柜的来福顺的这几家酒楼他可拿不下来。 看着李掌柜一脸的为难，陆全忙说道：“我家里还有些银子，大概能拿出三百两。”
“不……不可……”李掌柜大惊，他怎么也没想到陆全是如此一个实在人！ 陆家能有多少银子他自然是知道些的，这三百两银子，其中两百五十两是李家卖了长鱼菜的菜谱银子，还有五十两约莫是李家这些日子卖长鱼卖鳝笼挣的，等于是李家全部的家产啊。 他买了三家酒楼，虽然算是倾尽家资，可全家吃喝用还是有些余钱的。 李家这银子要是给他，如果遇见些什么意外，可能连买米下锅的银钱都没有。 这银钱，无论如何他不能要。 陆全憨厚地劝：“李掌柜，你不是说以后开店给小四一成利，这银子就当是我们投进去的银钱。”
陆全也没想到，只是和小四媳妇来来福顺找李掌柜吃顿饭，李掌柜竟然就平白给了小四以后他所有酒楼的一成利。 人家一分钱不要你的，凭白给你一成利，这银子他拿的烫手啊！ 他拿出三百两，就拿一成利，说到底也是占了大便宜的。 李掌柜还是拒绝：“陆老弟，心意我领了，可银子我是万万不能拿的。那一成利，是因为小四答应给我火锅的方子和配料，我心甘情愿给小四的。”
陆全：“那你就当是我借你的。”
李掌柜：“借我的也不行，你不是要买地建房嘛，先顾着你们自己。”
一个要借，一个不肯借。 借的人总不能硬将银子塞给对方。 最后，思来想去，李掌柜想起自己当初在蒋家坝买的一个小庄子：“我有一个小庄子，当初买来的时候也是花了点心血的。如果陆老弟想买庄子的话，我可以领你去看看。”
提起这个庄子，李掌柜是有些舍不得的。 庄子当初买的时候花了几百两，这几年他又雇人开了十几亩田地出来，都养成了肥沃的良田。 他还花银钱开了灌水沟，做了路，还建了个小庄子，前后大院子，包括三个大仓库。 当初这个庄子最让他看中的地方是两边的荒地可以开垦，只是因为他心不在农田上，才没好好收拾，不然，也不至于庄子到他手里七八年了才开了十几亩地出来。 李掌柜卖地，即为了自己想去扬州开店，也是因为陆家在这个时候能借银子给他的心意。 那一个庄子，换成旁人，他是绝对不会卖的。 给陆家，他是愿意的。 陆全被李掌柜送出酒楼，走路都是飘的。 他也不明白，明明李掌柜前日找他，还是想让他家小四去做女婿的，怎么今日就变成了李掌柜要买下来福顺，与陆家分红呢？ 而且，他们陆家还不用出一个铜钱。 也不对，他陆家可能还要受惠买下一个小庄子，从此过上有地有房的小日子！ 出了酒楼李掌柜抱拳一礼：“陆老弟慢走，等我从扬州回来请你喝酒。”
“一定一定。”
陆全慌忙还礼，晕晕乎乎高一脚低一脚地往回走。 等走到快到野码头的河堤，陆全才停下脚步呆愣了半天，一直到日头从树荫下移过，晒到他的脑门上，才恍然醒悟。 自己这是痴傻了不成，有什么话应该回去问小四啊！ 他家的小四，那是连李掌柜都心生羡慕想要讨回去的孩子，竟然落到了他家。 这是他家的福气啊，多好的孩子，没料到会落在他家受罪。 来福顺的酒店在七月下旬关门闭锁，遣散了店里原本的掌勺和伙计。 听说来福顺的李掌柜要带着全家回扬州去。 听说来福顺关门了，但是店被李掌柜买下。 听说李掌柜去了扬州等过完中秋后，还会回来继续开店。 听说…… 这些消息，都是那些在李掌柜店里做活的伙计传出来的。 来福顺关店的时候，李掌柜给店里的伙计多发了一个月的工钱。 说是暂时歇业，等秋后再过来。 到时候他回来开店，如果这些伙计还愿意回来，李掌柜双手欢迎。 原本，店里掌勺的三个师傅也是应该多拿一月的工钱，等着李掌柜回来的。 可听说来福顺要关门，店里的三个掌勺师傅就被其它的店铺高价给挖走了。 三个掌勺师傅要走，李掌柜也没挽留，而是一如既往地给三个师傅多发了一份工钱。 店里会做长鱼宴的师傅陶山，来挖他的酒楼给的工钱涨了一倍多。 可惜的是，陶山是东家派来的，李掌柜要回扬州，陶山也是要跟着回扬州的。 如果不是李掌柜盘下了东家的店铺，回扬州，陶山是高升，李掌柜很可能就不如两个月前还是个小伙计的陶山得东家的重用。 好在，现在的李掌柜有了自己的酒楼，也是可以自己当家做主的人。 也不知道中秋过后，李掌柜什么时候才能来蒋家坝将酒楼继续开起来。 到时候，店里的掌勺师傅都走了，李掌柜再开酒楼掌勺师傅从哪里请，会不会和从前一样的手艺好。 如果师傅请不到好的，李掌柜的酒楼还能和从前的来福顺一样红火吗？ 这些问题，如洪湖边的风，吹过之后又回归了平静，再无波澜。