听着白云溪的语气，章亦珊点头，两人端了几杯奶茶转身出了厨房，直径向章宜人坐的凉亭走过去。
“娘，您尝尝，女儿都学会了。”章宜人拿帕子给女儿擦了擦额头上的汗水， “学会就好，莫要辜负你白姨的一片心意。”
听着章宜人的交代，白云溪擦了下额头，拿起蒲扇摇了摇，“其实这种小营生就适合小姑娘们赚个脂粉钱，小打小闹也不引人注意。”
尤其是章家的身份，一般情况下，没人愿意得罪。 听着白云溪的语气，章宜人无奈的看她一眼， “你这个小打小闹不比那些正儿八经经营铺子赚的少，咱们铺子天天排队，早就引人注意了。之所以那些人没敢轻易动，除了不想得罪咱们，估计也是没摸清咱们赚了多少？”
从开业到现在，她家珊姐儿几乎天天去。在有些人眼里，就是大人陪着小姑娘历练生活。 但凡有点眼色的，看在她家老爷的面子上，也不会出面捣乱，跟小姑娘抢饭碗。 听着章宜人的心声，白云溪不置可否。 商人逐利是本性，不是不想抢，而是怕抢了搂不住还平白得罪人，不划算而已。 几人休息了一回儿，章亦珊就把制冰的事儿给母亲提了，“娘，我想让梁叔兄弟俩跟着白姨学习制冰，您觉得如何？”
章宜人看着女儿片刻，又转头看着白云溪，眼里全是不赞同。 “云溪，这些都是你的手艺，都交给珊姐儿合适吗？”
她手上的手艺，不管哪一个，都可以养家糊口，一下子都送给珊姐儿，她们受之有愧。 听着章宜人不赞同的语气，白云溪轻笑一声， “放心，交给珊姐儿我不亏，刚才我就说了，教会珊姐儿后，我就回家了。冰碗和冰茶没有冰怎么行？”
“那也不能全教了。”
“您别急，我也是有打算的，经过这些日子的相处，珊姐儿完全可以打理好铺子。教了珊姐儿，我们的分成也改一下，我只出手艺，人，铺子，经营管理都交给珊姐儿打理。咱们改成三七分，我三珊姐儿七，我图个清静，也不贪心。”
听着白云溪的解释，母女俩一愣，不等章宜人开口，小姑娘就不干了， “白姨，你这样就跟送我没啥区别了。”
“傻丫头，白姨我甩手不管不问，就凭手艺拿三成收益，已经满足了。”
白云溪失笑一声，伸手捏了捏她的脸颊， “你以为我对谁都大公无私，传授手艺？自然是信的过你才可以。”
其实这些东西，她根本没放到眼里，也不是她的专利，随手搬来的而已。 更何况小五还是章院长的徒弟呢，就算为了小五，也值得。 章宜人沉吟片刻，“你若是忙，只管回家，还按照以前的分成就行，不用改来改去的。”
平白拿了人这么多好处，她心里不踏实。 章亦珊听着母亲的语气，连连点头，“对对对，要不然我心里不踏实。”
看着母女俩口径一致的态度，白云溪嗔她们一句， “你们就是太较真，你们以为这是多难的手艺？你且看吧，不等明年夏季，就有人模仿了，那些天天吃冰碗的人，但凡有点厨艺，摸索几次也就找到窍门了，等明年，兴许就赚不到钱了。”
都是些没有技术含量的东西，她确实没看到眼里。 章亦珊听着，眨了眨眼睛，“所以，白姨才想出珍珠奶茶这个新品？”
“没错，推出新品也就是想先一步赚点零花钱，一旦等人模仿出来，该赚的咱们也赚到了。”
白云溪看着章亦珊幽亮的眼睛，弯了下唇角， “你吃了肉，总得让人喝口汤啊，要不怎能平衡？”
表面上没人敢为难章家，私下里呢。特别是后院那些女人的妒忌心，防着些还是很有必要的。 “那也不能让白姨太吃亏，就按娘说的，咱们还五五分。铺子有我看着，白姨只管回家，什么时候有空，再来县里。分成我都给你存着，保证一文不差。”
章亦珊笑嘻嘻拉着白云溪的胳膊，轻轻地摇了摇。 看着小姑娘纯真的眼神，白云溪无奈一笑， “那就四六吧，不能再多了，否则白姨可没脸收了。”
她就是个甩手掌柜，风险都是章家担着，要太多不好。即便如此，也比她佃租田地收益高多了。 章亦珊还要再说，被她母亲拦着了，“就以你白姨的意思吧。”
心意她领了，刚好也趁机锻炼下女儿的能力。 接下来，章宜人把梁家兄弟叫了过来，这两人是身边的老人，忠心可嘉。 这个夏天热得很，冰块消耗的严重，外面卖的冰块多贵她们心里再清楚不过。所以，制冰这个手艺，绝对得保密，不能泄露。 开始制冰之前，章宜人不但敲打了梁家兄弟，还把不相干的人都打发了。 之后，她们母女看着白云溪指挥着梁氏兄弟制冰。 一个时辰后， “……就这么简单？”
章宜人看着盆里抠出来冰块，用帕子捂着嘴，震惊的盯着白云溪。 白云溪摊摊手，“就这么简单。”
“街上卖的降温冰块也是这么做的？”
章亦珊摸了摸冰块，眼里全是不可置信，她一直认为，这么热的天能制成冰块过程应该很麻烦，没想到就放入一些硝石，静候等待就成了。 “这是最便捷的方法，也是最省事的。”
“黑心商人，太过分了，这么简单，他们一块冰卖到两贯钱，三天不到就融化完了。”
小姑娘握着拳头，愤愤不平的跺跺脚。
“珊姐儿，不准如此说，手艺掌握在人家手中，想卖多少自然有权做主。你现在知道了，觉得简单，但对其他人来说，仍旧是赚钱的营生，也是养家糊口的技能。”章宜人瞪了眼女儿， “制冰生意跟其他营生不同，一年只卖一季，干一季吃一年。”
“那也贵……明明都是水。”
章亦珊嘟着嘴，看着娘不赞同的目光，转头看向白云溪， “白姨，您说呢？”