一旁的江海也连忙跟着解释。
“这是我闺女江来做的，选用猪里脊，剩下的……江来你自己说。”剩下的他也不知道，当时都是各忙各的也没空去关注她是怎么把这块猪肉炸成这样的。 “先把猪肉上的筋膜全部割断之后再用小锤慢慢将肉里面剩下的筋给敲断，再把肉敲的散开之后用胡椒蛋清等东西搅拌腌制小半天就行了。”
“你这外面裹着的是什么？很脆，我从没见过这种东西。”
“干馒头，碾碎了之后裹在肉上，控制好油温炸两边就是这个效果。”
干馒头还有这个用处！ 桌子上其他客人也纷纷好奇的夹起一块，然后，手快的人已经往自己盘子里又添了一块。 当厂长还想再来一块的时候，盘子已经空了。 最后一块，被他媳妇夹走了。 “这么好吃？我倒要来试试。”
然后一口吃完，跟着沉默了一会，紧跟着低声问厂长。 “要不让人再去买点猪肉，趁人没走，让她再做点？”
厂长想了想，然后点点头。 “嗯，我已经安排下去了。”
另一桌，盘子里的猪排也被吃完了。 所有人都意犹未尽的看着空盘子里剩下的碎渣，连连夸赞。 “这菜真不错啊，以前从没吃过这种新奇的菜式。”
旁边的牛排也被吃完了，但沈幺幺等了很久，倒也等来了几句夸赞，但最后桌子上讨论的还是那道炸猪排。 江来做的炸猪排。 她脸上强撑起笑容，回厨房之后便一直沉默着，直到又有猪肉送进来了，对方直接要求江来再上几盘炸猪排的时候，沈幺幺终于忍不住凑上前去看。 江来倒也不怕她看。 “你用这么多油会不会太浪费了。”
沈幺幺看着眼前的半锅油，只觉得将来这道菜一点都不接地气。 “这是厂长家的油你心疼个什么劲？人家用得起咱们就只负责把菜做好就行。”
“那么多人还吃不起饭呢，我觉得你可以少用点，不然厂长知道了估计也会不高兴。”
“你要是实在看不下去就别看行不行？”
沈幺幺咬咬牙。 “如果一道菜需要这么多油才能做好的话，那这道菜我不会也罢。”
说完她转身就走。 江来不管她，接着炸。 剩下的油怎么办，江海也从没有用过这么多油炸东西，一般情况下如果做饭店的生意，这些油一天就用完了，倒也不担心浪费。 但厂长家总共也就三口人，这么多油放在这里不用容易变质，倒了又实在可惜。 “这些油用滤布滤一下吧，还能再用个几天。”
“不用，拌点淀粉糊糊扔下去炸，反复炸几遍油就干净了，和没用过一样能接着保存很久。”
江海一脸诧异的看着江来。 “这些也是那个厨子告诉你的？”
“不然呢？人家走南闯北的见识多，我跟着也学了不少。”
“可惜了，那么好的老师傅，要是放在现在肯定比我这个大厨师更能干。”
江来笑笑。 “爸，所以我现在这个手艺跟你后面学够不够格？”
江海一听笑着点头。 “够，我还不如你呢！”
“过奖了过奖了，经验还得是你多，以后咱们就来个女承父业，换我养活你。”
江海的笑声十分爽朗，隔着两面墙都能听得清清楚楚。 沈幺幺站在外面一个人默默地哭。 她怎么也想不明白，江来为什么总能轻而易举的抢走属于自己的东西。 她已经有江海这个爹当靠山了，为什么还要继续和她抢这来之不易的机会。 本想着这次在厂长家宴会上露个脸，之后能顺理成章的进入钢厂大饭店里当学徒，这里的饭店可不比外面的国营大饭店差，进去之后也和钢厂工人一样的待遇。 明明都规划好的人生，被江来这一搅和，风头全都被她抢走了！ 就在这个时候，张书辞正好路过，一眼就看到了蹲在角落里哭的沈幺幺。 他皱眉想走，但心底莫名闪过一丝犹豫，等他再反应过来的时候人已经走到沈幺幺面前了。 “哭什么？”
沈幺幺抬头看了他一眼，红彤彤的眼眶多了些我见犹怜的感觉。 “你不懂，你这种有父母疼爱，无忧无虑的人是不会懂的。”
“刚刚那个叫江来的女孩，就是你姑姑的孩子，是吗？”
“嗯，她和你一样，有父母疼爱，什么都不用做就可以得到我付出千倍努力都得不到的东西，我不像你们，可以任性可以肆无忌惮，我只有我自己，所以我需要步步小心才能给自己搏出一条路。 我知道，你以为我是故意靠近你的，我知道不管我说什么你都不会相信，但我这种人，如果一开始知道你是厂长家的孩子，是不敢靠近你的，你那么美好，而我……背靠着阴暗的世界，无父无母寄人篱下，能到的一切都是江来不要的，她哪天不高兴了可以随时把我从那个家赶出来。 所以，你还是离我远点吧，我这种人确实不配认识你。”
张书辞被她说的心里有点难受。 没想到她竟然这么可怜。 “你别哭了。”
“你是我在这里，交的第一个朋友，真的。”
张书辞叹了口气。 “嗯，那你下次随时可以来找我玩。”
“我本以为，自己可以凭着努力给自己在争取一个在钢厂饭店当学徒的机会，这样一来我就可以继续和你做朋友了，现在看来这个机会渺茫了。 我的妹妹江来她有她爸爸的指导，随随便便就可以做出更受欢迎的菜，可我输的心服口服，我输在没有背景没有靠山，所以我们以后还是不要再联系了。 我不配。”
说完沈幺幺直接抹掉眼泪起身就走，毫不留恋的样子。 张书辞站在原地沉思了好久，最后转身朝着前厅走去。 宴会结束，江海得了一笔丰厚的报酬。 临走前，厂长夫人直接开口。 “你这个闺女天赋不错，不如以后就来我们钢厂饭店里当学徒吧，这样一来我以后想吃饭也方便点。”
说完又看向沈幺幺。 “你也不错，你也一块来，正好姐妹俩有个照应。”