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第三十九章 半天面馆(1 / 1)

第一是去打听一下四通面条的事儿,咱们和方家的竞争关系你是知道的,所以我们也要尽快找到货源,上架面条。第二,打听一下四小姐的情况,也不知道她那个生病的丈夫好了没有,这些年苦了这孩子了。”

“那我需要告诉四小姐真相吗?”

“先打听着吧,回来跟我说说情况,再看看怎么办。家里的情况你也清楚,让四小姐回来也不一定是好事。”

“是。”

柳枝儿却不知道自己已经让宗家的人盯上了,这会儿正在家里闭关研究面馆的事儿呢。严松那边反正也上手了,方家那边一上货,周围州县的商户也都闻风而动,这会儿都聚集在四通镇,找严松要货呢。柳枝儿却是不管,只让严松把好关,这四通面条总经销的条件经过这段时间的研究和整理,已经比当初方家要严苛多了。而且由于郝三哥那边生产能力实在有限,所以已经开始限货供应了。柳枝儿不怕货卖不出去,就怕烂大街,所以也不着急,只让严松那边不要着急,慢慢挑选总经销,一方面是配合郝三哥这边的生产进度,一方面也是挑选总经销的人品和能力,免得给以后合作找麻烦。她自己则关起门来,研究自己的面馆。前世柳枝儿爱吃面,所以大街小巷的面馆对她来说算是比较熟悉的了。不说全国有名的兰州拉面、味千拉面、重庆小面之类的,几乎每个城市,每个乡镇,大街小巷都能找出几家在当地有名的面馆来,而每次到各地去出差,找寻当地的面馆也是柳枝儿的乐事之一。原本柳枝儿只是本着父亲小时候给自己做的一碗面,起了做面馆的心思,可是真要做起来,却要费些思量。到底该往大了做,走高端品牌还是往低了做,走民间路线?她愁眉苦脸地望着杨树,跟杨树说了自己的烦恼。杨树眼睛都瞪大了,“这……开个面馆还有这么多讲究?”

在他看来,面馆不就是街边的一个小食肆嘛,也就是街坊邻居、普通百姓需要果腹的时候才去的地方,还能高端到哪里去?柳枝儿白他一眼,“那同样是炒菜,为什么有的饭店只能卖十文二十文,有的却可以卖几十两银子?”

“这……这……这是厨师不一样?”

杨树揣测道,说到做生意他还真是不太懂。“厨师肯定是有一定的原因的,不过其实很多街边小吃店炒的菜也不一定比那些大饭馆难吃。”

柳枝儿摇摇头。“那是为什么?”

“这个原因就多了。除了你说的厨师外,还有食材啊、店面的装潢啊,老板自身的定位啊,都很重要的。反正有一条,走什么路线就服务什么样的人群。”

柳枝儿简单地跟杨树解释道。“服务?”

“就是做饭给他们吃的意思。简单地说,愿意掏几十两银子吃顿饭的人,不太可能去吃十文二十文的街边小吃店,而只吃得起街边小吃店的人也不会愿意花几十两银子去吃一顿饭。所以我现在就头疼这个问题,我的面馆应该是做面给什么样的人吃呢?”

杨树恍然大悟,点点头,“原来你是这个意思,我明白了。不过,我还是觉得应该走平民路线,毕竟面条这个东西不算太精贵。”

柳枝儿也点点头,“我也是这么想的。而且,如果要走高端路线的话,我们现在的实力还不够,容易惹麻烦。”

柳枝儿时刻牢记自己是个穿越人士,穿成现在这个没钱没势力的身份就意味着自己不能太嚣张,否则容易惹麻烦。杨树有些愧疚地握着柳枝儿的手,“都是为夫的没用,不能为你遮风挡雨,连你开个小面馆都要思前想后的。”

“说什么呢?我开面馆也是想过自己想过的生活,成天勾心斗角的可不是我想要的。”

“那你想要什么样的生活?”

“有事做,有人爱,有所期待。”

柳枝儿毫不犹豫地说出前世最爱的一句话。杨树听得满心感动,他对柳枝儿越了解越觉得这个女人就像一块玉,看着温温润润不起眼,但是时不时地总是展现出让人眼前一亮的光辉。而能和这样的女人共度一生,杨树觉得自己真是上辈子修来的福气。柳枝儿见杨树不说话,只是痴痴地看着自己,不由地红了脸,“傻了吗?盯着我看什么?”

“看我媳妇儿!”

理直气壮地让柳枝儿都不好意思说什么了,只是这脸更红了。看着柳枝儿越来越像红苹果的脸蛋,杨树觉得心跳不断加快,不由自主地凑过去,想要吻柳枝儿。柳枝儿反应过来,连忙用手堵住他的嘴,“大白天的干嘛呢?苗儿马上就要回来了。”

“我想亲亲你!”

杨树趁势伸出舌头舔了舔柳枝儿捂住自己嘴的小手,把柳枝儿给惊得赶紧收了回去,这个男人,越来越色了。“色狼!”

“嘿嘿,现在只是有点色,晚上才会变成狼,媳妇儿你就等着我把你吞吃入腹吧!”

杨树小声地在柳枝儿耳边说道,暖暖的气息熏得柳枝儿耳根都红了。“爹,柳姨,我回来了。”

杨苗的声音从院子里传了进来,杨树连忙回身坐好,一副正人君子的样子。柳枝儿翻翻白眼,虚伪的男人。杨苗走进来,看见杨树和柳枝儿坐在桌前,面前摆着几张纸,一只鹅毛笔,这是柳枝儿专用的,谁让她写毛笔字实在难看,又嫌写毛笔字效率低。“柳姨,你的脸咋这么红?是不是中暑了?”

柳枝儿看看落日的余晖,实在不好意思顺着杨苗的话往下说,“没事没事,可能有点热着了。苗儿,今天上学累不累?”

“不累。”

杨苗一边说着一边把书包放下,准备在桌上做功课,夫子要求回来要写三篇大字呢!杨树看杨苗要做功课了,就拉着柳枝儿要去准备晚饭,正要溜走,听到背后杨苗说道:“爹,昨天让你写的字写好了吗?”

柳枝儿捂着嘴偷笑,自从杨苗上学后,就认认真真地践行着自己的诺言:教杨树读书。本来他还打算教柳枝儿的,后来看柳枝儿认的字比他还多,就放弃了,只是晚上经常抱着书本让柳枝儿给他讲故事而已。杨树就惨了,完全零起点,杨苗又是一个负责的小夫子,每天盯着杨树读书、写字,搞得杨树现在看见儿子就有躲的冲动。“苗儿,爹先陪你柳姨去做晚饭,回头吃了晚饭再练行不?”

杨树陪着笑。“不行,晚饭后要教你认新字了,这会儿我要做功课,你也和我一起练字。”

杨苗一本正经地说道。杨树求救地望望柳枝儿,柳枝儿就当没看见,摆摆手,“放心吧,晚饭我一个人可以搞定,你在这里和苗儿一起练字吧!”

说完施施然走了。杨树看着柳枝儿不讲义气地弃自己而去,不由心里咬牙,小样儿,看我晚上怎么收拾你!“爹,快点过来写字啦!”

“哦,知道了。”

且不说晚上杨树怎么收拾柳枝儿,反正第二天柳枝儿腰酸背痛地躺在床上,恨恨地想着昨天晚上那个男人变身为狼的样子时,嘴角却噙着心满意足的微笑。她盯着蚊帐顶,脑子里不停地思考,这是她的习惯,每天醒来后起床前的那个时间脑子转得最快,最适合思考难题。等到杨树做好早饭,进来叫柳枝儿起床的时候,柳枝儿已经做出了决定,她要开平民老百姓吃得起的面馆,而且还要复制出去,开成连锁店!至于以什么样的方式复制出去,就看到时候的情况了。柳枝儿跟杨树说了自己的决定,杨树也很赞成,他也是过惯了普通人的生活的人,可不习惯和那些达官贵人打交道!接下来几天,柳枝儿就忙着定菜单,定价格,试菜品。杨树和杨苗则成了柳枝儿的第一批客人,每天都要负责尝味,然后还要给出评价。接连吃了好几天面条之后,杨树和杨苗已经是见面色变了,终于扛不住,小心翼翼地问柳枝儿能不能赏顿饭吃?柳枝儿看着父子俩的表情觉得很好笑,不过想想自己也满过分的,这早中晚三餐都吃面条,再好吃也扛不住啊!就点点头,说晚上烧顿好饭菜给他们吃。两父子这才像得救一样,差点没欢呼起来。柳枝儿也琢磨开来,其实自己也不一定死守着面条这一个品种,像前世的米线、馄饨、饺子之类的都可以作为面馆的品种。只是这样一来,就变成了沙县小吃那样的快餐店的感觉了。最后经过多番取舍和试验,柳枝儿决定面馆以面条为主,米线、馄饨和茶叶蛋作为配搭,这样的话,万一一家人来吃饭,有人不爱吃面还有其他的选择。口味则分清淡、卤味和麻辣几种味型,也方便不同人群的选择。而杨树也没闲着,面馆里不可能单用挂面来做面条,柳枝儿让杨树去郝三哥那里学了做面条的方法,又教他做米线,然后重新置办了一个小型的面条机,方便在店里做水面。至于馄饨和茶叶蛋,柳枝儿自己就可以搞定,调味方面柳枝儿还是决定自己来。这样两夫妻就分工完毕了,一个负责做面、煮面,一个负责调味,招呼客人。如果生意好的话,再增加人手即可。杨苗倒是提议自己可以帮忙端面,做小二,被柳枝儿拒绝了。杨苗在读书方面有天分,而且也感兴趣,让他这么小就辍学回来帮忙面馆,太浪费了。“苗儿,你这个年纪就要好好读书,面馆的事不用你来操心。如果你以后不想读书做官也没关系,等柳姨的生意做大了,还要你来帮忙呢,到时候你要是字都不认识,怎么去和那些人谈生意啊?你看你严松叔叔,读了那么些年书,还经常跟我念叨说读书少了呢。”

杨苗点点头,自己太小了,暂时帮不上忙,只好等长大一点再说了。“柳姨,你打算开的面馆叫什么名字?”

“嗯,就叫半天面馆吧。”

“什么意思?”

“意思是咱们家的面条只卖半天。”

“为什么啊?”

“因为我们晚上还要回来陪苗儿啊!”

杨苗甜甜地笑了,他本以为爹和柳姨要去镇上开面馆,自己就要一个人守着这个家了呢!“以后啊,早上柳姨把饭给你做好,就和爹去镇上开面馆,中午你就到郝姨家吃饭,柳姨每个月给郝姨生活费,晚上我们就回来,一家人一起吃饭,你觉得好不好?”

“好!”

杨树知道柳枝儿的想法后倒是有些迟疑,“媳妇儿,你说这镇上的铺子租金也不便宜,咱们租下来却只开半天,是不是有点浪费啊?如果是为了苗儿,咱们可以让他到镇上的学堂去读书。”

“杨树,咱们都不是铁打的,如果一天到晚都要营业的话,咱们自己先累坏了。而且咱们也不靠这面馆维持生计不是?苗儿已经习惯了在村里上学,如果突然给他换地方,他会不适应的。而且,最重要的是,物以稀为贵!”

“什么意思?”

“如果有一家面馆,听别人说好吃得不得了,你去晚了就吃不到了,你会不会心痒痒地一定要吃到?”

“那当然,谁都会好奇嘛!”

“这就是我要的效果。我不仅要让别人喜欢吃我们家的面,而且要心心念念想着吃咱们的面。”

“媳妇儿,你太有想法了!”

杨树赞叹不已。柳枝儿嘴里说不靠这面馆维持生计,实际上她知道,这面馆如果真的做好了,做出名了,在全国范围内开出连锁店,这收入可比现在的面条作坊和辣酱作坊强多了。她对自己的手艺还是很有信心的。就在柳枝儿的“半天面馆”筹备得七七八八的时候,严松回村里来了。严松现在在村里可是名人一个,大家都知道他跟着柳枝儿做大事了,已经成为“浪子回头金不换”的典型了,走到哪里都有人跟他打招呼,言里言外都是让他发达了一定要提携一下自己的意思。就连他那个族长老爹,现在说起自己的小儿子也是满面喜色,一脸骄傲。严松可不管村里人怎么看自己,他忙着找柳枝儿商量大事。“老板,咱们遇到麻烦了!”

“什么麻烦?”

柳枝儿很疑惑,卖个面条能有什么麻烦?“陵州那边的宗府找上门来了。”

“宗府?”

一想到宗府大少爷居然有娈童这样的喜好,柳枝儿心里就犯恶心,这会儿听见宗府来找自己,难道是杨苗的事儿还没完?“是啊,他们的大管家来找我,说想在我们这里进货,要在陵州卖四通面条。”

“陵州的总经销已经定了方家了,你没跟他们说吗?”

“说了,可是宗家说要么就和方家平分经销权,要么就让方家退出,把总经销权让给他们宗家。”

“凭什么?”

柳枝儿最恨这种仗势欺人的作风了。“他说他们宗家在陵州说一不二,如果不答应的话,我们的面条卖不进陵州。”

“哦?他们在陵州很有势力?”

“老板你是不是忘记方老板说过,宗家有一个女儿嫁给陵州知府做了小妾,要是知府想给咱们找点麻烦,轻而易举啊!”

柳枝儿点点头,她也想起方老板的话了,想来方老板当初就预见到这一点了,不然不会无缘无故地提起宗家的事。“老板,怎么办?要不,和方家商量一下,让出一半的经销权?”

“不行,不能开这个口子,这样一来咱们的总经销经营模式就毁了,以后其他州县也会出现同样的情况,咱们应付不过来。”

“那……那……那这个宗府怎么对付啊?”

柳枝儿想了想,“你先给方老板送个信,把情况说一下,让他们派人来一趟四通镇,最好方老板能亲自来一下。然后跟宗家的大管家说,我明天去拜访他。”

“为什么不等方老板来了一起谈?”

“哼,方老板也是个老狐狸,他才不会和宗家直接对上呢,不然干嘛提前给我们敲警钟?何况,这个事情也是我们自己的事情,游戏规则是我们制定的,自然要我们自己去维护。”

柳枝儿脸上现出一丝坚毅,让严松也觉得安心不少。“那行,我这就去办。”

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