黄大明想了个借口：“我去照顾客人，怕他们等菜等急了。”
剥什么蒜？ 大总裁绝不给你这种小喽啰剥蒜！ 李铁柱：“有菊长和小雪姐在，你去干什么？再说了，你们前几期的粗剪我都看了等三四十分钟都是少的，你咋不去照顾客人？我这十分钟内上菜，完全用不着去管他们。剥蒜！”
跟我玩偷懒？ 笑话！从以前干工地到后来拍戏上综艺，还没有人能在我李铁柱眼皮子地下偷奸耍滑！ 于是，黄大明只能忍气吞声去剥蒜，因为找不出更好的借口，再则，就算还有借口，遇到李铁柱这种不给面子的货，被顶回来的话只会更加打脸。 李铁柱这边上菜确实很快，汤类他都是提前煮好的大锅汤，粉蒸排骨、凉粉和几个烧菜也都烧好了，需要现做的也就是七八种炒菜，并且还都预调好了酱汁。 再则，但凡客人点的菜有重复的，都是几份一起做，效率自然就高了。 李铁柱才不管什么口感是不是最佳，火候是不是恰到好处这些鸡毛蒜皮的事呢，因为……老子又不是专业厨师，外面那些货也吃不出来。 菜价就是中档，为什么要按着高档的标准去做？这些没见过世面的外国佬，有什么好舔的？ 老子做什么你们就吃什么！ 这大概是所有专业和非专业厨子的标准心里，之前的林大厨也是这样想的，来来来，节目第一餐老子给你们每人做个梨！惊不惊喜意不意外？这叫高端！ 不一会儿菜上得七七八八了，李铁柱来看黄大明剥蒜。 黄大明：“愣着干什么？帮忙啊！”
李铁柱说：“其实你可以把蒜拍一下再剥，这样快几倍。”
“为什么不早说？”
“你也没问啊，我以为你会呢。哎！蒜都不会剥的店长……” “我……我会！我只是以为你要整的蒜！”
“要整蒜的话你拿两个铁盆，把蒜放进去摇几下，也快。”
“啊……是吗？”
黄大明真的茫然了，剥个蒜还这么多讲究？ 李铁柱依然背着手笑眯眯问道：“黄叔叔，你从这件事里悟到了什么没有？”
黄大明：“悟什么？”
两个刷碗洗菜的新人，脑袋埋得更低了，大佬过招惹不起，别冒头，小心被误伤。 李铁柱说：“做事情要动脑子，你看，蛮干就会效率低下。”
黄大明：“……” 李铁柱摇摇头，背着手走了：“哎！难怪你们前几期那么混乱呢。”
潜台词过分明显，你们搞得不好是因为店长不行。 弹幕很开心： “干得漂亮李铁柱！”
“一将无能累死千军……” “爽！”
“剥蒜是我最讨厌的活儿。”
“还是正经哥做菜利索，哪像林大厨纠结这个纠结那个的？”
“林大厨也很厉害，我选铁柱。”
“做坝坝宴的和五星大厨考虑的东西完全不一样。”
“李铁柱还是那么顶，不怕黄的粉丝骂他吗？”
“我管你有多少粉丝反正没我多。”
“楼上的说得在理，这两年的李铁柱绝对顶流。”
“顶流就可以不尊重前辈了吗？”
“李铁柱红了就飘了吧？”
“来了来了！粉丝来了！哈哈！”
“李铁柱没红的时候就这么飘，人家一向这么顶，不服憋着。”
“素人海选就让冷芭拿冰棍。你管这叫红了才飘的？”
等李铁柱走了后，黄大明才反应过来，显得很生气。 “不对！他什么意思？做几个大锅菜当然快了，有什么好豪横的？”
当然，这一句是不会被剪进正片的。 秦璐也闲着呢，说道：“但是他做菜确实比林大厨快啊，而且你剥蒜真的剥得太慢。为什么铁柱来了后，我们大家都这么清闲了？也不混乱了？这个问题很重要。”
黄大明：“那是我的问题了？”
秦璐：“我觉得是我们大家的问题。”
黄大明一摆手：“不！这是林大厨的问题，他走了李铁柱来，效率就不一样。还不是因为他不听我的话？烧菜什么的炸鱼什么的，都不肯提前弄好……李铁柱就提前做好，然后我们就不乱了。所以说，还是要听我的……” 秦璐无言以对，这都能洗？脸皮真厚啊！ 外面，李铁柱跟每一桌的客人合影，签名，也是很迷，他们都知道李铁柱，好些还是两年前就听说过李铁柱了。 其中一个老哥还发出灵魂疑问：“除了李，他们都是明星吗？完全看不出来。”
这让一旁的王晓凯和杨小雪很受伤，果然李铁柱才是真大佬。 而后，李铁柱又找王晓凯翻译着问问他们对菜品的感觉。得到的反馈很统一，除了辣子鸡外，他们普遍喜欢不辣的食物，尤其是酸甜味的，当然汤圆也很可口。 李铁柱了然，原来外国人的口味跟外省人也差求不多嘛！ 然后又来了两桌中华旅客。 “哇！果然是王晓凯！”
“超喜欢晓凯的。”
“小雪也在。”
“原来小雪都长这么大了？”
客人们惊呼不已，然后，跑过来……找李铁柱合影签名。 王晓凯看着杨小雪：“习惯了就好。”
杨小雪道：“看起来，你已经习惯了？”
“跟这憨批当同学一年了，早习惯了。”
“好吧。”
签完名后李铁柱回了后厨准备做饭，客人们又去找王晓凯和杨小雪。 弹幕： “哈哈！笑死我了。”
“一个个喊着晓凯小雪，结果都朝铁柱身边挤。”
“口是心非。”
“晓凯好无奈的样子，每次都给铁柱当绿叶。”
“他们关系是真好，不是炒的。”
“从称呼就知道，憨批，菊长，哈……” 李铁柱回厨房后，发现店长已经剥了一大碗蒜，堆得都冒出来了，道：“店长，你就不能换个大点的碗装蒜吗？装蒜都不会……” 黄大明那个气啊！这是直接骂人了吧？ 装蒜？！ 但是，他无法反驳啊，愣住了。 弹幕： “噗鹅鹅鹅……” “帅！！”
“流弊——” “李铁柱的骚，闪了我的腰！”
“这绝逼是故意的！”
“正经哥：不，你没证据。”
李铁柱反手换了个大碗装好蒜，就听到王晓凯进来报菜单了。 “两桌中华客人，一桌是滇南人，说菜放辣一点。点的菜有回锅肉、泡椒牛肉丝、水煮肉片、凉粉、酸辣粉丝汤。另一桌还没点好，在看菜单。”
“收到！”
李铁柱抄起一只鸡开始剁。 黄大明打算溜了，店长怎么能打下手呢？而且还要被羞辱？这不是大总裁该有的待遇。 他擦了擦手，朝外面走去：“中华客人的话，应该是冲着我们来的，我去给他们签个名合个影什么的吧。哎！生意不好做啊！”
黄大明搂着王晓凯的肩膀走出去，说道：“服务态度尽量好一点！遇到不懂的找我。”
王晓凯：“好！”
心里却想着，我不懂的，你大概率也不懂，还不如找铁柱那憨批省事。 黄大明又朝杨小雪笑笑说：“目前为止做得不错，加油。”
杨小雪：“谢谢。”
然后，她转身就对着王晓凯吐舌头做鬼脸。 大总裁迈着自信的步伐，带着标志性的灿烂笑容，走到一桌中华客人旁边，很绅士的弯腰：“你们好！我是中餐馆的店长黄大明，我们的服务你们还满意吗？”
这桌是两对情侣，正在研究平板上的菜单。 其中一个女孩子看着黄大明，说：“我们菜都还没点呢，你来问我这个？”
黄大明：“那……要不我给你们推荐几个菜吧。”
女孩说道：“不用！我们知道铁柱做什么菜拿手，只是有点纠结而已，你忙你的去吧。”
黄大明略显尴尬：“那你们要签名合影吗？”
女孩：“已经合过了，铁柱还给我们签了名了。算了！我们多点一点吧？别纠结了，大不了打包。”
另外三人点头。 于是，女孩把菜单递给黄大明：“就是这些了！辛苦铁柱了。”
弹幕： “卧槽！美女你是铁柱的分身吧？”
“铁言铁语熟练度9！”
“这绝对是李铁柱的铁粉。”
“黄大明自取其辱。”
“哈哈，人家根本不想要你的签名，气不气？”
“脸色的变了。”
“我特么屎都笑出来了……” 黄大明强笑着点点头，又看向另一桌中华客人，结果对方压根不理他，于是，他只能默默拿着平板回了后厨报菜单。 身后传来滇南客人的“小声”议论： “黄大明都老了？”
“对啊，鱼尾纹也太明显了嘛。”
“他嘞脸好油哦……” 黄大明真的受伤了，这之后也不去后厨帮忙了，默默站在吧台后面装酷，把杨小雪和王晓凯指挥得团团转。 七桌客人后，再没有其他客人了。 等到所有客人都走光了，第一桌的客人却还在，还在喝白酒，并且，时不时的朝着吧台看过来，窃窃私语的。 黄大明微微得意，是在看我吗？大概是认出我来了？吃顿饭要这么久吗？是不是我耽误了他们的进食速度？ 终于，那桌客人起身了，四人朝着吧台走过来。 “一共一百四十欧。”
黄大明微笑道。 付了钱后，长得酷似米国队长的帅小伙说：“开餐厅很辛苦吧？”
黄大明：“非常辛苦。”
胖女士说：“我们是餐厅的原老板，哈哈哈……” 黄大明一惊，难怪他们行为这么怪异：“OK！缘分真是妙不可言。”