梁知顺着陈峰指的方向望了过去,就见月光照耀下粼粼闪闪的水面上,此刻正激打掀腾着水花,淅沥哗哗。 他们出来的时候没带手电筒,好在是月色明亮,照得地面清清楚楚,俩人这才不至于两眼一抹黑。 陈峰已经惊喜的跑过去了,倒是梁知在后头脚步沉稳的跟上,提醒着他跑慢点、别跘跩了。 “你加点小心、咱俩又没带家伙事儿,过去也带不走啊……”梁知碎碎念叨着。 那也挡不住陈峰的激动:“好多鱼啊,哥!”
他站在水边看得好一阵心痒痒:“这是啥鱼啊?瞅着像白漂子又不大像……” 梁知摇了摇头,光这么看,他也不认识。 他吃鱼吃的比较少,对鱼的种类都挺陌生的。 偶尔下河摸个鱼,也基本都是草鱼、鲶鱼这些。 “哥,咱回家拿个桶来呗?我瞅着这些鱼个头都不小咧!”
陈峰跃跃欲试,却还是瞅着他哥做决定。 梁知看出他的欢喜,也跟着笑了起来,点点头:“行。”
两个人回家去拿水桶跟水舀子。 陈峰先挽了裤脚子下水,手里拿着葫芦瓢做的水舀子,没多会儿就捞了好几条鱼上来。 棒打狍子瓢舀鱼倒也不是玩笑话。 梁知瞅了一会儿也有些心痒痒,也挽起了裤脚子,慢慢的走下去水去。 “诶呦我去!”
才刚一下水,他就忍不住惊呼出声音来:“这水也太凉了吧,你怎么受得了的?”
陈峰嘿嘿了两声:“有这么多鱼呢,多捞点就能多卖点钱,想到钱,心里自然就暖和了!”
他嘴里头说着话,手上的动作却是一点都没有慢下来。 他们俩统共就带了四个水桶,这会儿已经被陈峰装满一个半了。 这鱼是真的多。 要是整条小船,估计船舱装满都捞不完。 可惜了,他们也不是专门打鱼的……没有手抛网拖网啥的。 俩人捞满了水桶就也不捞了,天冷,水泡得久了没得要感冒。 何况这也不少了,除了拿去卖,他们俩又吃不了多少。 倒是这水面上,被他们俩搅和那么半天,仍旧还有不少鱼在上下翻腾着,拼命的跃出水面,跟外头有龙门等着它们似的。 傻鱼。 梁知在心里头吐槽了句,拎着桶就往回去了。 到家里头,依旧是把鱼都扔进了大浴盆里头。 “瞅着好像是华子啊?”
借着月光,梁知瞅的不太真切。 去接水管子的陈峰回过头来:“不是白漂子吗?”
“不是、不是,这是华子!”
梁知语气有些激动着急:“这玩意儿离了水就死、草……这么大个头的华子鱼,老贵了。”
华子鱼,学名瓦氏雅罗鱼,三花五罗十八子之一。 这玩意儿出了名的长得慢、4年也就200克重,能长到500克的,就已经是极品了。 他看着盆里头的鱼,几乎都在一斤上下,好多甚至得有两斤了。 可惜这玩意儿性子刚,出水就死。 倒是肉质紧实、味儿鲜,就是腹部特别薄容易破,肠子肚子一破开就不那么好吃了。 赶上新鲜的时候,甭管是清蒸、炖汤还是酱焖都好吃。 或者用盐杀一杀搁油一煎,带着焦香、外表金黄酥脆、内里鲜嫩的鱼肉,配一碗大米粥,吃着别提多得劲儿! 因为这玩意儿没办法人工养殖,还上过节目,后世价格一直都比较高,所以假华子鱼就大量涌入了市场。 梁知前世没怎么吃过真的华子鱼,假的他都吃不起。 连大点的卖鱼市场他都不怎么好意思去逛,价钱太贵,光过眼瘾吃不到没啥意思。 据说野生的瓦氏雅罗鱼要上百块一斤,真假不知道,反正这价格只是听听就觉得他不配了。 真这么值钱的话,搁这个时候,估计也要一两块钱一斤吧? 可惜了…… 到了明天怕是已经不够新鲜了。 不过现在天气凉,倒是放不坏。 夜里头已经只有两三度了。 “先收拾一点出来吧,明个儿去给大姨家送一些。”
梁知略略有些失落过后,倒也很快就平常心了。 陈峰却不免意动:“哥,那河里头还好多呢,要不……” 他还想再去捞一些。 “这些就够咱俩吃了,吃不完的吃。”
梁知说道。 可陈峰想卖钱啊。 他还没来得及开口说话,梁知端着个大铁盆,先开口道:“至于能卖几个钱,也得明天看了问问才知道,真值钱的话,明天再捞就是了。”
梁知还道:“而且这事儿,估计还得跟村长言语一声,问问能不能捞、村里对这条河是个什么态度路子。”
“为啥啊?”
陈峰不理解。 之前在白河村的时候,也没说去问问赵建平啊? 梁知说道:“这条河是在村里头的,属于东池头村辖河,先前那河是在白河村坝外,且流经了十来个村并越市流向大白河,属于跨村跨界河,白河村管不着。”
陈峰似懂非懂,他觉得都一样,没差的。 大家还不都是捞了鱼出去卖的。 也没见哪家是自己养的。 不过他哥说不行,那也就只能不行。 他听他哥的。 四桶鱼差不多有一百斤重。 两个人收拾了两大盆出来,一部分用盐杀上,留着煎了吃。 剩下的搁到后窗户里头放着。 房后阴凉,后窗户比平时更低了几度。 温度低,能很好的保鲜、延缓腐坏。 晚上,俩人弄了个宵夜。 借着烧炕的功夫,梁知拿了两条一斤多沉的华子鱼,片了几刀上锅清蒸。 这是最能保留华子鱼鲜嫩口感的烹饪方式。 甚至都不需要加什么佐料配着蘸来吃,就已经足够让人舔嘴巴舌。 不过梁知还是更喜欢油煎配粥。 “哥,这鱼好鲜啊!”
陈峰吃完仍旧有些意犹未尽,吧唧着嘴儿回味刚刚的味道。 “那明早再给你蒸两条。”
梁知不大有所谓的说道。 陈峰却舍不得:“还是别了,你今天不是买了腐乳,我明早想吃腐乳,就大米粥。”
“行。”
梁知应了一声:“你想吃啥都行,赶紧洗个热水澡回去睡吧,也不早了。”
宵夜就蒸了两条鱼,一人一条,倒也不用担心不好消化。 陈峰诶了一声,打水去洗漱,还给梁知也兑好了水。 俩人都是刚刚不觉得有多累,这会洗完热水澡儿舒舒服服躺在炕上,刚沾上枕头没多会儿,困意就裹挟着两个人进了梦乡。