海州的街道比起天鹰城所在的凉州，实在繁华了太多。 作为泗蒙最大的海港，即便海州天气总是潮湿而炎热，仍然阻挡不住这里人们的忙碌与吵闹。 曾经有这样的说法，耕田的牛尚且需要休息，却从来没见过海州人不在忙碌的。 海州人勤快，再加上这得天独厚的地理位置，海州的首府海门城自然永远是一副人声鼎沸，热火朝天的模样。 韩东文穿行在人潮当中，呼吸着略带海潮味道的空气，心情变得兴奋了一些。 自从血港与泗蒙爆发冲突之后，作为重要的海港，进出海州的查验自然严厉了许多，这些都是江宁蕴写在奏折上递到太书阁给殿下看过的。 所以，船上有罗伯特这么一个麻烦人物，韩东文自然明白张四海这艘小艇要受一堆繁杂的盘查，因此，他在入港前便找了个机会窜到张四海小艇前方的一艘大船上，就这么免去许多麻烦，偷偷摸摸溜进了海门城。 “我这偷渡进来的这么顺利，真不知道算是好事还是坏事……” 韩东文苦笑着望了望远处，这是一条极其拥挤的街道，两边满满的是餐馆食肆，在海上颠簸已久的人，最想的往往是那些需要大锅大灶，在船上吃不到的东西。 进港之后的这一条街，价钱或许并不上算，但味道一定是极好的，只有这样才能把银子从海员兜里勾出来，突出一个海州赚钱海州花。 韩东文自然不是到海州来玩的。 躲避新司州郭全在凉州天鹰城对自己的调查是一方面，另一方面，韩东文接下来要应对来自血港的威胁，首当其冲的地方便是海州，事先融入当地就如同当初融入寒英宗一样，是必不可少的环节。 街道飘香，初号机虽然不会饿，却总是可以享受一下当地美食的。 他左右环顾一圈，相中了客流尚可一家朱漆大酒楼——也不是他要奢侈，而是这样的地方往来之人，往往要比寻常小食馆中人分量重一些，兴许能够打听到什么其他的消息也说不定。 “客官，里面请里面请，就您一位吗？”
到底是上档次的酒家，门口的小二穿的板正气派，做事又客气麻利，望见一身白衣，背上背着一件长行李的韩东文上前来，便立刻一步三跳地迎了出去。 “就我一人。”
“好哇，先给您准备一桌，您歇息高兴了，咱们这儿也有客房。”
小二兴奋地介绍着，将韩东文带进酒楼当中：“您今天来的好，晚些时候正能赶上咱们的百花齐放，到时候呀，咱们楼里的名花绝色可就能一饱眼福，更是……” “百花齐放？绝色？”
韩东文一愣，打量着周围：“你这不是酒家？”
小二顿了片刻，脸上笑意更甚：“客官看样子是第一次上海门城来，咱们怡红楼的这百花齐放，可是已经声名远扬许久了！”
怡红楼？！ 韩东文连忙倒了几步退至门外，仰头朝着这朱漆酒家的牌匾看去——果不其然，方才他光注意着比较附近酒家的人多人少，全没注意到，这酒家可不就是那举国十三处的怡红楼！ “海州的怡红楼啊……” 看样子，不管持股这海门城怡红楼的是什么人，对方已经将这处怡红楼与酒家生意合并起来，规模做的也扩张了不少，看起来颇为成功。 一股异样的滋味涌上韩东文心中，他背着手再度走进门口，小二便带着他一路上至二楼，寻了一处大厅居中的位置坐了下来。 “吃点儿什么客官？”
韩东文略一思忖：“海州可有什么好菜推荐的？”
小二一乐：“海州吃的可多，您爱吃四条腿的，咱们的牛肉那是一打一的好，给您过汤一烫就能下肚，您要爱吃两条腿的，咱们的烧鸭烧鹅那是一绝，皮脆油厚，配上酸梅一起吃，那是海州特有的口，您要爱吃没腿的，咱们海州港的鱼那更不用说，全是现捞现杀，那叫一个鲜啊！”
这通贯口叫这小二说得极其流畅，显然不是第一次做这般介绍了。 韩东文听的云里雾里的，便也不看餐牌说道：“那、那便来个鱼，来个烧鸡尝尝吧？”
“哎客官，这烧鸭有，烧鹅有，烧鸡倒是劝您三思，海州讲究个鸡有鸡味，鱼有鱼味，劝您鸡白切了佐上葱花，鱼清蒸了配上姜丝，齐活！”
还没容得韩东文多想，这小二便已经给他拿了主意，安排的也是常规的游客三件套，倒也不算黑心。 “嘿，对了。”
小二正要离桌，被韩东文叫住了，立马又堆起笑容：“客官，还有什么吩咐的？”
韩东文思忖片刻，开口道：“你说的晚上的百花齐放，给我留个位置上好的雅间候着，价钱好说，位置要好！”
百花齐放，听起来便是这海州怡红楼的姑娘们争奇斗艳的表演。 这样的时分，自然有可能吸引更多有钱有闲之人前来，对韩东文来说，这倒是个打入当地的好机会。况且能学学人家如何运营怡红楼，自然是更好的。 听了这样阔气的发言，小二眼睛都要笑成了一条缝，连连点头答应着下去了。 不一会儿，美食端上了韩东文的桌子，鸡肉极嫩极鲜，皮蒸得明黄诱人，一看便知道是蒸煮之后迅速入冰冷却，能将皮肉锁紧汁水，再重新放入蒸锅干焖，配上沙姜酱油的蘸料，便成了这道看似平凡无奇，却异常爽口的白切鸡。 韩东文将鸡肉入口，不由得轻轻点头，心里也赞叹了几句，却发现一旁的小二上完菜并未离开，而是笑吟吟看着自己道：“客官果然是见多识广的大人物！”
韩东文乐了，笑问：“何以见得？”
小二道：“寻常游客来海州吃了我家的白切鸡，那大多都是稀奇写在脸上的，客官您却是不惊不奇，自然是见多识广了。”
这倒是实话，只可惜韩东文在宫内吃的鸡，那也是鸡中凤凰了，孰优孰劣还是没有争议的。 可韩东文不明白这店小二说这番话是为了啥。 果不其然，推销的话马上就跟到了： “既然海州的美食您不新鲜，要不，眼下便找一位咱们海州的姑娘陪您共饮几杯？”
韩东文思忖片刻，咧嘴一笑： “来。”