“是这样的，店里的生意不是越来越好吗？但是店里人手太少，地方也太小，我就想着是不是可以请人帮工，同时扩大一下饭店的面积？”
陈为民认真地看着周易。“我这边稍微弄一下，可以将旁边一间门面还有后面的院子和房子都摆上桌子，但是这样一来动作比较大，也要投不少钱，我就担心……”陈为民有些尴尬地笑了笑：“担心这后面龙虾下市了，店里的生意会一落千丈啊！”
“叔，这个你不用担心。”
周易笑了笑。实际上陈为民前两天就流露出过类似的想法，当时周易也告诉过对方，后面他还可以提供类似小龙虾这种又受欢迎，又能赚钱的菜式。之前周易请他帮忙弄淀粉，找蒸盘，陈为民可能误以为这就是周易要提供的新菜式，结果却是凉皮这种很好吃，市场空间很大，却可能赚不到的东西。所以这会儿他又忍不住将这件事再次提了出来。“这样……”周易想了想，还是决定拿一个压箱底的菜式出来：“叔你看看能不能找到泡酸菜，最好还是能够大量提供的。”
“酸菜？”
陈为民愣了愣。“对，就是酸菜。”
周易笑了笑：“咱们是水乡，所以还是得从水里面作文章，我跟你说的这道菜叫作酸菜鱼，在四川那可是家喻户晓，咱们这边现在还没有什么人，但是大家肯定喜欢吃。”
“酸菜鱼？”
陈为民其实挺会吃的，不过这年头的人很少在外面吃饭，也大多没怎么出过门，陈为民倒是去过邻近的几个市，但他还真没有吃过酸菜鱼。但是周易接连搞了小龙虾和凉皮，虽然都不算啥新玩意，但确实都是好东西，陈为民还是更愿意相信他：“行，酸菜的事情交给我。”
“如果没有酸菜的话，就准备点干辣椒和黄豆芽！”
周易也不知道陈为民能不能找到酸菜，毕竟淮浦地区并没有吃酸菜的习惯，淮浦这边的东北人、川蜀人在这个时代也不多，民间也根本没有做酸菜的习惯。酸菜鱼不行的话，也可以做水煮鱼、番茄鱼，但是相比酸菜鱼，受众可能没有那么广泛。总之，让陈为民都准备一下。淮浦这边水多鱼多，大家还是挺喜欢吃鱼的。家常的做法一般以红烧为主，也有做清蒸和糖醋的，但是做鱼片的比较少。这边吃的鱼以鲫鱼为主，也有鲤鱼、鲢鱼和青鱼，黑鱼等，但青鱼和黑鱼还比较少，价格也比较贵。在回去的路上，周易一直在想吃鱼的事情。虽然鱼有各种各样的吃法，也可以不用酸菜，但酸菜绝对是鱼的灵魂伴侣。周易耽搁了一些时间，等他到家的时候，已经快五点了，郑秀儿已经收了一百多斤虾，但是赵大军就弄了五十多斤虾，今天他一个人就可能弄到一百多斤。“秀儿，进城的事情你考虑得怎么样了？”
收虾的间隙，周易问道。郑秀儿咬了咬嘴唇，抬头看向周易：“我们要是进城了，收龙虾的事情怎么办？”
周易笑了笑：“这个好办，可以让吴小兵他们收，也可以让我大哥收，然后让他们送到城里就行了。”
“另外，你也知道的，龙虾就是这两三个月的事情，等过了夏天，龙虾就少了。咱们去城里也不是马上就去，肯定要将这边和城里的事情都安排好了才能去。”
“那我去了以后能干什么？”
郑秀儿美眸亮晶晶地看着周易，目光微微闪动，流露出对未来的疑虑和恐慌。这也正常，郑秀儿长这么大，也就去临县的亲戚家，那边跟水洼村隔了一条沙河，其实近得很。不要说榆河市区，就算是县城她都没有去过。在家她还能种地、种菜，去了城里……仅仅只是想一想，都会让她感到窒息。周易把手伸过去，抓住郑秀儿光滑的柔荑，轻轻捏了捏：“你能做的事情多了……”“你可以像现在这样，留在家里帮我接收送过来的龙虾……”“以后龙虾不做了，我打算去汽车站那边卖凉皮，你可以帮我做凉皮，也可以卖凉皮，就看你想做什么了！”
周易扳着手指，一连说了好几件事情。“卖凉皮？凉皮是什么？”
郑秀儿疑惑地问道。周易笑了笑：“就是用面粉和淀粉做的一种小吃，酸酸辣辣的，还能填饱肚子，我带了淀粉回来，晚上做给你吃。”
“谢谢！”
郑秀儿低头说了一句：“那、那我也不知道要不要去城里，我、我都听你的。”
“听我的？”
周易看了看郑秀儿，总觉得这句话有点违和。想当初，郑秀儿虽然嫁给了周易，但死活不让周易碰她，哪怕周易后来经常打她，郑秀儿也不让周易碰。没想到，郑秀儿竟然会说出“听你的”这种话。周易不由微微一笑。看来，自己这些天的改变，还是让郑秀儿对自己的看法发生了改观，否则她断然不会说出“听你的”这样的话。这说明郑秀儿已经开始相信周易是真的改变了，而不是一时兴起……另外，在进不进城这件事情上，郑秀儿显然非常矛盾。一方面，郑秀儿的性格还是比较保守的，其实她更偏向于安安稳稳的过日子。对于去一个陌生的地方，她完全不了解的地方，内心难免有些焦虑。另外一方面，城市对这个时代的农村人来说，那简直就是天堂，往往是想都不敢想的地方。那么有机会去城里，似乎……是一件好事。郑秀儿看到了周易的努力，也看出了周易真的想去城里，这很可能是他这些天拼命苦钱，发生天翻地覆变化的原因，她不想拖后腿，更不想看到周易失去斗志以后，再变成从前那个周易。在郑秀儿看来，哪怕去了城里没有赚到钱，只要周易像现在这样，知道努力赚钱，不赌钱了，那他不管怎么做，郑秀儿都会支持。周易还说了，他们去城里还会带上郑妍儿。为了妍儿……郑秀儿也愿意这么做！