自从叶安从王家返回了上清宫后，他的日子便过的极为舒坦，每天坐着上清宫的牛车在东京城中四处转悠。 这里的美食对于他这个老饕来说自然是不能错过的事情，尤其是身边还有两个馋嘴的货跟着，往往是走一路吃一路。 牛车的速度慢，自然也有慢的好处，在平坦的路面上少有颠簸，曹婆婆家的肉饼，李四家的分茶，还有王楼山洞梅花包子，七十二文钱一角的银瓶酒，八十一文钱一角的羔羊酒，还有十几文钱一包的生淹水木瓜，药不瓜，以及用套碗盛着的甘草冰雪凉水，荔枝膏！ 牛车上叶安与萱儿大吃二喝，而铁牛更是一边啃着硕大的炙烤羊腿一边赶车。 四周的路人一瞧便知道，这定然是哪家来自其他州府的富贵人家！哪有连仆从都这般放肆的啃着羊腿赶车的？ 王帮自觉的坐在车辕上帮着叶安处理各种杂食垃圾，喝空了的酒盏要递给跟车的伙计，陶罐也要还给街边叫卖的小贩。 待叶安实在是吃不下了，他这才苦笑着开口道：“小郎君，咱们这般的大手大脚，半日的功夫可用了五百多文，富贵人家的少爷一日也不过才贯余钱的花销，还不是这般的放肆嘞！晚上若是去了勾栏瓦舍，那可就不够了！”
叶安拍了拍肚子，呵呵的傻笑道：“舒坦就好，晚上暂且不去那些地方，今日的考察也算是结束了，回去吧！”
见叶安终于打算回去，王帮立刻笑道：“如此甚好，小郎君考……查的如何了？”
“自然是极好的，我可不是白吃，今日铁牛和萱儿回去都要把吃食的好坏说出来，还要把味道说出来，少爷我列出一个表来，你们可要好好作答。”
嗝……铁牛和萱儿打了个嗝，有些发蒙的望着叶安，他们不知道吃东西就吃了，为何还要答题？ 在叶安的计划中可不光他们俩要答题，玄诚子，王渊，王皞都要答题，只不过双方之间答题的内容不一样罢了。 叶安回到了上清宫中就列些了一长串的题目交给了王帮，让他作为自己的帮手询问铁牛和萱儿，至于自己则是躲在小厨房中准备材料。 今天不光是在东京城中吃吃喝喝，同样也是在“买买买”，这座万国咸通的城池中，几乎可以买到大江南北各色各样的食材。 并且购买也非常便利，你不需要担心任何的信用问题，只要和店家商量好了，并且给了钱，店家就会把任何你所需的商品送到指定的地点。 王帮就是这样把叶安所需的东西买来的，当场便点了现钱给人家，一点也不担心店家会翻脸不认账。 这种依靠强大信用的交易模式，看的叶安是目瞪口呆，因为这半天时间他只看到王帮不断的付钱买下自己所需的东西，但却一个个也没·搬上牛车。 但当他回到上清宫之后却发现，他索要买的东西全部被拿了回来，一个不落的堆积在东厨的院落之中。 这样的商业模式叶安哑口无言，他真的很难想像这种并非钱货两清的商业模式若是在后世会如何。 同时他也再次震撼与这个时代的信用制度，诚实守信根本就不需要刻意强调，因为这东西是人的立身之本。 用王帮的话说，若是一次失信于人，那第二次就会有一半的客人换了别家买卖，若是两次失信于人，则会有大部分的人换了店家，若是三次，那这家店的生意就彻底完了，即便是再也不失信于人，也不会有任何去买他家东西。 叶安深以为然，这样的民约非常好，甚至比律法还要强大，对商人来说失信便是最大的伤害，所以大多数的老店宁愿赔本也不愿违约就是这个原因。 看着眼前的这些东西叶安深吸一口气，产业的铺开之前，是需要认真的调研，他现在不再关心进宫读书的事情，也不再关心自己的爵位，那些东西都是他通过外力所获得的。 他要用自己脑袋里的东西，用自己的本事在东京城中安身立命，在这繁华如斯的东京城中生存下去…… “躺赢”当然是一件舒服的事情，但作为一个现代人叶安有自己的骄傲，他站在了祖先数千年造就的肩膀上，若是还要依靠来自土豆和地瓜的馈赠获得优厚的生活，那样自己都会瞧不起自己。 也让别人看看，除了来自皇帝太后的封赏，自己依旧能过得很好。 人活在世上的根本意义就是实现价值啊！ 王皞的一千贯便是叶安的启动资金，酿酒是一个好办法，他几乎不假思索的便会用蒸馏酒来打败这个市场上的其他水酒。 但同样的酒水的味道也是非常重要的考量，在王家庄能够复制出蒸馏酒，在上清宫中同样也能做到。 王帮已经开始拿着自己列出的问题开始询问铁牛和萱儿了，同时叶安也开始了蒸馏设备的打造。 这个时代没有不锈钢，那注定只能用木器来替代，蒸馏酒是一个看似简单却十分复杂的酿造方法。 后世根本不算是问题，对与现在的叶安来说却是挺麻烦的，密封，过滤都是必须要解决的。 好在这个时代的木匠手艺完全不用担心，一个木制的冷凝塔居然严丝合缝，叶安寻找了半天也没瞧见缝隙在那里。 王帮在回来之后拍着胸脯道：“小郎君放心，李铁宝的手艺，说了若漏了水，咱们可把这东西抬过去塞进他的嘴里！小郎君，整整一贯钱做出这东西，实在是不值得啊！”
叶安摆了摆手：“只要不漏气，这东西就值一贯钱！铁牛和萱儿已经给出答案来了？”
王帮纳闷道：“自然是给出来了，只是小郎君要这些作甚？”
叶安摸了摸下巴笑道：“山人自有妙计，明天你把这些吃食一个不少的买回来，要够咱们上清宫所有人吃的，同时你再去把少爷我的这些问题问个遍，之后再送一份给南讲堂巷的王先生家，还有界身巷的王雪世家，少爷我会亲自登门询问的！”
王帮惊讶的瞪着叶安：“小郎君，这般下来最少要十贯钱，若是赶上物价涨了的，十贯钱都打不住！”
叶安点了点头：“十贯钱，嗯！花的值！你不知道，咱们手中的这些答案可远不止十贯钱！照我说的去做吧！”
虽然王帮不知道这手中和废纸没有区别的东西有多值钱，但他还是按照叶安的话去做了，不光是叶安的身份，更因为他从来都是算无遗策。