老村长听到儿子在院子里喊自己，以为发生什么事了，急忙从炕上下来拖着鞋走出来。 看见身披一件华丽青色披风，踏步而来英姿飒爽的女子，老村长赶忙跪下，“草民，拜见大人！”
“老村长无需多礼，地上凉快快请起！”
“谢大人，外面天冷，大人快请进屋里暖暖！”
老村长站起来后把安初夏恭敬的请进屋，北方的冬天因为冷，大多数都会把客人请到烧暖的炕上。 安初夏也被老村长一家人请到炕上坐，就在老村长一家人奇怪，这么冷的天安初夏来他们家有什么事。 就看见跟进来的安子希手里一直捧着，用小褥子盖着的盆，被安初夏示意放在炕上。 安初夏掀开盆上的小褥子，一盆顶着黄芽的豆芽菜，出现在老村长一家人的眼前。 看着水水嫩嫩，顶着黄芽头的豆芽菜，罗村长一家人不解的看向安初夏。 “大人，这是什么？”
老村长大儿子问道。 安初夏微笑着道：“这是豆芽菜，上次不是听你们说，田间地头荒地边角处种出来的这些豆子。 既不能交税粮，吃多了还涨肚子，我就想到把豆子发成芽，这会儿可以做菜炒着吃，没想到还真能成。 我们家昨天已经用此物做菜炒着吃过了，爽脆清香，挺好吃。”
安初夏把盆里的豆芽朝着老村长媳妇推了推，对着她说道：“大娘破费点油盐，把这些豆芽炒出来。”
老村长媳妇就从安初夏那次在他家住了一晚，还给了不少住宿费，就认定她是一位好官。 对于连县城都没去过的老妇人，不占老百姓便宜的官，就是他们眼中最好的父母官。 “大人放心，民妇保证用心把这道菜炒好。”
老村长媳妇这次连自己几个儿媳妇，要帮忙炒这道菜都没让，自己端着盆亲自去了厨房。 安初夏温和的笑了笑老妇人的朴实，然后转过脸对着老村长说道：“你去村里找几个记性好，脑子灵活的人叫来，男女不限。”
老村长年龄大了，冬天出门腿脚不方便，就说了几个名字让儿子去把那些人叫来。 安初夏喝了一口老村长媳妇端来的热水，看着这条占了半个房间的大炕，坐在上面屁股底下暖暖的，只不过屋里还是能感觉到冷意。 毕竟炕不像现在的暖气一样可以恒温整个房屋。 如果能像富贵人家一般，放一个火炉子在房间里，这样就不会感觉到屋里还这么凉了。 看见老村长家一家人穿的还是挺单薄，再看看这间低矮的茅草屋，四周灰扑扑的。 一村之长都住这样的房子，可见威县百姓日子过得有多困苦。 自己现在是他们的父母管，既然已经来到这里，她就有职责让这里的人吃饱穿暖。 这时院子里传来了一阵脚步声，被老村长儿子叫来的四五个人，走进了屋子。 应该是老村长儿子在路上和他们说了，进来后他们连忙跪在地上，给安初夏这个父母官行礼。 “草民见过大人。”
“大家都起来吧！这里不是公堂，不必如此。”
这些人到来后，老村长媳妇的豆芽，也炒出锅端了上来。 安初夏说道：“正好大家都来了，尝尝这道菜，好不好吃。”
几人把目光看向老村长，老村长媳妇给他们一人递了一双筷子，“快吃，大人让你们吃，你们就吃，难道县令大人还能害我们。”
老村长带头夹了一筷子放在嘴里嚼了起来，嫩嫩脆脆，清香可口，咽下去后老村长没忍住又夹了一筷子。 大家也纷纷跟着老村长一样吃了起来。 安初夏见老村长家两个孙子眼巴巴的看着，把自己手边的一双筷子递给他们，“没关系，过来吃吧！”
众人尝了几口后纷纷放下筷子，毕竟这不是吃饭的时候，没有道理真的把菜吃光。 虽然真的很好吃，但他们还是克制住了，想要再夹菜的行为。 安初夏柔和的看着他们，并没有觉得他们吃菜时，把菜嚼出很大声音是多么失礼的事情。 他们是一群生活在每天为了温饱忙着干活的人，吃饭时没有时间细嚼慢咽，发出声音是很正常的事情，没有人有资格去评判他们的行为是粗鲁。 之所以你吃饭没有声音，走路脚步轻盈，那是因为你有足够的时间去修饰自己。 安初夏看见他们都放下筷子后，才微笑着说道：“大家都尝过了，炒豆芽菜的味道，觉得怎么样？”
“好吃！”
“…好吃！”
房间里几个村民都说炒豆芽才好吃，对于他们没有华丽的词藻来形容，好吃就是他们对食物最高的评价。 安初夏问道：“你们自己家都有豆子吧？”
“有！”
“…有！”
“我们家也有！”
说话的这位老妇人，就是上次安初夏他们收赋税那日，在她家吃饭的老妇人。 这个老妇人也是个苦命人，儿子，媳妇先后去世，只留下一个孙子，老夫妻两辛苦抚养。 这次能被老村长叫来，恐怕也是因为上次自己对她多有照顾，老村长看出她有意帮衬这家人。 这也是老妇人自己争取来的，要不是当时她好心给自己送水，安初夏也不会注意到这个老妇人。 “有豆子就好，我把这泡发豆芽的方法告诉你们。 大家可以回家自己少泡一些豆子试试，泡上的豆子放在炕上，这样豆芽更容易长出来。 冬天蔬菜紧缺，发出豆芽后，你们可以自己留着吃，也可以送到县城里的饭馆酒楼里，卖给他们换银钱。”
听到能用这个卖钱，大家的精神就是一震，对于村民来说能卖钱的都是好东西。 他们忽然感觉好心疼，刚才吃的都是银钱。 “你们可以把泡发豆芽的方法告诉村里人，不要怕人多就赚不到钱，如果县城里的饭馆酒楼要不了这么多豆芽。 大家可以把你们发的豆芽卖给这三家，他们会把你们送去的豆芽卖到更远的地方。”
老村长激动的门道：“大人，哪三家？”
“许家堡的许大户家，罗家庄的罗地主家，马王村的马地主马翔家，就说是我让你们送去的。”
安初夏云淡风轻的说道。 冬天里这么好的东西不愁没有地方卖，之所以安初夏没有把发豆芽的方法告诉三个大户，就是想让百姓们能挣点过年钱。 只要村民把东西送过去，三人必然明白自己的意思。