家里人宰羊的工夫，宋霖则是赶着去各位舅舅家报个信儿。
等他去各家都说了声再回来时，正好赶上了家里的活计进入尾声了。
他也不闲着，一回来便极有眼色的主动帮忙了。
原先围在宋家院门口看热闹的逐渐散了场，走的时候还时不时有说话声传进宋家人的耳朵里。
“啧啧啧！宋家这日子可真是越过越舒坦了！”
“谁说不是呢！这不年不节的，自家还买了一头整羊杀来吃！咱寻常人家谁舍得哟！”
“就是啊！自从这谢杏儿嫁进宋家！他们家院子里那香味就时不时飘到巷子里……”
“哎！也不知道我那儿子有没有这本事，也能娶个跟谢杏儿一样嫁妆丰厚的媳妇儿！”
“羡慕不来呀！那宋霖也是能干的人呢！”
“老宋家两口子如今享福咯！”
“是啊！当年他们刚成婚时，许多人都看不上呢！这才过去二十来年，咱许多人都比不上他们俩了……”
“当初刚来的时候，他们老宋家多冷清啊……”
“可如今呢！儿子在府衙当差，听说前阵子又被知州大人提拔了呢！儿媳嫁妆丰厚自己还有手艺……”
“对了还有她家那小闺女，不也拜了石榴巷的苏月娘吗！往后过得也不会差！”
“所以……”
“是啊……！”
闻声巷的邻居大多是本地的，对早年的记忆都多少还有些，众人听了这话都各自回忆起来。
众人的唏嘘感慨声逐渐远去，夜幕降临掩去天光，也挡不住宋家人的热情。
宋霖回来了，那剔骨这个活就转交到了他手里。
羊肉不同部位有不同吃法，宋霖在谢杏儿的指挥下手起刀落，手法从生疏逐渐熟练起来。
肉骨分离后，谢杏儿又让宋霖把羊骨宰成小块，自己则去研究新买的香料去了。
羊肉味道重，用的香料也和之前吃的其他牲畜锅子的味道有所不同，不然压不住羊肉的膻味。
再有羊头羊杂那些，谢杏儿也琢磨着别浪费了。
原本她是打算干脆一锅炖的好，但想了想又觉得有些不合适。
虽不适合涮烫了吃，但可以跟吃锅子似的，用香料压住内脏的腥膻，炖煮入味。
这吃法就如同蜀州擅产井盐地区的卤味一样！
于是谢杏儿就沉迷于琢磨羊肉锅子的香料，还有调配卤制羊头羊内脏专用的卤水了。
谢杏儿忙活的都忘记了时辰，还是被宋霖催了好几遍，最后忍不住一把抱起她去净房。
谢杏儿看了一眼他准备好的衣衫热水，又问了问时间。
知道此时已经亥时过半了，这才点点头答应洗漱完就回房歇息。
第二日一大早，谢杏儿快手快脚的把包子都包好上锅蒸后。
一边让宋霖帮忙看着火候，一边又沉迷琢磨卤水去了。
宋霖这旬的假还没休，正好昨日提前跟上官告了假。
于是今儿宋霖练了武就帮着谢杏儿忙活起来了。
不过宋霖一贯是每日卯时早起练武，在家中吃过早饭后就去衙门应值。
自从成婚后，他才缩短了每日早晨的练武时间，多余的时间也是帮着谢杏儿忙活包子铺了。
这会儿宋霖一边坐在灶前盯着火，一边看着那沉迷香料的杏儿。
心里有些泛酸，每每遇到她琢磨吃食的时候，她都身心沉迷，都懒得搭理自己了。
宋霖觉得在杏儿眼里，比自己重要的东西还有许多……
看来自己的追妻之路，还任重而道远啊！
今天宋家面馆和包子铺，都是由宋霖和他爹两人看着的。
宋霖娘则专心跟着儿媳的脚步，认真琢磨吃食去了。
谢杏儿自己忙活着调配羊肉锅子所需的香料和卤羊脏用的卤水。
宋霖娘则是按照儿媳说的，起了火熬羊骨汤了。
宋家厨房有两口大锅灶，按照谢杏儿的计划正好一锅煮羊骨汤，一锅煮卤味。
前些日子熬热锅子的汤底，都是在小炉子上支了陶罐直接熬的。
宋家就四大一小五口人，且每回吃热锅子，谢杏儿都会再起锅另外熬药膳汤，一罐和汤一罐涮煮正好够。
但今日羊骨量比较大，再者今日人也多，熬药膳汤不太合适，毕竟这东西要长久浸润，不是一回两回就能起效的。
谢杏儿便想着今日干脆用大锅灶多熬些羊骨头汤，等吃的时候舀进小陶罐里放在小灶上就是了，既可以加了佐料做汤底涮肉吃，也可以单独喝汤。
这样一来若中途不够了，也还能添进小陶罐里继续汆汤，免得到时候吃的时间长了，人还没吃饱呢，汤就先煮干了～
灶上的事儿宋霖娘全都听儿媳的，她说咋做就咋做。
因此谢杏儿琢磨佐料的功夫，那羊骨就已经进了大锅灶里炖煮了。
满满当当一锅，宋霖娘觉得比往些年自家过年还喜庆。
想着如今已经冬月了，离过年也只有一月有余，便越发期待了起来。
羊骨汤熬到一半儿，谢杏儿想起来宋霖外祖年纪大了，兴许吃不了辣的佐料，还有几个舅舅家的孙辈都还小，最好是单独给他们支一锅。
但但是羊骨汤老人可能吃得惯，只怕几个小的是不太喜欢的，谢杏儿便单独盛了一罐出来，放入了前阵子买的几样干菌菇，又加了羊肉一起炖，煮了锅清淡的羊肉菌菇汤底。
这个弄好后，谢杏儿就去调配卤水了。
各色香料因为火力的作用，香气在盐水中交融，随着时间的流逝味道依次迸发。
丝丝香气先是从锅盖边沿缝隙泄出，慢慢盈满整个厨房，逐渐压过厨房里香浓的羊肉汤味，最后飘散四处。
谢杏儿闻着味道满意的点点头，揭开锅盖尝了尝咸淡，口味偏咸，正适合。
接着便在婆婆的帮助下，把昨日就收拾干净的羊头和羊内脏，都放进了已经颜色变深香气扑鼻的卤水里。
于是等宋霖外祖和几个舅舅家陆续到宋家巷子里的时候，远远的就闻到了一阵莫名但极具吸引力的香味。
便是宋霖在酒楼当差的二舅闻到了都觉得甚是惊讶，这味道，比酒楼的也不差了！
还没进宋家院门呢，就忍不住高声询问了起来。
“昨日阿霖说是让我们都来你家吃羊肉，这味道可不是羊肉味儿啊！”
宋霖听到舅舅的声音回道：“羊倒真是羊，昨日我亲自牵回来的呢！只是咱家杏儿主厨，今儿琢磨了新吃食，我也不知道具体是个什么呢！”