顾鼎现在对卫来可热情,经常的主动打电话,交流酒水方面的心得。 每次与卫来交流,顾鼎都有新收获。 酒水行业摸爬滚打二十多年,顾鼎更知道酒水行业变化之快,当整个行业都在发生剧烈的变化,缩小到某个区域,堪称翻天覆地。 卫来酒水行业经验不如顾鼎,他有非常突出的优点,过人的洞察力和分析力,因此在霸都快速破局,在魔都的工作逐渐走上正轨。 此外,卫来自身是年轻人,他对年轻人的心理把握更精准。 当今的白酒企业,都有提出培育年轻人,开展工作的时候,仍是围绕政商务人士、企业老板转,因为他们的消费能力强。 事实上,年轻人的消费能力绝不差。 很多消费不在酒水罢了…… 自顾鼎与卫来初次见面,二人相谈甚欢,聊到开发高线光瓶酒,顾鼎深受启发,对光瓶酒产生浓厚兴趣,已安排咨询公司进行调研和规划。 至于花啤和鼎盛酒行的合作,在顾鼎看来是顺道而为。 卫来制定的高端餐饮合作方案,涉及到门店合作细节和鼎盛酒行的人员配置,没怎么细看的情况下,顾鼎直接答应,安排属下的餐饮经理对接。 当提到创新合作模式,顾鼎眼前一亮! “顾总,我设想的花啤和鼎盛酒行新模式,前期以花啤的听酒产品进行尝试,以鼎盛酒行的门店为依托,每家门店配置专职送货人员,类似于快递员或外卖员,以门店为中心划定服务区域,直接向消费者提供酒水配送服务。”
“新模式属于移动互联网营销,我们设计一款手机APP,或者是微信小程序,我觉得小程序更好,因为现在的消费者反感下载APP程序。”
“消费者微信扫码直接注册,进入菜单页选购商品下单,非常方便。”
“我知道顾总会有疑问,会说我提议的模式,就是网上购物。”
“其实有很大的差异……” “我们依托鼎盛酒行的门店,做B2C服务,短途小范围且高效快速,在半小时或二十分钟以内送达……” 说到此处的时候,还不足以引起顾鼎的兴趣。 互联网营销模式中,很多企业早已尝试2C业务,即直接向消费者提供服务,很多商超零售店在开拓2C业务,整体规模很小。 部分超市零售店,依托于微信群,向附近小区提供2C服务。 顾鼎有想过在鼎盛酒行开展2C业务模式,之所以没有启动,主因是鼎盛酒行代理的名酒、进口红酒等价格高,属于小众消费,不适合开展大规模的2C业务。 卫来却说:“顾总,单是做到高效快速的2C配送服务,依然不是新模式的重点,仅仅是基础服务而已,关键是建立消费者俱乐部。”
提到的“消费者俱乐部”,才是顾鼎最感兴趣的点。 “消费者俱乐部,怎么玩?”
顾鼎理解字面意思,却不知卫来葫芦里卖的什么药。 仅从字面意思理解,消费者俱乐部就是由消费者构成的集体,就像鼎盛酒行自己搞的会员体系,累积会员积分有奖品赠送。 卫来所说的消费者俱乐部,本质上与门店会员差不多。 他之处最特殊的点:“顾总,刚才说的消费者俱乐部,可以理解为会员的升级版,主要体现在管理方式的升级。”
“鼎盛酒行现有的门店会员,虽然质量非常高,消费能力很强,但是数量较少,且管理方式落后,未能充分调动会员对鼎盛酒行的粘性。”
“我建议在管理方式上升级,全部放在手持终端上管理,程序上推进智能化,在后台根据消费者购买习惯,自动对消费者进行分类,分类方式可以从消费能力、性别、年龄、工作属性等多方面综合,定点发送广告和活动信息。”
“当我们有需求的时候,可以快速锁定目标人群,比如上市光瓶酒新品,定位是18岁到40岁的人群,直接向他们发布新品介绍信息和购买优惠,节假日或生日等特殊日子可以收到我们发送的祝福语和礼品。”
“如果目标对象是年龄偏大的成功人士,那就定向发布名酒和进口红酒的信息,以饮酒文化介绍的软文为主,或者是真假鉴别的小贴士,不建议直接推广告。”
“大概是这个思路……” 消费者俱乐部是庞大且复杂的体系,卫来只是介绍主要功能,很多内容需要技术手段实现,不是三言两语就能说清。 而卫来关于消费者俱乐部的设想,比鼎盛酒行的会员体系庞大许多倍。 鼎盛酒行的会员体系,准入门槛较高,目前有3000多位稳定的会员,都是事业有成的高端消费人群。 质量非常高,数量毕竟太少。 卫来设想的消费者俱乐部,范围扩大到普通消费者,目标是在魔都一座城市,招募数万数十万的俱乐部成员,而且越多越好。 若是有魔都常住人口的十分之一,消费者俱乐部就有200万人。 假设每人每年购买5箱花啤的听酒产品,年度总销量将达到1000万箱,折合为8万千升,相当于17年销量的5倍。 想法当然很好,实现难度很高! 仅靠卫来自己干不成这事,或者说投入过于巨大,花啤公司不可能支持,除非他让未酒出钱,组建2C的人员体系,只是在时间方面来不及。 如果跟鼎盛酒行合作,依托遍布全城的门店,该计划可以迅速启动。 “顾总,您是酒水行业的老前辈,应该知道互联网营销进入新的发展阶段,很多酒企都在尝试互联网营销,咱们鼎盛酒行现在布局并不晚,有弯道超车的机会。”
“啤酒和光瓶酒,在消费特点上有很多相似之处,目标消费人群重合度高,现在启动啤酒的2C业务,作为新模式的探索尝试,建立消费者俱乐部,当鼎酒的光瓶酒新产品面世时,可以依靠消费者俱乐部传播,迅速打开局面,引爆魔都。”
“实话实说,前期利用花啤听酒组建消费者俱乐部,带来花啤的销量提升,对我的业绩考核是有好处的,但是对鼎酒来说同样有非凡的意义。”
“最近几年崛起的企业来看,互联网是最有可能创造品牌奇迹的方式!”
听到后来,顾鼎全程带着微笑,愈发如痴如醉。 开发白酒新品的事,顾鼎非常关注,时常与咨询公司高层沟通,关注调研进度,高线光瓶酒是否可行。 目前确定白酒品牌就是“鼎酒”,布局光瓶酒切实可行,比高端产品更靠谱,光瓶新品的产品名称,咨询公司有自己的想法,提出“记忆”、“回忆”、“忆往昔”等颇有文艺范的产品名称。 不过顾鼎自己,很喜欢卫来提出的“顶酒”和“赞酒”。 为此特意询问自家儿女,顾鼎儿女的回应是产品名称够吸引人,有尝试的想法,如果酒水品质好,喝起来口感好,挺适合在朋友聚饮的小酌一口。 获得自家儿女的肯定,顾鼎坚持卫来的提议。 咨询公司是乙方,责任是服务好甲方老板,提出自己意见的基础上,碰到甲方老板坚持己见的,仍是以甲方老板意愿为准。 万一惹恼甲方老板,人家不愿继续合作…… 产品命名确定后,在瓶型设计方面,咨询公司再次提出不同意见。 咨询公司的意思是用自家的设计人员,卫来的建议是路晴雪的梦想之路,以及未牌陶瓷玻璃厂一条龙。 顾鼎没有过多犹豫,采用卫来的建议。 因为他发现,咨询公司在营销咨询方面很专业,设计人员的水平实在不敢恭维,存在非常严重的抄袭,在老鼎酒的瓶型和外包设计,体现的非常明显。 路晴雪的梦想之路团队,设计水平超出一大截! 究其原因,在于路晴雪背靠大树,她和卫想舍得出钱,招到一批靠谱的人,干活非常用心,咨询公司给设计岗出价低,招不到靠谱的设计。 卫来一步步拿下顾鼎的心,他的提案很顺利。 顾鼎听得酣畅淋漓,先是一顿鼓掌,再真挚的夸赞:“卫总,听君一席话……” “真是胜做十年酒啊!”
“你的想法非常好,我就是有点担忧,小小的担忧啊,听你说的这么复杂,消费者俱乐部的成本会不会很高?”
互联网营销有个共有的特点,就是烧钱。 非常烧钱! 数字化产品的设计成本,2C服务的推广和人力成本,消费者俱乐部的运营成本,应该需要很大一笔钱。 顾鼎说的委婉,实际上他担心是个无底洞。 卫来脸上带着自信的微笑:“顾总,鼎盛酒行已有那么多门店,最大的成本已经解决,无非是设计数字化产品和2C配送的人力成本。”
“我有个提议,我们一起做,未酒和鼎酒一起做,顾总无需增加额外投入,未酒来找人设计数字化产品,组建2C配送人员,帮助鼎盛酒行建立消费者俱乐部,并提供产品配送服务。”
“配送出货产品的毛利,拿出一部分支持运营,顾总觉得如何?”