卫来和卫想在酒店住下，他们两个酒量都不小，虽然晚上喝了不少酒，但对两个酒桶来说不算什么。 他们聊起了自家的酒厂，聊起了白酒市场。 “哥，如果我们自己做成品酒，你觉得有希望吗？”
从建厂开始，卫来一直在思考。 产销原酒固然挣钱，但是跟成品酒相比，原酒的利润根本不算什么。 以酿酒厂为例，如果规模扩大到1500个窖池，年产原酒两万多吨，其中优质原酒有一万五千多吨，年产值大几个亿。 如果一万五千多吨优质原酒调制后，包装成500毫升的成品酒，至少有5000万瓶成品酒，这种优质原酒调制的成品酒，单瓶出货价在50元左右，那一年就是超过25亿的总产值。 成品酒的调制、生产、包装以及营销都需要成本，即使扣除成本，成品酒的利润也是原酒的数倍。 当然，5000万瓶成品酒，25亿营业额，那是大型酒企！ 全国范围内来看，超过25亿营业额的白酒企业，不过十几家而已。 卫想听到老弟的这一想法，头摇得跟拨浪鼓一样：“老弟，你怎么有这种想法，成品酒的水太深，我们江淮省的水更深，别的不说，就说高镇酒厂，当年多风光，几年就成了现在这个鬼样子。”
“这么多年，倒闭的酒厂不少，做起来的有几个？”
卫想说的并不错，江淮省白酒市场竞争非常激烈。 白酒界有着“西不入川蜀，东不入江淮”的说法，淮就是江淮省，之所以这么说，因为江淮省白酒品牌众多，呈现群狼竞食的格局。 早些年，高镇酒厂一枝独秀，然后的古泉酒业、剐水贡酒、真藏实窖等先后登台，其中古泉酒业借着消费升级的机会，几年内快速做大，成为绝对的龙头，而真藏实窖在重点细分精心耕耘，占有一席之地，酒企利润不在古泉之下，剐水贡酒早些年从高镇家酒手里抢了霸主市场，只是近几年势头放缓。 可以这么说，江淮省的白酒市场，不只是水深，而且是沸水！ 卫来解释道：“哥，现在的白酒，很多是酒精勾兑，即使是粮食酒，酒质参差不齐，我们的酒是粮食酒，酒质出众，应该有机会。”
“哈哈……” 卫想却笑了：“老弟，你现在也在做市场，应该了解这一行，现在的白酒卖的是酒质吗？”
“不止是白酒，其他产品都一样，卖的是品牌，卖的是营销，那是铺天盖地的广告堆出来的，那是各种营销手段做出来的。”
“你现在做的啤酒，不就是这样吗？”
事实，确实如此。 啤酒方面更是如此！ 国内啤酒行业，CRB、ABI和TS三大啤酒占据绝对地位，形成这一局面并不是他们的酒质更好，而是背后的资本运作，并购各地品牌，同时并购的还有原地方品牌的人员、渠道等。 花啤仍是行业第四位，但资本力量不如三大啤酒雄厚，日渐式微。 卫想又继续道：“我们一家新酒厂，没什么名气，没有渠道，更没有人，根本不可能做起来！”
卫来想了想，无奈地点了点头，然后又坚决的摇了摇头。 “哥，你说的也对，也不对！”
“啊哈？”
卫想不明所以。 卫来眯起双目，嘴角微微上扬，露出神秘的微笑：“哥，你忘了么，半年之前，我们家还是个酿酒作坊，现在就搞起酿酒厂，你当时敢想那么远吗？”
“这……” 卫想迟疑起来，不得不承认，半年前绝不敢这么想。 “可是……” “成品酒和原酒不同，操作方式差异太大了。”
眉头紧锁，卫想仍是顾虑重重。 “哥，别想太多，我又不是说现在就搞。”
卫来哑然失笑：“我们酒厂刚起步，直接搞成品酒，肯定是不行的，我们可以先做原酒零售，培育自己的渠道，等酒厂有点名气的时候，再考虑成品酒。”
前些时日，卫来和夏封一起拜访刘永的时候，说到原酒的事，夏封对原酒很感兴趣，表示愿意尝试原酒零售。 自己不好出面，卫来就安排老哥跟夏封对接。 夏封当时就打款22万，而卫想安排人发了三吨75度特级原酒，特级原酒很紧张，暂时没有到货，业务还没有正式开始。 前景如何，卫来自己也说不准。 “哥，你觉得原酒零售有没有搞头？”
卫想眉头皱的更厉害，砸吧个不停：“啧……啧……不好说，咱家在镇上的铺子，一直是我在负责，就是卖散称原酒和调酒，只有一帮固定的客源，生意很不稳定，时好时坏的。”
听到此处，卫来暗暗摇头。 或许，原酒零售，不是他想的那么简单。 不过卫想突然从床上坐起来，神采飞扬：“卫来，我想起来了，我们家优质原酒都是批量外卖，自家的铺子卖的都是一二级酒勾调，酒质只能说一般，如果换成优级或特级原酒，或许会不一样。”
“再说了，之前的情况，你也知道我是三天打鱼两天晒网的，如果认真搞一搞，铺子的生意肯定更好些。”
卫想难得有自知之明，卫来心里暗笑。 而卫想所说，倒是给卫来提了醒。 现在的市场环境，就是酒香很怕巷子深，不管是什么产品，没有用心操作市场，不会有好的销售表现。 就说飞天茅镇，最顶级的白酒，如今是限量销售，但是茅镇走到今天这一步，那是一步步耕耘培育出来的，也是花了大功夫。 原酒零售业务，若是认真搞，未必没有搞头。 想到此处，卫来提议说：“哥，要不这样，你回头跟章明说一声，招几个业务员，就在我们老家跑业务，做原酒零售，试一试再说。”
卫想点头应了声：“行吧，回头就试试。”
兄弟二人聊得是热火朝天，卫想热度有限，很快又回到之前的话题：“卫来，你说路晴雪喜欢什么样的人呢？”
卫来哭笑不得，想着毕竟是自家亲哥，确实也老大不小了，如果真能有个女人让他收心，倒是一件好事。 “路晴雪这个人，有点女强人的意思，喜欢有上进心的人，当然还得专心，你之前那些事，可不能再干了……”