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第二百五十五章 羊肉汤面(1 / 1)

“我……那啥,我能先喝一碗汤不?”

贺春秋不由得站起来,走到锅边往里头看。

光是闻着味道就已经很诱人了,再瞧这奶白的颜色还有里面隐约可见的骨头,更是让人很难把持得住啊。

本来早上起来肚子里头就没有存货了,这会儿香喷喷的汤就装在锅里,叫人见了怎么忍得了呢?

夏冬儿瞧他那模样,就摇了摇头,拿了个干净的小碗,用勺子在锅里舀了大半勺的汤,递了过去:

“行了,喝吧。”

贺春秋赶紧伸手接了过来。

方才洗菜的手凉凉的,碰到这装了热汤的碗,顿觉舒适,不由得双手都捧在了晚上,心里发出了舒服的喟叹声。

再凑近喝上一口汤。

嘶~

美呀!

提前就处理好,又另加了调料熬制出来的高汤,味道就和颜色一样香醇。

羊肉的腥臊变成了另一种风味儿,在这深秋的早晨喝进肚子里变成了暖身的热量,并不比那烤羊排的味道差。

那边夏冬儿正盛了汤出来另外煮菜,贺春秋却已经沉浸在晨起一碗汤的享受中了。

不知不觉就已经喝光了碗里的羊肉汤,碗上都还保有余温呢!

贺春秋颇有些不舍得将碗放下,又到一边继续洗菜去了。

这时候,吴大娘他们也都相继起床出来了,赶紧洗洗刷刷完毕,一个个都到了厨房来。

见贺春秋洗好了才,几个厨房里的帮工不好意思地说道:

“哎呀,今儿个天凉,一不小心就多睡了会儿,让掌柜的和贺小哥儿劳累了,不好意思啊……”

贺春秋摆摆手:

“没事没事,我就洗了个菜而已,做饭的是小夏老板呢,没我啥事儿!”

夏冬儿也道:

“好了,都别客气来客气去的,赶紧都准备准备,待会儿吃了饭还要开店呢。你们起得又不晚,是我今天起早了而已。”

等到小六子等人加上夏明都起来了,汤面差不多也就做好了。

大冷天发面不如天热的时候方便,好在厨房里烧火温度本来就比外头偏高。

没事儿的时候,大家都乐得守在灶边烤火呢。

在这灶上醒面,也不比平日里慢了。

这羊肉汤面都不需要特意压了面片再切成细面,要的就是那股子粗犷的劲儿,刀削面、扯面片、拉宽面都行。

大家不挑食,夏冬儿也就随意做了。

面条丢下锅,没多久就跟着沸腾的面汤翻滚漂浮起来。

一溜儿的大面碗摆了一排排,碗底已经放好了调料,再浇上浓香的骨汤,把煮好了的面条捞起来放进去,再放上两三朵香菜,就已经是一碗漂亮又好吃的羊肉汤面了。

除了这熬制汤底麻烦,后头做起来倒是方便不少。

“明明,可以去叫你老师他们过来吃面了。”除了店里众人,灶上的碗还多出了三个,就是特意为夏老爷子和李家父子三人准备的。

大家也习以为常了。

就算他们这边没去叫,那头只要闻着了香气儿,也会主动寻过来的。

吃来吃去,他们感觉就像是店里又多出了三个常驻人口,一到饭点就准时出现。

这不,夏明才刚去后院儿的门边呢,刚一打开门,还没来得及过去叫人,对面院子的后门也几乎同时打开了。

夏老爷子带着另外两人率先走了出来,一眼就瞧见了站在门边的夏明:

“哟,小家伙今儿个起得挺早呀!”

跟着夏明进了院子以后,夏老爷子就跟鼻子上装了什么雷达似的,抽动几下就说道:

“嘿,真香,今儿个吃什么?”

夏冬儿正端了碗跟其他人一起出来,恰好听见这话,便笑着回答道:

“羊肉汤面。夏爷爷,你们能吃羊肉吧?香菜忌不忌?”

虽说她觉得这羊肉汤就得配香菜才美味,可有的人天生不爱香菜那味儿,这也勉强不得。

个人喜好而已,避免不了的,再厉害的厨子,也不能强按着一个稍一接触葱姜蒜就会呕吐的人大口吃蒜吧?

好在店里招的这些人都没什么忌口的,只要味道好,几乎什么都愿意尝试。

“能吃,能吃!”一听有羊肉汤面,夏老爷子就迫不及待地往厨房那边走去了,“我们的在里面对吧?今天可真是来得及时,这羊肉汤就是要趁热才香啊!”

一群人端了碗就去了前头的大厅,自顾自找了桌椅坐好开吃,也不需要特意等谁。

新鲜的面条加上小火慢熬出来的高汤,还有爽脆带味儿的青菜,在这深秋的早晨,给他们带来了别样的温暖。八壹中文網

和火锅那样滚烫的温度不同,这种暖意,像是涓涓细流,慢慢地熨帖到了肠胃里。

吃过以后,浑身都热腾腾的,感觉走起路来都更有劲儿了似的。

“这羊肉鲜啊!”夏老爷子吃饱喝足,坐在椅子上慢慢回味着方才吃到的味道,“这汤锅,配上菜,再泡个饼子,真是再合适不过了。”

羊肉和鱼肉是真的鲜。

要么这“鲜”字儿怎么就偏偏用了这两种字组合到一起呢?

关键就是看怎么去处理了。

否则鲜不鲜的可能没尝到,就先得被肉里头的腥味和膻味给弄得没了胃口。

吃过这碗热汤面后,店里的人就开始忙碌起来。

他们最近不仅要准备每天中午、晚上的正常营业,还要开始筹备接下来的一场拜师宴。

杨大叔这边虽然说是没有多少客人,但他的两个师父,还有一些同门,加起来也要坐上几桌子了。

倒是贺春秋这边简单,店里的人便是他的亲属了。

而李彦文那边,客人却真是不少了,恐怕还有不少文人和京官。

夏明这里更是会有五阳村的村民都来给他做见证。

这样一来,酒楼里上下两层恐怕都会坐满。

哪怕菜式安排少一些,需要的食材也不少了。

到时候具体怎么调度,都要提前安排妥当,免得临到头了再去慌里慌张地想办法。

还好有夏老爷子这边主动叫过来的人手帮忙,又有李彦文在一旁指点,倒是不用担心安排上出了什么岔子。

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作者有话说:

ps:以前吃到过一家羊肉米粉,不仅粉和配菜好吃,汤也贼好喝。可惜后来没开门了,再也没吃到过那么好吃的羊肉粉。

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