其他人也都端了东西后依次坐好了。
如今店里的客人都走得差不多了,便只剩下几个正在前台结账。
阿智一边闻着香味儿,一边认真地记录着账单,再三核实才敢放下,就怕自己会一不小心弄错。
每天都在美食的诱惑下努力维持清醒,这份工作可真是一个甜蜜的折磨啊。
结账的客人们表现的就比阿智要明显多了,心神根本就不在钱上,而是忍不住往那头看去。
隔着一段距离,也看不大清楚到底是什么,只见到一群人围着坐在一起,大概还在等这里收钱的员工过去,所以还没开饭。
倒是桌子中间冒着烟儿,那香气仿佛也是跟着烟雾一起扩散开来的。
“那个,你们掌柜的是不是又研究出什么新的东西来了?之后会加在菜单上吗?”有客人忍不住问道。
这阿智哪知道,他还等着过去才能瞧见呢。
别人都比他退得早,他这儿却是在客人走前都离不得人的。
听客人问起,阿智也只能回到:
“是自家吃的东西,会不会加到菜单上还不一定,要看看合不合适,后面掌柜的应该会考虑的。有的话,当然不会不告诉大家。”
那客人一听,便知道暂时是买不到了,顿觉有些失落。
就在阿智以为他要走的时候,却听这客人又问道:
“那你们店里还招人吗?你觉得,我做小二怎么样?我觉得我口才还是可以的,薪酬不用太高,就跟你们一样包饭就好。我饭量不怎么大的,你家掌柜不会亏。”
阿智:……
你们那一桌就三个人,吃光了十几道菜,还添了三次饭,连个汤底都没剩下,这也能叫饭量不大?
你是在跟大胃王小六子比吧?
阿智微笑着:
“不好意思客官,店里人手目前够用,暂时没有雇人的打算呢!不过您可以关注一下,若是有招人的需要,会在店外贴告示的,到时候欢迎前来应聘。”
作为一个前台,他真是承受了太多他这个年纪不该承受的压力了。
开业一天半,每隔一会儿就会有被员工包饭的福利吸引而来,想要成为内部人员的客人,真是让人烦恼呢!
要不是突然多出了一个贺春秋,阿智觉得掌柜的说不定还真想再招一个小二的。
如今缺的倒不是前头的小二,而是厨房里做菜的厨子。
送完了这一个,阿智松了口气,就差一个了,还是熟人。
他正要微笑待客,却见对方已经自发朝聚餐那边走去。
夏冬儿此时也坐在桌边。
其他人围坐在桌前,给阿智留出了空位。
瞧见锅里的汤料煮起来了,便问道:
“掌柜的,这锅里没煮其他的东西吗?还有这些菜,不是生的吗?都放在这边?”
夏冬儿便端过了一碟切好的番茄,放到了煮开的白锅中熬汤:
“对,就是这样,大家把菜往锅里下,煮好了就自己捞起来吃。想吃什么就自己烫什么。这边是红锅,这边是白锅,能吃辣的吃红味儿,不能吃辣的就吃白味儿。
那边还准备了小料,你们可以自己往碗里加,就像吃面时的菜码一样。”
贺春秋可对此一点儿不陌生,率先就给自己煮了一碗肉片到红锅里。
这东西腌制着就很香了,烫出来肯定更好吃!
他早就等不及了。
其他人一见,也明白过来,纷纷开始下菜。
夏冬儿正给夏明调油碟呢,就听到一个熟悉的声音问道:
“冬儿丫头,你们这是在吃什么呢?”
夏冬儿一抬头,便见到了夏老爷子,还有跟在他后头的李家父子俩,连忙站了起来:
“夏爷爷,你怎么过来了?吃过了吗?”
“吃了吃了,就在你这店里吃的,”夏老爷子一边回答,眼睛还一边往锅里瞅,“说这个,说这个,你店里的新菜?”
夏冬儿一笑:
“不是,就自家吃的热锅子。今儿天气凉,吃这个暖和,店里不会上。”
要是专门做火锅,她倒是轻松了,只调配好底料的比例,其他事情叫交给别人来办就好。
煮好了底料,后头就只用小二点单上菜就够了,她还不用一直在厨房里守着呢。
可一直做重复的底料,对于夏冬儿来说并无兴趣,倒不如现在这样,累是累了点儿,却能锻炼自己的厨艺,尝试不同的菜肴。
可要是做菜的同时推出火锅,也不太好。
火锅的味儿可不小,点的人稍微多一点,整个店里都是那股味道,其他人的菜还能吃得下?恐怕吃什么都觉得是火锅味了。
二楼的包间都会受到影响。
到时候,这酒楼彻底就要变成火锅城。
和这些相比,找杨大叔定制一批锅子都不算什么难事儿。
所以,夏冬儿明知道做火锅更简单,一开始也没有过这样的打算。
夏老爷子一听店里不上,眼睛更移不开了。
夏冬儿便道:
“您要不坐下来吃点儿?”
这倒是挺好。
可是……
夏老爷子摸了摸自己鼓胀胀的肚子,遗憾地表示根本吃不下了。
早知道就不吃那么多了。
可谁让店里的菜太美味,他每次一来就控制不住自己呢?八壹中文網
“我们晚上还会再吃一顿,”夏冬儿想了想说道,“您若是方便,晚上过来一起吃?不过李府离这边……”
做一次底料,只吃一顿的话也太浪费了。
晚上煮的时候再加些料,吃起来还会更入味呢!
“方便,怎么不方便?”夏老爷子连忙道,“就几步路的事情嘛,我抬脚就走过来了。”
“几步路?”夏冬儿诧异地看了过来。
李府距离这边,好像不是几步路的事情吧?
“咳咳咳!”伺候的老冯连咳了几声。
夏老爷子这才反应过来。
哟吼,他好像一不小心就说漏嘴了。
夏老爷子连忙带着人就转身往外走:
“我还有事,先回了,等晚饭就过来啊!你可别忘了准备我那一份儿!”
说到最后一句话的时候,人都已经要到店外了。
夏冬儿:……
也真是难为他老人家年纪一大把,腿脚还这么麻利了啊。
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作者有话说:
ps:大家有吃到过什么好吃的火锅底料吗?我先来,目前吃过的几种里面,最喜欢的是名扬,很辣很香,吃过一次后就没换过其他牌子了,所以也不知道还有没有比这更好吃的(¯﹃¯)