小文一直跟在李彦文身边伺候，就连智勇双全四人，都是他帮着挑选出来的。
夏冬儿这么一说，他就差不多了解了：
“是阿智吗？他在此道的确有几分天赋的，为人也诚恳老实，不是那种耍心眼儿糊弄主子的人。”
“是他，”夏冬儿点了点头，“这几天正好让他们和我店里原本的员工一起培训培训，等开业那天，你家少爷若是有空，欢迎上门来凑凑热闹。”
小文还算了解自家主子的，连忙道：
“肯定会去的，别说是少爷，我估计咱家老爷子也不会错过美食的。夏姑娘您就只管放心好了。”
两人说笑间，已经进了厨房。
昨儿个那些人，知道今天夏冬儿会过来定菜单，此时都在这里候着了。
见到她以后，也主动打了招呼。
两个厨子走上前来，自我介绍起来：
“夏姑娘，我姓王，你叫我老王就行。若是不嫌弃我卖个老，叫我王叔也可以。这是老任，也是府上做了好些年的厨子了。
咱们都是实在人，有事儿都摆在明面上说话。
昨儿个一开始是有些误会，但后来也知道了你是凭本事吃饭的真厨子。所以，甭担心我们会使坏，有什么需要我们做的，就吩咐，我们绝不说二话。”
夏冬儿上前行了一礼，这才道：
“说哪里的话，王叔，任叔，你们叫我小夏、冬儿都行。
今天过来，就是想跟你们商量一下当天宴席的菜单。你们有什么拿手菜，直接说出来，我再看着调配。
初版定下来以后，咱们就照着先把简单的菜式做一遍，试试味道，若是不行就再改。
总之，明天下午之前，把最终的菜单定下来，怎么样？”
像那种一次要炖上好几个时辰，甚至需要提前一夜就开始准备的，或者用料非常珍贵的，自然不适合提前多做。
否则，到正式的寿宴当天，材料凑不齐全了，那才叫悲剧了。
两个厨子对此没有意见。
他们都没想到，自己还能出几个菜上宴席的桌子呢！
连忙将此事应了下来。
没一会儿，就各自报了两三个菜式。
夏冬儿看了看，和单子上的忌讳没有犯冲，便暂且留了下来，让他们先各自做出来尝尝。
两人能写出来的，那自然是有几分自信的拿手菜。
这几道菜里有荤有素，大多还是以炖煮为主。
这会儿时间尚早，等做好了以后，还没到午饭时间。
夏明留在杨家铺子那边用午饭，酒楼那边有三个妇人搭手，中午饿不着他们。
夏冬儿自然不必担心，准备今天一天都待在这边筹备宴席的。
几道菜一上来，她就拿了筷子，坐在一边开始细品。
都是有经验的老厨子了，火候问题不大，最关键的就是调料的运用和烹饪手法的精进。
夏冬儿每道菜尝了一两口，就放下了筷子。
两个厨子紧张地站在一边，不敢说话，都看着她。
明明夏冬儿才是年纪最小的一个，现在这感觉，却像是她是检查学生作业的班主任。
见夏冬儿落了筷，老王才赶紧问道：“怎么样，还可以吗？”
夏冬儿也没说什么漂亮话糊弄人，直接指着菜开始说起了自己的意见：
“这个蒸鱼不错，鱼肉很嫩，口感非常棒。但是，调味略淡了些。虽说这种河鲜有时候不用太重的调料，吃的就是它本身的鲜味儿。但是，也不能全然忽略的调味的作用，否则就像现在这样，鱼上的腥味都不能遮盖过去。
提前处理鱼肉的时候，可以加一个腌制的步骤，用上生姜片和葱段，还有料酒……”
夏冬儿说了些香料的名字，又才道：
“最后蒸好出锅，还可以浇上一勺子热油，这样鱼皮被烫得微翘，吃起来表皮会带酥感，里面的鱼肉也更入味。
同理，如果需要做重口味一些的，可以加上辣椒面，热油浇过以后，还会激发辣椒面的呛香。不仅不会破坏鱼的形状，还能染上漂亮的颜色。”
做蒸鱼的老王目瞪口呆，等到夏冬儿说完以后，都好像没有回过神来。
夏冬儿说完后，看向了他：“呃，王叔？有什么问题吗？”
老王连忙回神，看了看四周，这才说道：
“你……你咋全说出来了？这些，说给我们没有问题吗？”
他和老任昨儿个“输”了以后，就特意向伺候少爷的小文打听过夏冬儿。
这才知道，这小姑娘的小食摊子，原来在镇上已经很有名气了。
出摊不到一年，就能直接开起了酒楼。
不只是镇上的百姓，连家里老爷子和那位贵客，都去这小姑娘家中吃过饭，对她做的饭菜赞不绝口。
不仅如此，前儿个府上主子特意带回来让他们加热的粽子，也是出自这小姑娘之手。
那粽子，嗬，他们虽说没能吃上，但光是闻着那飘香的味儿，也知道不差了。
再加上昨天那道糖醋里脊肉，两人可算是对夏冬儿心悦诚服。
今天老王说那话，也是真心实意的。
对夏冬儿的厨艺，都算是有了一个更深的了解，知道她做菜的技巧肯定比他们之前想象的更高。
这会儿听夏冬儿提出的意见，他们自然相信按照她说得做会更好吃，然而……
像这一类的食谱和技巧，不都该是秘密吗？
哪怕带徒弟，都还要遮掩一些呢。
没听过“教会了徒弟饿死了师父”？
他们还不是她的徒弟呢！
突然收到这么一份“大礼”，他们实在是受之有愧、心中难安啊。
夏冬儿却并不觉得这有什么特别的，不过就是些寻常的处理手法而已，又算不得什么秘方，根本不用她藏着掖着。
事实上，她一直以来更期待的是新夏朝的厨艺之道能有新发展，让她见识到更多的惊喜。
之前的红薯干她没有计较，现在的建议她同样慷慨大方。
“这能有什么问题？说好的交流厨艺的，自然是要有进步才好，”夏冬儿抿嘴笑了笑，说道，“你们别嫌我多嘴挑剔就行啦！”
“怎么会！”
两个厨子一愣，顿时正色道。
相互对视了一眼，突然各自整理了一下衣裳，对着夏冬儿鞠了一躬：
“那就多谢你了，夏姑娘。只是已有师承，无法拜师，但我们一定记着你的恩情。要是有什么需要我们的地方，也尽管吩咐。”
如果之前只是自认输给了夏冬儿的厨艺，那么现在，他们是真的佩服起了这小姑娘的胸怀来，再没有半点儿自视过高的念头了。