次日一早,夏冬儿依旧是吃过早饭就出门去支摊子了。
她小小年纪都能如此镇定,杨婶子他们自认也不能输,收拾起心情,也表现得和平时没有多大的区别。
至于夏明,因为才几岁大,杨婶子他们怕他不小心在外说漏了嘴,根本就没让这小家伙知道,自然更是没有什么异常了,乖乖地跟在姐姐后头帮忙。
提前结束了摊子上的买卖之后,夏冬儿就回到了铺子里,开始折腾起新东西来。
从杂货铺那边买的乳制品,也该处理处理吃了。
虽说如今这天气一天比一天凉起来了,但这些东西本就不耐放,尽早吃自然是最好的。
夏冬儿便是准备先把这些收拾完,之后几天便专心做粽子了。
这端午可是眼看着就要到了呢。
在夏冬儿原有的世界,端午本该是在夏季天热时,但到了这里,却往后推了几个月。
而且,这节日也并没有什么太过久远的典故,自然也没有有关屈原的故事存在。
不过是新夏朝开国皇帝有一日突然提起这个节日,说道种出的糯米可做粽子,之后这么些年,才多出了个吃粽子的“端午节”来。
时间也就随意定在了那年第一次尝试糯米包粽子的日子。
新夏朝历经两任皇帝,如今到了第三任,这奇奇怪怪的端午节,也就固定了这个时间,变成了天凉气爽的秋天。
也不知当初那位开国皇帝,到底是自己记不住日子,还是明明记得,却懒得纠正,也就这么听之任之了。
好在过新年中秋这一类的节日没变,否则夏冬儿自己都该混乱了。
只是这里的中秋不叫中秋,而是称之为花月节,又叫团圆日。
不仅象征着阖家团圆,还是一个非常热闹的“全民相亲日”。
到了那一天,不少的年亲男女都会走上街头。
女子握扇遮面,男子便手执鲜花。
若是心中有意,男女双方便会互换礼物,女子头上簪花,男子手里拿扇,算是成就好事儿了。
于是每次花月节之后,都会有不少人提亲问礼。
听起来倒是颇有趣味。
除了这变成花月节的中秋节以外,还有不少其他跟夏冬儿所在世界十分相似却略有不同的节日。
大体上来说,因为有一个疑似穿越前辈的开国皇帝在,新夏朝的很多习俗,还是让夏冬儿感觉熟悉的,融入进去并不困难。
她也特意去买过一些讲故事或是民俗的话本子,就是为了多了解一些常识,免得闹出什么笑话来。
就像是这端午,要不是杨婶子之前提起今年的粽子去哪家买,夏冬儿还真会错过了这门生意了。
在这种时候,她就会庆幸,还好夏家这亲生爹娘都不靠谱,一个去世了一个再嫁了,对她和夏明都不熟悉,也没有什么亲近管束。
否则,一下子就能察觉到她的异常了。
换做杨婶子他们就不一样了,以前虽有接触,可到底只是邻居,除了隔三差五偷偷送几个红薯以外,也没别的交集了。
也就是在夏大勇去世,夏冬儿过来以后,两家才真正亲近起来的。
所以夏冬儿不管有什么举动,他们也没觉得奇怪,只道这丫头太聪明,学什么都快。
夏冬儿今天要做的就是蒸蛋糕了。
这边还没有烤箱,烤制的东西不太方便做,但蛋糕用蒸的也可以,只是吃起来会更加湿润绵软一些,跟烤出来的蛋糕相比,并不差,两者各有优点。
且这蒸出来的吃着还不容易上火。
夏冬儿早在来镇上之前,就已经有了长远的打算。
她并没有准备永远都只开一个小食摊子的,后面一定会有自己的店和住处。
平时用杨家的厨房做吃的也就算了,像是大型烤箱这一类不好搬走的东西,还是等她有了自己的地盘儿以后,再找杨大叔帮忙试验出来吧。
杨婶子和杨大叔都不是厨艺精通的人,平时也没时间琢磨这些。
真要给他们弄出个烤箱摆在这儿,等到之后她一走,这两口子肯定不会使用的,那不白占他们地方吗?
夏明此时在院子里挥舞他的小木剑。
这孩子对几样玩具没有表现出什么偏爱,有时候玩小鼓,有时候挥剑装做自己是将军,还有时候又会拿着那竹笔在地上写写画画。
他年纪还小,夏冬儿只教了他名字和一些简单的数字。
平时大多数还是在地上画花画草画小动物,偶尔还会画一画小人儿,当然人物中画得最多的就是他和姐姐了。
夏冬儿也是心态稳,面对那两个火柴人儿也能夸出花来,叫这小朋友以为自己很有天赋,改天就能当大画家了呢!
听着弟弟在外头“哼哼哈嘿”的挥剑声,夏冬儿笑了笑,拿出了几个鸡蛋打开,用碗分开了蛋黄蛋白。
蛋黄中加上早就准备好的白糖和牛奶、油,开始用手动打蛋器搅拌均匀。八壹中文網
做西式甜点,自然不能用猪油或者是味道太重的菜籽油了。
这榨油技术就得感谢那位在农业工事方面很有本领的穿越前辈了,否则夏冬儿到了这儿,还得自己想办法呢。
至于手动打蛋器,当然就是夏冬儿画出来,下单让杨大叔帮忙做的了。
电动肯定是别想了,好在她如今这力气大,精力足,又不是每天都做,倒也没什么大碍。
只那手动打蛋器做出来的时候,杨大叔还以为是夏冬儿想要的簪头花样呢。
听她说是厨房里要用到的东西,一张脸上都写满了问号,仿佛是在说:这东西还能用来做饭?
做饭肯定是用不着的,但做西式糕点,可少不了。
这要比拿根筷子搅拌效率高多了。
用这个,夏冬儿还能想靠自己用手将蛋白、奶油什么的打发出来,可要是用筷子……
算了吧。
为了她的胳膊着想,就光吃饼子也挺好。
蛋黄搅拌均匀以后,将面粉过筛,倒入蛋黄液里开始z字型搅拌。
等到里面的糊糊变得顺滑均匀了,夏冬儿挽起袖子,做了个舒展的动作,才开始了下一步。
打发蛋白,没有了电动打发器,这可是个大工程啊!