马姐是真的关心我。 跟她详细说了到新店的事，她听了之后说：“这几天你不在这，心里总没着没落的。”
“怕我走呀？”
我开玩笑问。 “你还能走到哪去——”她说：“上午王红问我，说你是不是调走了，我说没有。她说你要是调走她就不干了，看没？舍不得你走的大有人在，不是我。”
我笑笑说：“她是觉着我在这心里有底，没别的意思。”
“还没别的意思，我看她是喜欢你，心在你这，尤其你还替她挨了一刀。知道不，现在你是咱们厨房的偶像，领着员工打架，替员工挡刀，这好的老爷们儿上哪找去。”
她说。 “行了，你可别损我了，喝酒不，咱俩儿喝点儿，挺长时间没喝了。”
我说。 “这刚喝完几天，对了，那天喝完酒你上哪了？一夜没回来？”
她问。 她说的是她过生日那天。 我装傻充愣：“没呀，你走了我就睡觉了，哪也没去。”
“撒谎，你保证出去了，早上你这屋没人。”
“我起来的早。”
“你就撒谎吧——” 她给自己到上半杯酒说：“我也喝点，不爱说不说，我也不是你媳妇，管不了那多。”
我笑说：“那天真在屋睡觉了。”
“行了，别说了，知道你出去找女人了，不管你，只要不得啥病就行。”
看来她是以为我出去找小姐了。 我咳嗦一下，说道：“你弟我是正常男人，五年没碰女人了，能不想吗？出去找个女人也正常。”
这句话说完了也后悔了，心想这事跟她说啥？丢人，有点尴尬，再咋说她也是女的，在一个女的面前说自己五年没碰女人，有点那个。 她没说话，喝了口酒，夹了片罗汉肚。 “这是啥？挺好吃的。”
她问。 真佩服她，不愧是知心大姐，什么时候都能够很巧妙的化解尴尬局面。 我说：“罗汉肚，好吃吧？再尝尝那个，水晶肘子。”
“都是你做的？”
她问，夹了一片水晶肘子放进嘴里。 “我做的，这两天就在那边做这个了。”
我说。 “来回跑累不？”
“还行，都打车。”
“给报销呀？”
“这个必须给报。”
“那还行，要不然打车费得不少。”
我俩儿碰下杯，碰杯的时候她笑着看我，说：“几天看不着你精神了。”
“是吗？容光焕发。”
我说。 “臭美。”
她白了我一眼，然后问：“晓梅在那咋样？”
“挺好的。”
我回道。 “看着小华了吗？”
她问。 “没有，我在一楼了，没上大厨房去，明天过去看她。”
我说。 “给她买双棉鞋，明天你去的时候给她带去。”
“好嘞。”
我俩儿把酒喝完，她回寝室把给女儿买的鞋拿过来，要走的时候跟我说：“以后别出去找小姐，实在想女人了－----－姐跟你开房去。”
她说完很镇静地看着我，脸却是通红。 我呆呆的看着她—— 她和我对视一会儿，转身走了。 我的大脑有点短路，这是什么？她喜欢我？是的，她喜欢我。 可是刚才她说的是开房－----- 这是我没有想到的，也不敢想。可是她说了，说的还挺自然。 说实话，喜欢这个叫马姐的女人，有时候做梦都会梦到她，对她也会想入非非，但也仅限于想入非非，不敢越雷池半步，没有为什么，就是不敢。 想不想有一夜情呢？想有，因为自己不是君子，也没想让自己当什么君子，如果真有那样的机会，会和一个女人发生一夜情。因为第二天起来各奔东西，谁也不认识谁，不会有负罪感。 可是真要和她去开房，能是一夜情吗？ 不要自己骗自己，绝对不是。 她真想和我开房吗？她是不是很爱我？知道我是一个有家的男人，但还是爱我，所以想和我开房？还是为了不叫我出去找小姐－----- 女人的心思难猜，但是有一点是肯定的，她能够说出这句话是鼓了很大的勇气才说的，因为她不是一个随便的女人，能说出这句话，她下了很大的决心。 第二天没有开例会，说实话有点怕见马姐，坐采购车直接去了新店。 到新店一进入工作状态，把啥事都忘了。安排老汪和老乔制作“叉烧肉”“罗汉肚”“水晶肘子”，同时熏鸡头、鸡爪子。 鸡头、鸡爪子刚出锅老爷子来了，他一样尝了一个，边吃边说好，并且开玩笑道这么大一个人吃一个就够了，绝对是滨海一绝，千家饭店独此一份。 “老谭，这鸡头、鸡爪子可以做咱家的招牌。”
老爷子说。 我说：“嗯，只要货源能供上就行。”
“货源没问题，保证够咱家用的。”
“那就行，跟他说好了，只供给咱家，别人家买不能卖，会熏味的有的是，咱们做的不一定最好。”
我说。 “这点放心，一个电话的事，我和他是老朋友了，他也不指着这个挣钱。”
老爷子说。 然后叫老爷子尝尝昨天做的罗汉肚和水晶肘子，也都很好。他说明天准备出门办事，得十天以后回来，叫我继续整，不用问他，想上啥上啥，我说的算。我说好的，保证完成任务。 我和老爷子在工作方面挺有默契，没啥废话。 当天把“罗汉肚”“水晶肘子”熏鸡头、熏鸡爪子摆档售卖，加上“叉烧肉”已经五个产品了，展档也小有规模，看上去很丰富。 暂时先上这五个产品，稳定稳定，不能太着急，心急吃不了热豆腐，太快了老汪和老乔记不住，也整不好，那样倒适得其反。 说实话很给面，当天摆出去当天见效果，中午饭口就把鸡头、鸡爪子卖空了。周晓梅说客人非常喜欢，都说没吃过这么大的鸡头、鸡爪子，肉多，吃得过瘾，味道好，下回来还吃。我问“罗汉肚”和“水晶肘子”啥样，她说这两样也挺好，但是没有鸡头、鸡爪子稀罕人。 鱼和熊掌不可兼得，到啥时候都是有红花有绿叶。 人得知足，不可强求。 晚上饭口又熏了五十个鸡头五十个鸡爪子，同时牛腱子也好了，直接摆档进行售卖。到了七点半，所有制作出来的东西全部卖空，效果杠杠的。并且李明娟打电话说老店的“罗汉肚”和“水晶肘子”也卖没了，叫我回去的时候带点儿。 她一说回去我就想到了马姐，有点打怵。心里渴望见到她，又害怕见到，很矛盾。我问老汪晚上回老店不？他说不回去。我省思他要是回去的话叫他带回去，我直接回寝室，没成想他不回去。也是巧了，海鲜采购车晚上回粗粮，于是叫司机把“罗汉肚”和“水晶肘子”带回老店。 周晓梅说好几天了想一起吃个饭，一到时间我就走了，人都找不着。我说今天不走，一起喝点儿，顺便把马姐给她丫头马华带的鞋叫她给马华。 到了晚上下班，我、周晓梅、孟宏伟、杨志军，还有省城过来的两个楼面经理黄丽华和曹晓娟，我们六个一起出去喝酒。 喝酒的时候周晓梅问孟宏伟：“小弟，过完年真不打算干了？”
“不干了，媳妇不让，她自己在家带孩子不方便，我不在家，她就得在娘家住，总在娘家住也不是那回事。”
孟宏伟说。 “把你媳妇带来不就得了。”
周晓梅说。 “带来干啥？还有孩子呢，她来了啥也不能干，我还得租个房子，就我挣的这点钱除了租房子，她们娘俩儿再吃点，啥也剩不下，还不如回家跟我连桥儿干呢，咋说也是在家门口，天天能回家，挣的还比这多。”
孟宏伟说。 我说：“回去行，多挣点，得想咋过日子了，孩子都有了。”
杨志军说：“问问你连桥儿，还要人不？我也去。”
“行了，你老实的吧，你去了我媳妇得疯，咱俩儿别干啥了，得天天喝酒。”
孟宏伟笑道。 周晓梅瞪了杨志军一眼，说道：“跟人家宏伟学学，人家比你还小呢，都有孩子了，你瞅瞅你，三十来岁了，连个对象都没有，一天天的还美呢。”
“你别说我，你有呀？自己还一个人呢，说别人。”
杨志军怼道。 “咋的？说你不行呀，要是不服就比划比划，老板，再来两瓶白酒。”
周晓梅喊。 “服，服，百分百服，谁不服也服梅姐，我服。”
杨志军马上投降。 大伙儿一阵笑。 喝了会儿酒，跟周晓梅说：“这两天我看了，你缺一个营销经理。”
“是，缺一个，过完年就好了，爽姐过来。”
她说。 “她还真行。”
我说。 “还缺一个好传菜部长，我正联系呢，以前会所的那个部长说这两天过来，他过来就好了，能把传菜部管起来。”
她说。 “是得把传菜这块儿整整了，咱家菜上的太慢，上去还是凉的。”
黄丽华说。 “是，这要是夏天还行，现在大冷天的，菜一凉客人就投诉，一天天的净解决这事了。”
曹晓娟说。 我笑了，说道：“看来你们都发现这个问题了，现在前面是你们三个管，这就是你们的事，得自己解决。”
“我这不正解决吗？”
周晓梅说。 “准备怎么解决？”
我问。 “再加一部菜梯是不可能了，实在不行就跑梯。”
她说。 “怎么跑梯？你说说。”
我说。 “还没想好。”
她说。 “我替你想好了。”
我说：“现在传菜部一共十五人，每个楼层三个，一楼和五楼是出菜区，只有二楼、三楼和四楼是就餐区。把一楼和二楼合并，这样是六个传菜员，一个楼层留下一个划单子的，划单子的负责往菜梯里装菜，但是二楼的凉菜不装，直接由传菜员跑梯上菜，四个传菜员能上过来。”
“这样的话二楼也不用留划单子的。”
曹晓娟说。 “得用，一楼往二楼上的凉菜是不用划单子了，但是从五楼往二楼来的热菜不是得划吗？”
我说。 “是这回事。”
她点头道。 “等四楼和五楼传菜员合并，也是一个楼层留一个划单子的，四楼的热菜不走电梯，直接跑梯，这样解决老事了，上菜速度能快一倍。”
我说。 周晓梅想了一会儿说：“对，这样快不少，就这么干！”
然后道：“小叔，你就是我的福星！”