工作就是这样，你认真的对待它，它就认真的对待你。 你的心在哪里，你的时间就在哪里，你的收获就在哪里。 餐饮无大小，也不分什么店面，把什么研究精了都能成功。 下午五点林燕下班过来看我。 厨房地方不大，她没进来，站在付菜口那里问我：“老谭，这几天干的怎么样？听说你们家生意挺火的。”
我说：“还行，可以。”
她说：“我家老板上你家吃饭了，说你家酱猪蹄子好吃，来晚了都吃不着，猪蹄子是你酱的吗？”
我有点炫耀的说：“必须是老谭酱的。”
“你就吹吧！”
林燕笑着说：“你们家冷面好吃，一会儿我打包一碗拿回家吃去。”
我说：“行，要不你就在这吃得了，还拿回家干啥。”
林燕说：“回家吃多好，稳当的，一边吃还能一边看电视，冷面也不怕凉。”
我说：“随你便，你说咋吃就咋吃。”
林燕往厨房里看了看，说：“还真是的，和你说的，你家厨房就你一个男的呀。”
我说：“是，就我一个男的，都是女的，都是鲜族人。”
林燕说：“这回你美了，天天和美女在一起干活，多舒服呀。”
我说：“再不你来，你不放心。”
林燕说：“我看了，都是比你岁数大的，我放心，你就在这好好干吧，多挣点钱，我支持你。”
给林燕打包了一份冷面回去了。 林燕走后，付菜的金姐问：“谭师傅，你媳妇呀？”
我说：“对象，还没结婚。”
金姐说：“你对象长得挺好看的。”
我说：“就是大众人，没你好看，你才叫好看。”
金姐笑，问：“看着你对象岁数可挺小，你比人家大多少岁？”
我说：“我比她大五岁。”
金姐说：“谭师傅你挺厉害呀，找个小姑娘。”
我就笑笑，回去捞猪蹄子和猪耳朵，开始摆档了。 晚上下班的时候正准备吃工作餐，王姐和马姐过来把我叫走了，出去喝酒。 去的是我常去的那家饭店，看来她们也喜欢吃中餐。这段时间在烤肉店吃的稍微习惯一些，刚开始的时候不习惯，早上是大酱汤，馒头，辣白菜，有的时候是小伙辣菜；中午是米饭，海带汤，辣白菜；晚上是米饭，大酱汤，辣白菜。几乎顿顿都是辣的，鲜族的辣和四川的辣不同，四川是麻辣，鲜族是甜辣，我比较能吃辣的，总吃也有点受不了。 刚开始的时候觉得挺好吃，等过了几天就有些受不了，然后接着就是慢慢忍受，再接着就是慢慢习惯。但还是想吃大白菜五花肉炖大豆腐，来上一碗米饭，那才是香。可是整个烤肉店就剩下我和前边一个刷篦子的老汉是汉族人，那两个汉族服务员干了几天走了，其余全是鲜族人，都爱吃他们自己的饭菜，我不可能做大白菜五花肉炖大豆腐，也就将就着，一个工作餐，好吃就多吃两口，不好吃就少吃两口，没那么矫行。 坐下来点了几个菜，要了酒和饺子。 我真的佩服鲜族女的，各个的都能喝酒，而且一喝酒还挺兴奋。 我对王姐出过国很感兴趣，就问王姐：“王姐，你去过韩国，韩国怎么样？”
王姐说：“韩国挺好的，和中国也差不多，就是比中国发达点儿。”
我问：“那你去的是哪？”
王姐说：“汉城，我在汉城打工了。”
我问：“也是和咱家这样的烤肉店吗？”
王姐说：“差不多，就是比咱家的要档次高，干净，韩国饭店都干净，一天没事就收拾卫生，那桌子擦的一点灰都没有。”
我说：“是吗，以后咱们中国的饭店也得那样，不干净也不行。”
王姐说：“我去韩国是走的劳务，八万多才走的，到那边头一年根本挣不着钱，挣的钱都还债了，等第二年才开始挣钱。”
我问：“在韩国挣钱多吧？”
王姐说：“挣的是挺多的，合人民币一个月有八千多，但也累，上了班就开始干活，没有闲着的时候，但韩国就这样好，到点就下班，一分钟都不耽误。”
我问：“那你们住哪？也是寝室吗？”
王姐说：“住啥寝室呀，都是自己租房子住，那边的房子租着挺便宜的，也大，屋里面啥都有，家具齐全，我们都是几个中国人合租的，一个人平均下来一个月得四百多块钱。”
我说：“那真挺便宜的。”
和王姐、马姐边喝酒边聊天。 我问：“王姐，韩国那边那么挣钱，那你咋回来了？在那边干多好。”
“合同到期了，再在那边干警察就开始抓了，抓住了还得罚款，然后直接遣送回国。”
王姐说：“干三年了，也有点想家想孩子，就回来了。”
马姐对王姐说：“你这还挺好的，把钱挣着了，有的去韩国啥钱都没挣着就给遣送回来了。”
王姐说：“和我一起去的也有遣送回来的，他们到地方就直接跑黑，没在劳务中介说好的地方干，自己找私活，那样头一年就能挣钱，挣得也多，但危险，抓着就遣送回来。”
我问：“王姐，你们鲜族女的到那都是在饭店干活吗？”
王姐说：“有的在饭店干活，像我这样的，在国内的时候就在饭店干过，到韩国就去饭店了。有的没在饭店干过的，到了之后干啥的都有，有按摩的，有当服务员的，在汉城当服务员得陪酒，那里没有服务员，就是陪酒的，咱们挺多中国过去的女孩都在那里的饭店当陪酒的，挣得多。”
问到这就没再往下问，听到中国女的在韩国干陪酒的心里有点不舒服。 王姐和马姐单独聊天，她俩说的是鲜族语，我听不懂，就自己喝酒。 看我自己喝酒，马姐说：“没有自己喝酒的，得咱们一起喝。”
我说：“你俩聊天我又听不懂，不喝酒干啥。”
马姐就笑，说：“以后我教你鲜族语。”
我说：“我学不会。”
马姐说：“我们鲜族语好学，比你们汉语简单，一学就会。”
我说：“你从小就说鲜语你觉得简单，等我现学就困难了，还是不学了，把我的汉话能说明白就行。”
马姐笑了，问：“知道我俩刚才说啥吗？”
我说：“听都听不懂，还知道说啥。”
马姐说：“刚才我和王姐说，我没去韩国，去的日本。”
我有点不相信，问：“马姐，你还去过日本？”
马姐说：“去过，和王姐一样，也是从劳务走的，到日本打工。”
我问：“那你在日本干什么？”
马姐说：“啥都干，刷盘子、洗碗，打杂，还陪酒。”
我看着马姐，一脸吃惊加不相信的表情。 马姐说：“咋的，不信呀。”
我说：“有那么一点。”
马姐说：“你以为出国和在家呢，啥活不得干，不干上哪挣钱去。”
我问：“那你挣到钱了吗？”
马姐说：“挣了，挣完钱就回来了。”
我说：“那还行，挣到钱就行。”
马姐和我喝口酒，叹了口气说：“钱是挣到了，家没了，知道这样还不如不回来呢。”
这时候王姐说：“不都那样，咱们在外面低三下四的挣钱，等回家一看，人家爷们儿都和别人过上了。”
我看了看，原来是两个同命运的女人，同时也为鲜族女人为家庭牺牲的精神感到无奈，说不出是同情，还是什么，总之是，有点悲哀------ 王姐是纺织厂的下岗女工，下岗后自己开了家小冷面店，按说也行，挣的虽然不多，但也比上班的时候挣得多，干了几年，也赞了点钱。她有一个女儿，当时正准备上高中，上高中花钱的地方就多，王姐就和老公商量，准备去韩国打工，能多挣点，有钱了也能给孩子找个好学校，让孩子好好念书，考个好的大学。 于是王姐拿出自己开冷面店攒的钱，又和亲戚朋友借了一部分，然后就去了韩国，一干就是三年。那时候去韩国和日本打工，结婚的好像还不行，得是单身的。去韩国之前，王姐和老公办理了假离婚。她在国外打工赚钱，家里孩子还行，上了重点高中。老公就不行了，两个人长期不在一起，时间一长就和别的女的住在一起，有了新的家庭。王姐回来之后就成了孤家寡人了。 王姐在打工的第二年，家里人告诉了她老公已经和别人过上了，打那以后她没继续给家里汇钱，要不然就是“人财两空”。 等马姐和王姐的经历几乎相同，不同的是马姐出国之前真离了婚，离完婚出的国。 王姐说：“谭师傅，我们鲜族女的顾家，能过日子，结了婚啥都不让男的干，老爷们儿可享福了，就这样，那老爷们儿还不知足，还找别的女的。”
我摇摇头，不知道说什么。 马姐说：“咱们厨房女的都是离婚的，崔姐也是，她也去的韩国打工，回来老头跟人家过了。等那个付菜的小金子也是，她倒是没出国，老公是家里的，她家是延吉农村的，结完婚男的啥也不干，就知道喝酒耍钱，后来过不下去就离了。”
我说：“我还以为就我们汉族人离婚的多，没想到你们鲜族离婚的也不少。”
马姐说：“都一样，过不下去就离呗，天底下谁离开谁都一样过，过得都挺好。我现在就自己过，过得可自在了。”
我问王姐：“王姐，那你家孩子都考大学了吧。”
王姐说：“嗯，都大二了。”