李玮宁跟在夏楠楠背后，全程围观。
没想到她这么快就租了个档口下来。有点吃惊，这个小丫头，还挺有魄力的嘛！
这家杂货铺的掌柜的姓年。
签订了协议后，承诺今天就把地方收拾出来。
夏楠楠也就迫不及待的扯着李玮宁准备去大肆采购一番，准备充分了，明天就开始营业。
夏楠楠打算除了卖烙馍卷豆腐外，再制作一些卤味，什么鸭头鸡脚、鸭肠鸡心、牛肚猪肠的全都备上！
至于卤汤就模仿前世某生园的那个卤肉方子，相信一定会大受欢迎的！
而且，卤肉也可以切碎了卷在烙馍里吃，再加点豆芽之类的小菜，那味道，简直绝了！
当下她扯着李玮宁奔着菜市场就去了。
此刻，已经临近正午，菜市场基本上也没什么人了，各个摊子也都快要收摊了。
夏楠楠率先去了自己之前去过的那家猪肉铺。
直截了当的就要把所有的肠子、下水、筋头巴脑……全部包圆。
猪肉铺老板很是吃惊，因为这里的人们最喜欢买的就是大肥肉，可以榨油，可以炒菜。
人们的肚子里都缺油水，所以觉得肥肉吃起来格外的解馋。
其次人们喜欢的则是五花肉，因为五花肉肥瘦相间，口感也十分的不错。
然后的就算是瘦肉了，油水少，容易塞牙。
最后就是剃了肉的一些大骨头，上面会残留一点点肉筋，只有穷人家才会买回去煮了给孩子们啃着来过过瘾。
至于这些下水什么的，基本上没有人买，因为腥臭味道太大了，就算是许久没吃肉的人对这也基本不感冒。
可能这也跟他们的烹饪手法太落后了有关……
当地人对于肉类主要的做法就是蒸和煮，调味料也只有盐，能好吃才怪呢！
平时里，这些下水一般都是卖多少是多少，大部分被人收走了随便煮煮充当猪饲料的。
所以价格那叫一个便宜啊！
夏楠楠弄了满满一桶，也不过花了6个铜板，还有2个铜板是付装下水的木桶的价格。
猪肉铺的老板好心提醒夏楠楠，下次再来买的时候可以自己带个桶，这个钱也就省掉了。
买完了下水，夏楠楠又迫不及待的冲向一家卖鸡鸭的铺子。
背后，李玮宁无奈的抱起了那满满一桶下水。
刺鼻的味道熏的他都快要吐了……
不远处，藏在墙角的暗卫厉行看着自家主子那难看的脸色，只能默默的替他默哀。
没办法啊！自己虽然很想帮忙，可是也不能就这么跑出去帮王爷拿东西啊！那样的话王爷的身份岂不是就暴露了……
【厉行：……我是个懂事的暗卫……
不过说实话，怎么心里有一丝丝窃喜呢！
还好不是我去抱着那一大桶腌臜东西……】
夏楠楠又包圆了人家的鸭头、鸡脚、鸭肠、鸡心之类的东西，这些也都非常的便宜，基本上是半卖半送，花了2文钱就弄回来了半背篓。
这次可把夏楠楠开心坏了，这成本……不赚钱就太对不起自己了！
回家之前，两个人又去了一趟药铺，要想卤煮出好吃的肉类，花椒大料是少不了的。
夏楠楠盘算了下自己空间里的调料，基本的倒是都有，可是要卤煮下水这些味道大的东西就需要添加特殊的几种。
之前她去卖药材的时候发现，这些特殊的调味料在药铺里都能找到。
好不容易买齐全的东西，两个人就匆匆忙忙的往回赶。
李玮宁此刻只有一个念头，他觉得夏楠楠的决定真是太英明了！
之前的自己真是太愚蠢了！
前一段夏楠楠买毛驴的时候他还不太满意，此刻有小毛驴接替了他的工作，驮着那桶下水，真是让他如释重负啊！
终于可以摆脱那腥臊的气味了……
【李玮宁：……太可怕了……
这辈子，不对，包括上辈子，我都没有闻过这么恶心的味道……】
到了家，就看到，刘二丫和刘三蛋已经背着空空如也的背篓等在院门前了。看起来他们今天生意也不错。
夏楠楠开了门，就招呼大家进来，接下来可有的忙呢！
卸下了所有东西，刘二丫看了也有点吃惊，捏着鼻子问夏楠楠：“囡囡，你买这么多下水回来干嘛？你家猪娃还小，吃不了这么多的啊！”
夏楠楠无言，这可不是要喂猪的啊！
当下安排道：“堂哥，你去多打几桶水，刘二丫，你去灶台弄点草木灰过来，刘三蛋，去割点草喂兔子、毛驴和猪仔……”
当下众人都忙活起来。
李玮宁有点委屈，这个堂妹啥都好，就是有一点不太好，每次一忙乎起来就不记得吃饭了，这可是个大问题啊！
他摸摸空空的肚子，无奈的拎起水桶干活去了。
夏楠楠肚子也咕噜咕噜叫起来，这才意识到还没吃饭呢。
当下进了灶房，从空间拿出上次做的多余的手擀面，煮了煮，又简单的榨了点葱油，加猪油、生抽、葱花搅拌均匀，一碗香喷喷的葱油面就做好了。
问了问刘二丫，他们中午已经吃过了。夏楠楠也就没再客气，自己端着碗呼噜呼噜的吃了起来。
李玮宁回来后，一看饭已经做好了，急忙放下水桶就来吃。
别说，饥饿真的是最好的调味料。
自从来了这里，也不知道是小丫头的手艺太好了还是每天运动过量了，他感觉自己真是食欲大增啊！
那真是吃嘛嘛香……
在之前的世界，清洗猪大肠之类的夏楠楠一般会选择用土豆淀粉，在这里自然是不能这样做了，虽然土豆淀粉她有的是，不过被刘二丫看到不得吓死啊！所以夏楠楠决定用草木灰来清洗。
这个毫无成本，纯粹属于废物再利用了。
先把猪大肠、小肠、猪肚儿、鸡肠、鸡杂什么的都装在一个大盆中，再加入过滤好的比较细的草木灰，然后下手细细的揉搓。
肠子类的尤其难洗，要一根一根的使劲揉，把每一个死角都搓干净。
然后再翻过来，把肠子内壁的油撕掉，加草木灰继续使劲搓。
刘二丫在一边看了看，很快就学会了，接替了夏楠楠的工作。
夏楠楠不禁长出了一口气，抹去额头上的汗珠，虽然卤下水很好吃，可是清洗起来真的是太麻烦了！还好自己有刘二丫这个好帮手。