当马南屹拿到烤鸭方子的时候，他便迫不及待去找了马家制作炉子的工匠，让他研究烤鸭炉的制作方法。
待炉子制作出来后，又让几个重金聘请来的厨师好好研究一番，废了不知数的鸭子才勉强做出来了第一只烤鸭成品。
此时距离郑纡将烤鸭的方子交给马南屹，已经过去了整整一个月的时间，马家的厨子和工匠几乎压缩了自己的休息时间，才在最短的时间内基本完成了任务。
而从头到尾，马南屹也陪着大家一起熬夜，还给所有人涨了工钱，最大限度地提升了大家的积极性。
就是这只烤鸭，让马南屹一下子就看到了希望——因为这味道实在是太香了！
厨师戴上特制的加厚手套，将铁架连同鸭子从烤鸭炉中拿出来的那一刻，鸭油从焦黄色的鸭皮上滴落下来，落到了瓷盘中，金黄饱满。
一股难以形容的诱人香气弥漫在空气中，引得所有人深吸一下，肚子不约而同发出了“咕噜”声。
马南屹激动不已，忍住口水走上前去，亲自拿了一把切肉的小刀在烤鸭皮上小心切下去。
酥脆的声音顿时进入耳朵，让他觉得自己仿佛已经吃到了那种无法用言语形容的酥脆鸭皮。
“好好好，将这鸭子用册子上的方法切割和烹饪一下，我们一起来品尝这天下第一只烤鸭！”
马家的厨子都是好吃之人，此时听到马南屹的话纷纷欢呼起来，推着刀功最好和厨艺最好的两个厨师赶紧忙活起来。
不到一炷香的时间，香脆的鸭皮、软嫩的鸭肉、酥香的炸鸭架、鲜滑的鸭架豆腐汤摆在了众人面前。
马南屹按照册子上写的顺序，先吃了一口白糖蘸鸭皮细细咀嚼。在鸭皮进入口中的一瞬间，耳畔响起了“咔嚓咔嚓”的声音，之后便是油脂填满口腔，在快要感觉到腻时，白糖恰好溶解了这种令人不悦的感觉。
之后马南屹再直接吃了一大口鸭肉，顿时心满意足地发出了赞叹声。
马南屹吃过鸭子，也亲自去到养殖鸭子的农户家去调查过，但是不知道是什么原因，烹饪出来的鸭子总有一种说不出来的怪味，炖汤都没有鸡肉鲜美。
因着售卖效果不好，马家酒楼中便减少了用鸭肉制作的美食，最终经过筛选后只剩下了两道热菜。
可是今日吃到的烤鸭完全不同，不仅肉质紧实口感绝佳，而且没有丝毫怪味。
明明是烤出来的鸭子，上面还不时滴落油脂，吃起来却没有任何油腻的感觉。
马南屹接下来又品尝了一下酥香的炸鸭架和爽嫩的鸭架豆腐汤，用同一种主要的原材料制作出来的不同口感着实巧妙，洗清了马南屹在吃过鸭肉后的最后一丝油腻。
因为和马南屹签订了分成合同，所以王锦儿也改变了之前想要通过卖甜面酱从马南屹手里获益的想法。
于是在马南屹买走干辣椒几天后，王锦儿便趁着店里没有营业的时候，和几个哥哥一起研磨出更加细腻的辣椒面，还帮马南屹配好了炸鸭架需要的调料，让郑纡和王成义送到了马家酒楼。
有了这份调料，鸭架咸甜辣爽，骨头里都浸着香气。
鸭架豆腐汤因为吸收了鸭骨的所有精华，尤其是这道汤没有放任何调料，白菜和豆腐的结合最大限度还原了食物最本真的味道，更是一种别样的鲜美和爽口。
正巧这时厨师端来了甜面酱、黄瓜条、葱丝和一大盆蒸好的薄饼，马南屹便按着方法做了一个鸭肉卷饼，一大口放进嘴里，多层次的口感当真是十足的美味！
黄瓜的爽口、葱丝的甘辣、鸭肉的紧致……
他连连点头，让开了一个位置：“来来来，你们快来尝尝这鸭子，这味道实在是太完美了！鲜嫩多汁，鸭肉肥而不腻，肉质很嫩，回味无穷。”
大家早就忍不住这种香气了，既然东家发话了，他们便也不客气，拿着筷子一拥而上。
马南屹手中拿着一个大鸭腿，硬生生被人挤了出来，气得笑骂道：“好家伙，这群家伙，比猪吃食还急！”
一个马家家生子哈哈大笑：“东家！你可不能这么说，刚才你奔向烤鸭的样子可比那饿狼眼睛还绿呢！”
刚才拿出烤鸭的厨师也笑：“哈哈哈我都怕马东家饿得看走眼，把我当成是烤鸭吃了呢！”
“去你的！赶紧吃，吃完了按着这个火候调整一下，再烤一只出来。”
马南屹笑着踹了他俩一脚，转身拿着大鸭腿去了主卧里找媳妇。
马南屹的夫人名叫纪韶秀，是名门望族出来的贵女。
她气质温婉、待人温和，和马南屹成婚几十年中相敬如宾。
但外人不知道的是，私底下的纪韶秀是个爱吃爱玩的人，尤其是在面对马南屹的时候，完全不掩饰自己对美食的喜爱。
马南屹和纪韶秀算是两个在吃上志同道合的人碰在一起了，所以这么多年几乎没有吵过架，马南屹一有好吃的，也必定会给纪韶秀带回来一份。
“媳妇儿~哈哈哈哈，看我给你带什么好吃的回来了？快趁热吃，油凝了就不好吃了。”
纪韶秀正在给小孙女缝新衣服，闻声一抬头，嘴里就被塞进一只香气四溢的大鸭腿，喜得立即放下衣服，手握住马南屹用心包好的油纸，大口大口地吃起来。
看着媳妇儿吃得香，马南屹骄傲极了：“试验了整整一个月，总算是成功了一只。虽然不完美，但好歹是看到希望了。”
纪韶秀心满意足地吃完了大鸭腿，净手漱口之后，柔声问道：“这就是你之前说的，郑纡郑举人给你的方子？我向来不爱吃鸭子，总觉得鸭子有一股子臭味。想不到用这种方法烹饪出来的鸭子，竟是这般回味无穷！”
“是啊，多亏了郑举人的方子，这下我不用发愁研究菜谱的事情了。”马南屹叹了口气，无奈地摸了摸日渐稀疏的头发。
“不过，”他话锋一转：“等他们做出完美的烤鸭后，我需要回明都一趟，将这鸭子进献给皇上品尝。我大概会在三日后离开，一个月之后回来。这些皮小子还有店里的事情，就要劳夫人多费心了。”
“那是自然。”
马南屹虽然掌管着马家的情报体系，但毕竟不是马家真正的家主，所以他遇见郑纡的这件事情，怕是早已有人上报给了皇上。
既然如此，不如由他亲自去一趟皇宫，将这天下独一份的烤鸭美食献给皇上，再和皇上好好说明这边的情况。