第35章 好评不断(1 / 1)

“喔喔喔!”

三天后的早晨,随着大公鸡打鸣的声音,郑家的侧门打开。

随着摊位摆出的,是熟悉的泡菜,还有不知名的红色酱料,正散发着诱人的香气。

这正是王锦儿用游戏中得到的配方制作的辣椒酱。

恰好游戏中的辣椒成熟,王锦儿将辣椒收好,添进了家中的大竹筐里,并将方子交给了洪氏婆媳三人进行研究。

游戏中奖励的辣椒酱配方类似于前世的油泼辣子,是用辣椒、白芝麻、盐、糖等混合制作而成,味道是香辣中带着一丝若有若无的甜味。

尤其是将辣酱拌在面条之中,更是让人回味无穷。

空间中的辣椒田里目前除了这种辣椒之外,还有一种辣度更高的辣椒,就是可以和蒜末、姜末等做成剁椒酱的小米辣。

只是这个时代的菜比较清淡,再加上遥县这边的人本就不善于吃辣,所以王锦儿就只种了一亩小米辣用于制作泡菜,剩下大部分辣椒田则是专心培养制作辣椒酱的辣椒。

在经历了几次失败后,郑家人终于调配出了辣味骨汤面的最佳配方和辣椒酱的最佳口感,并于今天正式推出了这两种美食。

秦辛刚整理完自家铺子,抬头看见郑家的铺子开了,顿时乐呵呵地走了过来。

“郑老哥,听我婆娘说你家这几日改卖汤面了,而且生意不错,祝贺祝贺啊!我那日买了你家汤面回去,我婆娘一个极不爱吃面的人愣是吃了半碗下去,那种味道真是回味无穷!”

郑纡笑了一下:“我还要多谢秦店主。若不是秦店主为我家宣传一番,我家的面食生意也不会做起来。”

“应该的应该的,这么好吃的面,若是只有我一人尝到,岂不是太亏?”

低头看到辣椒酱,秦辛乐了:“得,我还真是有口福。这几日我出门进货去了,刚回来就看到了你家新上的美食。郑老哥,这红彤彤的东西是什么啊?”

“是用辣椒炒制的辣椒酱。这辣椒可以驱寒生热,在这个天气吃最是适合。我家的泡菜里也用了辣椒,味道很香。”

说着,郑纡从摊位下拿了一个小瓷坛递到了秦辛手里:“这坛辣椒酱送给秦店主,拌饭拌面或是炒菜吃味道都很不错。”

秦辛如获至宝地打开了辣椒酱,特殊的香气顿时涌入了秦辛口腔,让他忍不住咽了下唾沫:“我的天,这个味道也太下饭了!郑老哥,麻烦给我来二十块炖大骨,我今天中午要用这个辣椒酱宴请宾客!”

郑纡手脚麻利地取来:“给我七十文钱就好。”

秦辛喜滋滋地付了钱,抱着一大坛子辣椒酱回了粮油铺子。

今天他嫁到亦城的女儿要带着女婿和孩子回来住几天,他正发愁有什么美食能够招待女婿,这蘸了辣椒酱的大骨,再来一坛温酒,这就是最好的选择!

有了秦辛这笔生意的开门红,立刻就来了一个屠夫打扮的男人,好奇地让郑纡解释了一下新增的菜单,然后拿起干净的小竹板蘸了些辣椒酱放在嘴里,奇怪的香气和口腔中的微微热感让他不住地点头。

“我前两年和亲戚出去运镖,见过而且吃过这种叫辣椒的东西。没想到这种让我觉得口腔都要烧起来的东西,做成酱料竟然这么好吃!你家的厨子真厉害!麻烦店家给我来上一碗鸡丝骨汤面、一坛辣椒酱和三块炖大骨。”

“好,您麻烦等一下。”

出于好奇,趁着林氏和郑纡包裹美食,后面的客人也纷纷品尝起放在桌子上的辣椒酱,大多赞不绝口。

这种红彤彤的美食对于绝大多数人来说,是完全陌生的;辣椒酱的味道对于排队的客人来说,是陌生但又似曾相识的。

一个书生打扮的客人问道:“店家,你家是不是曾经用这辣椒做过什么食物?我怎么好像吃过这种味道呢?”

林氏解释道:“我家辣口的泡菜中就放了一些辣椒。”

“怪不得。我之前买过一些泡菜。”

今日继续做小小账房的王锦儿说道:“辣椒不仅能够提升味道,还是一种御寒的药材,热乎乎吃下去,可暖和了!

“今日我家新上的面食加上辣椒超好吃哦~还可以用炖大骨蘸辣椒酱,会增香提味。购买炸鸡会附赠一包辣椒粉蘸料、购买炖大骨会送一小碟辣椒酱。”

辣椒这种舶来品,因为本就特殊,再加上运输过来的成本太高,所以虽然对于大晟国人来说没有什么用处,价格却不低。

没想到郑家铺子竟然能化腐朽为神奇,将这种稀奇古怪的观赏植物做成味道极佳的美食,价格也不算高,一斤才五十文,基本上家中有些闲钱的人都能吃得起。

有了王锦儿的话,大家纷纷用带来的餐具装了大骨、炸鸡和面食带走,有些人还另外买了泡菜和辣椒酱带走。

冬天东西好放,买了两种酱料放在阴凉的地方,可以放很久。

等到下雪天寒的时候,做上些汤面、饺子,放上些辣酱上去,那滋味肯定特别美妙!

王昌景好心提醒道:“在食用辣椒酱和泡菜的时候请用一双新筷子夹取,不要用沾了生水或是油的筷子伸进去夹,不然可能很快会坏。”

队伍中一位大婶笑了:“郑家人就是心细。我每次来买他家的吃食,都会仔细包裹、小心提醒,防止我半路东西撒了,或是被烫到。”

“是呢,”一个年轻妇人点头:“之前我带着我女儿过来买吃食,他家担心人太多,我女儿等久了会心烦,还给了我们一只竹编的蝴蝶,做工可精致了!”八壹中文網

其他人也纷纷点头,表示只要带小孩子过来,郑家都会赠上一个竹编小玩具。

这正是王锦儿下一步的计划。

王成义虽然性格有了很多变化,但终究是个喜静的读书人,这种做生意的场合并不适合他。

但王成义的竹编手艺,王锦儿和他本人都不想要浪费掉。

她要在生意稳定之后招人进来,代替王玉儿、王成义等人的工作。

这样一来,王成义能够专心做竹编手艺,王玉儿可以专心练绣艺。

若是有机会,接下来他们就可以做竹编生意,现在赠与这些孩子的竹编小玩具,这些孩子的家长就可以成为他们潜在的客户。

而且有了开炸鸡铺子积累的好人缘,相信接下来无论郑家做什么生意,都能有一个很好的开始。

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