送走了秦辛，王成义擦干净台子准备迎接客人。
这时有一个妇人牵着一个小女孩走了过来，指着秦辛离开的方向问道：“店家，那人手里端着的骨汤面，是从你这儿买的吗？”
王成义点点头：“是，但……”
“哎呀，可太好了。我家姑娘这几日生病，什么都不想吃。好不容易闻到你家骨汤面的味道，说是想吃东西了。麻烦店家尽快帮我上一份面，多少钱都行！”
原本王成义想要拒绝，可是看这妇人一脸焦急的样子，还有小女孩没什么精神的样子，还是将求助的目光看向了厨房的洪氏。
洪氏便大声说道：“那便卖吧，能让这小姑娘有食欲，也是我家的幸事。”
既然娘亲发话了，王成义也没有拒绝的道理：“好的，请你们稍等片刻。只是本店原本没有售卖汤面的想法，是友人想吃，才做了一些。若是客人您急着吃，可能需要站在这儿吃，或是买碗带走。”
听他这么一说，妇人连连点头：“我家距离这儿有点远，端着汤面走太不安全。麻烦店家帮我们腾个地方，我们就在这儿吃了。对了，需要我买走碗吗？”
“那倒是不必。”
骨汤面很快就好了，王成义让郑成敏拿来了一套自己用竹子编出的小孩桌椅和一张大人的木凳，让女孩坐在背风的地方享用美食。
女孩这段时间身体不好，吃什么东西都想吐，今天吃到汤面终于是觉得冰冷的肚腹中舒服了许多，久违地露出了笑容，还卷起一筷子面让妇人吃。
有了这个吃得香甜的活招牌，陆陆续续又来了一些客人想要买骨汤面，弄得王成义有些哭笑不得，只得在紧急和家人商量后，给手擀面定了十五文一碗的价格。
当然，不同于给秦辛那碗满满的肉骨和面条，售卖给客人们的面条和大骨减了一些量，但味道绝对是十足的诚意。
但很明显围在郑家门口吃面不现实，郑成敏便紧急写了一张菜单，张贴在摊位旁边。
上面写着：阴天特供手擀面，十五文一碗。自备碗不额外收费，从本店购买碗带走则每碗多加三文钱。加煎蛋三文钱一个，加泡菜请提前告知。
即使不能在这里吃，客人们依旧热情不减，直到一个半时辰后，家中和王昌景跑去买回来的面条全都卖光了，郑家的手擀面生意才停下来。
而此时托了手擀面的福，有更多人排队购买炸鸡和炖大骨，郑家的生意异常红火，王成义只好进厨房帮忙，让几个孩子在郑成敏的带领下招待客人。
分配后，王玉儿和王昌达、王昌许在摊位前包食物，王昌年和王锦儿在叔叔郑成敏的带领下算账和与客人沟通。
“叔叔，鸡叉骨加辣吗？嗯，这是蒜香的，不会很辣。我家还有甜味的。”
“一份鸡叉骨、三块炖大骨，自带大碗，一共是60文。”
“不好意思哇，今天没有骨汤面了。婶婶可以来一份炖大骨，瑞瑞让奶奶多加点儿汤，再多来些泡菜，回家将煮好的面条放汤里，可香可香了！”
别看王锦儿人小个儿矮，可思维灵敏，经她接手的单子没有出现任何错误，算账更是又快又好。
而且因为是可爱的小女孩，所以她的推荐人们一般都能听进去，很多人都在她的建议下多买了一些美食。
前世王锦儿的理科思维不算好，可直到高中水平的文科数学，还是基本能得到120分左右。今生来到了这里，发现家人的算账能力比较差，她便想了一些简易的计算方法。
她首先教给大家阿拉伯数字的写法，然后拜托林氏用防水的油布缝制了一个用于放每日账单的文件夹。
之后她让王成义写了每周一张的账目表格，横行上是这一周的日期，竖列上则是每天售卖的商品，记录时则是会用画“正”字的方法对售出斤数、个数进行统计。
每天会对当日成本、销售额和利润进行统计，每个月进行一次复盘，每半年的账目进行一次装订。
虽然王锦儿心知自己也是个没有任何实践经验的外行人，但对于刚起步的郑家人来说，这个方法实施起来还算是不错的。
老三王昌年是家中六个孩子中除了王锦儿外，对做生意最为感兴趣的人，也是算术能力最强的一个孩子。
原本按照郑纡和王成义的计划，是要让王昌年在每晚对该日账目进行统计的时候进行练习，至少要一个月的时间才能去到摊位前帮王成义算账。
但今日有了突发状况，心中没底的王昌年只好硬着头皮做事，眼中充满了对自己的不信任。
好在有郑成敏在一旁指导，王昌年又看到妹妹如此冷静，心中便也轻松了许多，就算出了错误，也能很快解决。
几个老熟客看着几个孩子忙碌的样子，忍不住和郑成敏善意调侃道：“你家这几个小大人可真能干，我这儿排队时看着，这么半天都没出过什么大的岔子呢。”
郑成敏笑着说：“我家这几个孩子确实很乖，多亏了他们，我们才能这么有条不紊地做生意。”
几个小豆丁一听，立刻昂首挺胸，眼中亮晶晶的，手中的动作更稳更快了一些。
因着有郑纡和洪氏的教导，郑家上下一心。从小郑家的小豆丁一直在一起成长、玩耍，本身的默契就不错。
再加上经过今日的练习，到了后期几人合作起来越发顺手，客人排起的长队逐渐消失，因等候不时发出的怨言声也几乎消失了。
趁着面前无人点餐，王锦儿偷偷将意识探到了游戏空间中看了看，发现现在是中午十二点左右，距离他们开店已经过去了近四个小时。
而这期间大家除了轮流喝过一点水之外，几乎没怎么休息。
难怪会这么累！
好在付出终有回报，郑家准备的美食已经下去了一半，摊位上摆放着的盛钱的木盒子满了一大半，随便一晃都是铜板撞击的声音。
这让小财迷瑞瑞高兴极了！