一百两银子到手后，齐欢爽快的带林襄去看了绿茵绿芽制做辣条的过程，又将具体配方口述出来，让他记在纸上。
“辣椒粉这些调料我倒是可以很快给你，不过淀粉的制作过程比较繁琐，需要一定的时间，我准备再招两个人一起做，大约三日后你再来取货，如何？”
林襄心道，不答应也没办法呀，只好微笑着颔首，应了下来。
“就依齐掌柜所言，三日后我再来。”
送走了林襄，齐欢赶紧开始筹备淀粉作坊事宜。
只见面馆后厨挤着绿茵绿芽姐妹，还有在收拾卫生的桃酥和暖冬，再来两个人恐怕转身都困难，更别说干活了。
所以，她打算再买一间铺子。
打定主意，她又去找了钱牙子。
钱来顺也没让她失望，不到一天就为她找到一间店面。
这里原先是个糕点铺，但是位置有些偏，渐渐地生意越来越不好，掌柜的就想盘出去，换个地方试试。
铺子的门面比起齐记面馆要小一些，但是后院很大，后院东西两边各有两间厢房，再往后走，是一排两间并作一间的大厨房。
齐欢很满意，因为要的急，没怎么讲价就以二十八两的价格把这里盘下了。
铺子的事情解决了，接下来就是招工了。
她刚委托许先生写好招工告示，转身就见绿茵绿芽姐妹俩站在她身后为难的看着她。
“怎么了？”
见她态度和煦，绿茵鼓起勇气，缓缓说出来意。
“齐姑娘，听说你在招人，我想推荐我爹和我娘。他们都是干活的好手，人也老实。
我们家境贫寒，没什么本钱，我爹娘只能靠力气吃饭。每日辰时他们就得上山劳作，我爹负责砍柴，我娘负责拾柴，他们力气都很大，捣红薯泥的活儿他们肯定能胜任。
所以，我想推荐我爹娘来帮您制作淀粉。您看行吗？”
对上姐妹俩既忐忑又期盼的眼神，齐欢心中动容，含笑道，“当然可以啊，招谁不是招呢。
你先让你爹娘来试一试，如果合适就可以留下来，月钱跟你们一样，每人三百文。若是做的好了，奖金另算。”
待她说完，两姐妹激动的拉起手直跳脚。
齐欢也跟着微微笑。
既帮助了绿茵姐妹，又可以快速的招到工，真是两全其美。
等绿茵的爹娘到了面馆后，齐欢将制作淀粉的要点一一讲解给他们，便开始了试用。
陈大山和陈朱氏夫妻俩也没辜负她的期望，手脚麻利，又埋头肯干。
三日之期到时，还多做出几斤淀粉来。
二十斤淀粉装入罐子后，搬回了面馆。齐欢又复购了大量辣椒粉等调料，放在一起，等林襄来取。
巳时刚过，林襄如期而至。
“齐掌柜，货可都备好了？”
“都在这儿呢，你点点。”齐欢错开身子，露出身后的陶罐。
又命人拿来秤杆，一一称重。
“淀粉二十斤，共二十两。辣椒粉、五香粉、花椒粉、孜然粉各五斤，共四十两。加在一起，这是六十两银票，齐掌柜收好。”
接过银票，齐欢笑得灿烂，客气道，“多谢林公子。调料用完后，您只管再来取，我开了一家淀粉作坊，以后随来随有。”
“一定。”
目送着林襄的马车渐渐走远，齐欢捏着银票笑吟吟的回到面馆。
下午无事，她先去买了一些红薯送到淀粉作坊，再将陈家四人叫过来谈话。
这边的铺子大，所以齐欢让绿茵绿芽姐妹俩也挪到这边做辣条。
待四人站成一排，排开在她面前时，齐欢忍不住在心底惊叹，他们一家太节俭了，竟然共用一张脸。
陈大山和陈朱氏长得很有夫妻相，两个女儿也跟他们像一个模子里刻出来的，一看就是一家人。
被她看的有些忐忑，陈大山给大闺女一个眼神后，绿茵便赶忙询问道，“齐姑娘，是不是我爹娘哪里做的不好？没通过试用期？”
“没有，你爹娘都做的很好。另外，我准备把辣条售卖和面馆分离开，以后这个铺子就改名为齐记辣条铺。
你爹娘还负责做淀粉，一半留给我们自己用，剩下的一半等林公子来取。绿芽依旧负责制作辣条，你改为负责售卖辣条。
以前我们的辣条生产有限，限量售卖。现在人手多了，不需要了，如果有大订单你们也只管接下。做的多了，每月奖金会更多。”
说完后，齐欢从荷包掏出二两银子，放在掌心，递了出去。
“这是你们这两天赶制淀粉的奖金，快收下吧！”
陈大山夫妻俩老实巴交的砍了一辈子柴，从没见过这么大块碎银，顿时有些呆滞。
最终还是绿茵笑着接下银钱，脆声道，“谢谢齐姑娘。”
不同于他们这里的喜气洋洋，齐记面馆对面的如意酒楼颇有些不顺。
自从陈掌柜入狱后，他的独子陈书就接管了酒楼。
陈书对于酒楼毫无兴趣，他只对赌场感兴趣。
这不，又输了银子来账房支钱。
见他向上伸出的掌心，账房先生很是为难。
“少掌柜，您前些日子不是刚取了五百两吗？怎么又要五百两？”
“老丁，你不知道，我前面那五百两还债就还了四百六十两，剩下的四十两您猜怎么着，我竟一直赢到二百两。要不是我娘差人来叫我，打断了我的财运，我绝不会又都输回去了。
老丁你相信我，你再给我五百两，我把这财气儿续上，我保证，一定给你赢一千两回来。”
丁账房又好生劝了一阵，陈书还是不为所动，并怒骂道，“你这个老不死的，我爹赏你口饭吃，你还真把自己当回事了？这酒楼是我陈家的，我现在是陈家的顶梁柱、当家人，我让你拿钱就赶紧给我拿。”
被迫交出五百两后，丁账房有些犯愁，剩下的银子采买都不够了，该怎么办？
无奈之下，只好转而求其次，买些稍微便宜的菜。
哪知下面的伙计再抠抠油水，最后买的菜都是烂菜。厨子们无奈，只好去掉坏的部分，硬着头皮把剩下的切了炒。
起初几天无事，他们渐渐不当回事。
直到陈知县的儿子陈锦佑吃出了事。
陈锦佑因为偷偷收保护费，被他爹关进祠堂好好修理了半个月。如今好不容易出了府，便直奔如意酒楼来打牙祭。
没想到吃完后，他刚出酒楼就不受控制的狂吐起来。
路人纷纷驻足，指指点点。
来面馆查账的齐欢听见大家的议论声，也忍不住望了过去。