这样的盛况让虎夏一家人措手不及。
“老板呀,快点开门,我们都来了,有一会儿了”
“对!”
“你们开门好晚呀,你看这条街上其他都开门了,你们还关着门。”
客人们,你一嘴我一句的说着,都没什么坏心眼,只是单纯的吐槽。
“唉,马上来!”虎夏突然有了被逼着上班的错觉,她明明已经离开学校了,这感觉是怎么回事儿?来不及多想,虎夏赶紧打开店铺的门,将所有的煤气灶打开。
“大家可能需要等的时间久一点,我们还没有开始泡米线,水也没烧。”虎夏看着眼前的局面还是有一些手足无措,而今天早上,王书曼又没有来,一时半会儿,她心里有一些慌乱。
“没事没事,我们不急。只要吃上就可以了,不要像昨天一样,我等了那么久,到我的时候就没东西了。”
“没关系,没关系,我们可以等。”
客人的体谅让虎夏慌乱的心稍微平静了一些,随后便是一家四口开始忙碌,王书曼来的时候看见的就是这样的局面,她也不觉得稀奇,撸起袖子带起围裙,就加入了进去,一句多余的话都没有说。
送走这一波客人,后面又来一波,米线都来不及泡,有的客人等不及就先走了,而有的人比较有耐心,就花一些时间再等,这些人王书曼总会耐心的跟他们话话家常,还会送一碟鸭内脏的边角料等等。
虎夏一边煮米线一边学习王书曼这种方式,据王书曼解释这叫提高跟客人之间的粘性。
很快就迎来中午的吃饭高峰,大家更是忙得恨不得自己长出三头六臂。
下午两点左右,人潮散去,情况才好一些,他们也终于有机会可以坐下来吃个中午饭。
“这些是晚上预订了火锅的人,等会儿吃完饭就要开始准备晚上的配菜。”王书曼一边吃一边拿出自己记录的单子,他也不是白送那些东西,送的时候都会跟客人顺嘴提句,店内的主打火锅,很多人尝过米线之后,对这个火锅也是抱有期待。
“晚上大家要做好心理准备,应该会比白天忙碌的许多,因为要抽调一个人手在楼上包间服务,那么下面就会少一个人。”王书曼将情况细细讲给大家听。
“等一下,我会去那边小广场找几个兼职,我观察了下,这附近有很多带孩子的妈妈,可以请他们过来帮忙洗碗,洗菜收拾桌子一类的,按小时计费,长期的工人的话不是特别好招,就先用兼职应付一下,晚上我会在楼上包间,所以楼下你们一定要看好他们这些来兼职的人,一定要让她们把头发包起来,千万千万不能出现卫生的问题!”王书曼不厌其烦的一遍又一遍的交代这个问题,很多话多说几遍就会引起人的重视。
“行,那我们快点吃,速战速决。”没有人对王书曼的话提出异议。
还在店里面吃米线的客人,还觉得有些奇怪,怎么这些人都在听一个孩子吩咐,但这是别人的事儿,他们也不好打听,只是把疑问藏在心里,但适当的时机再找机会问一问。
几人三下五除二的吃完碗里的饭,就各自分工干活,王书曼在收银台写了一个牌子,举着牌子来到她刚才说的小广场这边。
说是小广场也不至于,算起来只能说是一个小公园,住在这附近的人闲暇都会在这边下下棋,一群人也会聚在一起打打牌,聊聊天,王书曼怀里抱着自己写好的牌子,走到一群正为在一起聊天的妈妈旁边。
“姐姐们,打扰一下~”王书曼将称呼换成更年轻化一些的叫法,果然这些妈妈听到王书曼的称呼脸上都不由自主露出笑容。
“怎么啦?小同学”立马就有人回应王书曼。
“是这样的,我们家在那边开了一个火锅店,现在傍晚需要招一些兼职帮忙洗洗碗,洗洗菜,收拾桌子,我想问问你们有没有兴趣和时间?今天晚上过来帮一下,薪酬一个小时20块。”这个薪酬是王书曼几番衡量了之后给出的一个价格,因为她记得后世那些兼职的店给出的价格都在18-20块钱浮动。
“哟听着还可以啊!”
“是啊,20块钱我一家人中午的菜钱都有了。”
“我家这个年纪太小了,实在走不开。”
“小同学你们兼职时间几点开始呀?”一位妈妈问道。
“四点左右,然后到晚上十点结束,姐姐们,你们看看谁在这个时间段比较有空的话,现在就可以跟我走啦,因为要先去培训一下,需要注意的地方才能上岗。”
“小陈,等会你去接孩子的时候,连我家那个一起接回来吧,我今天不去接她了。”刚才问王书曼的妈妈跟另外一个人说道。
“小同学,你们需要几个人?”
“四个人。”
“加我一个吧,反正我家这个比较能睡不到晚上七八点不会醒,那时候他爸也回来了。”
“我也去。”
剩下的人你看看我,我看看你都犹豫不决,实在是身边拖着孩子不怎么好安排。
最后只有三位妈妈跟王书曼一起离开,聊胜于无,王书曼欣然接受,等她回去的时候,店里还坐着七八个人。
王书曼将人带到后院,简单培训一下需要注意的地方,再给她们分配帽子和围裙,三个妈妈心里还有一些紧张,抱团挤在一起,王书曼看在眼里,并没有说什么,等五点多左右,晚高峰开始,人越来越多,那些预订了火锅的也如期而至,王书曼转移战场,去了楼上。
三个妈妈从一开始的无从适止,到后面忙的根本没有时间思考这些,一直埋头不停的洗菜、洗碗、洗菜、洗碗。
但多了三个人,虎夏他们身上的担子就轻松了一些,楼上王书曼前期还可以应付,等后面,多了很多没有预订却要吃火锅的客人,就有一些有心无力,没办法,只能将虎玲抽调到楼上帮忙。
一直忙碌到晚上十点左右,客人们才散的差不多,大家拖着疲惫的身体,撑着将卫生打扫干净,王书曼也把今天兼职的工钱结算给三位妈妈,拿到钱的时候,三位妈妈觉得今天的辛苦都是值得的。