陈寻自己当然也感受到体力的提升了。
只觉得浑身像是有用不完的力气一样。
插起秧来脸不发红气不喘。
这点农活对现在的他来说根本不算什么。
“体力增强剂真是好东西啊……”
他禁不住在心里慨叹。
又服用了三瓶体力增强剂后。
不光力气变大了不少。
连耐力似乎都随之提升了。
放在以前别说连续插秧插二亩地了。
用不了十分钟就没耐心干下去了。
插秧暂时告一段落。
一家五口返回了家中。
陈来财和赵芬没有回自己家。
打算和父母陈寻一起吃晚饭改善一下伙食。
陈寻昨天在县城又买了不少好东西回来。
有牛肉，熟羊杂，野兔肉，猪肉等荤食。
还有不少平时舍不得吃的素菜。
“娘，今晚我来掌厨，咱们今晚吃火锅，你帮我把冰箱里的肉菜那些都拿出来吧。”
陈寻已经想好今晚要吃什么了。
简单冲了个凉后便来到了厨房。
“火锅？三儿你会做吗？做火锅是不是得用什么专门的调料？”
对于向来清贫的父母来说。
火锅自然是奢侈品。
不要说做了。
长这么大吃过的次数一只手都能数得过来。
“调料我昨天也买了一些，你们就等着品尝我的手艺就行了。”
陈寻胸有成竹地道。
接着便开始忙活了起来。
郑爱菊和赵芬则在一旁给他打下手。
洗菜，切菜，烧水，摆盘。
使得这个不大的厨房显得忙碌而温馨。
赵芬陈来财听到陈寻说是要做火锅也很是期待。
都没想到他会有这样的手艺。
“寻子，你这都是从哪学来的手艺啊？居然还会做火锅。”
陈来财有些羡慕地问道。
这个年代的农村几乎都是女人做饭。
男人也不是完全不做。
就是没有那么熟练的厨艺。
“在外面跟朋友吃饭时学来的，觉得别人做的好吃就跟着学了。”
陈寻随意地解释道。
上一世在繁华的深港市见识过火锅店的火爆。
那些连锁火锅店每天都是人满为患。
赚钱赚到手软。
所以他在山洞躲藏时专门研究过火锅料。
还搞出了一套让他自己都赞不绝口的底料。
说实话。
上一世的他要不是没法抛头露面。
还真想开一家自己的火锅店。
用心经营的话就算发不了财。
维持生计应该也足够了。八壹中文網
没多久。
随着他往锅里按配比投放了一些调料后。
蜂窝炉的火一烧。
锅里的汤很快慢慢变成了微微的乳白色。
并有一股诱人的香味散发而出。
充斥满整个厨房。
单是闻起来就让人食欲大增！
让做了半辈子饭的陈爱菊都忍不住惊叹出声：
“三儿你这是怎么做的啊？也太香了，这个汤为什么会是乳白色的啊？”
“对啊！这么鲜美的一锅底汤，就是涮鞋底子也好吃啊！”陈来财也道。
“嘿嘿，因为我刚才去咱家奶牛那里挤了点鲜牛奶放进去，所以汤才是乳白色的。”
“原来牛奶还可以加到汤里面啊，我怎么没想到呢！”
郑爱菊连连点头。
陈寻做菜的方法她以前连想都没想过！
“娘你想不到也不奇怪，其实我也是刚想到的，这锅底汤就算不放鲜牛奶涮起来也好吃！”
“确实，寻子你有空得教教你嫂子我怎么做啊，等农闲时我也做给你大哥吃。”
“好嘞嫂子，你有空随时来我这学就行了。”
这时。
在堂屋中看电视的陈进国也被火锅的香味吸引了。
起身来到厨房。
“你们这是做什么晚饭呢？怎么会这么香？”
他看了看一碟碟切好的配菜。
还有一锅乳白色的汤。
有点发懵。
“孩他爹，三儿给咱们做火锅呢！你快把这些配菜端到堂屋去吧，应该马上就能吃了！”
“对啊爹，今晚咱们吃火锅，庆祝今天顺利插完秧。”
“好，那你们先忙活，我来端菜。”
陈进国一听也来了胃口。
招呼着陈来财跟他一起把配菜全都端到了堂屋的木桌上。
并拿出了一瓶白酒。
准备今晚他们爷仨好好喝几杯。
酒才刚倒好。
陈寻这边底汤也调的差不多了。
连蜂窝炉带锅一起搬到了堂屋。
摆在了五个人都能够得到的木桌旁边。
“开动！”
然后他吆喝了一声。
开始往锅里夹配菜。
只见他先是将一片生牛肉片放进汤里。
只涮了十来秒便捞了出来。
正要往嘴巴里送。
“三儿你这个生牛肉还没煮熟吧？要多煮一会才行啊！”
郑爱菊马上阻止道。
平时她炖肉都是至少要炖半个小时以上的。
陈寻却只煮了十来秒就要吃。
还以为他是太饿了。
“对啊三儿，你是干了一天活饿了吧，吃夹生的容易拉肚子啊。”
“爹娘这你们就不懂了，刚才我之所以让你们把生牛肉切薄一些，就是想涮起来方便。”
“像这样的嫩牛肉涮个十来秒其实就可以吃了，爽滑可口，要是再煮久一些吃起来就老了，口感会大打折扣。”
陈寻笑道，耐心跟他们讲解了起来。
“真的吗寻子？那我刚放的这片生牛肉片煮了得有一分钟了啊。”
陈来财看着锅里被他放进去的一块生牛肉片，道。
“嗯，大哥你试试这片的口感，然后再夹一片涮个十来秒试试口感。”
“好。”
陈来财照他说的做。
很快。
“妙啊寻子！这牛肉片果然不用涮这么久，涮久了不光口感老了，连牛肉的味道都快吃不出来了！”
他禁不住感叹起来。
表情像是发现了新大陆一般。
“是啊大哥，所以说不光做饭是一门学问，连吃饭都要学问。”
“寻子我我现在越来越佩服你了，你说你这底汤咋做的呢，搞嘴里头就得劲儿！”
“哈哈，我会做的菜还有不少呢，下次你们过来，我给你们做烤鱼。”
陈寻大笑道。
“烤鱼？鱼还可以用来烤吗？”
桌上的四人闻言全都一愣。
听都没听过什么叫烤鱼。
他们平时吃鱼都是煎炸煮蒸。
其中炖鱼汤最为常见。
还是第一次听到鱼可以拿来烤着吃。
“当然可以啊，不过不是你们想的那种烤。”
“那是哪种烤？”