笔趣阁 > 言情小说 > 这个世子妃不一般 > 第七章 做凉皮

第七章 做凉皮(1 / 1)

在去阿萌家路上通过与阿萌的对话,洛雪对阿萌的情况大概了解了。阿萌自幼丧母,与父亲一同生活。奈何生活太苦,阿萌父亲想通过赌博一夜暴富,谁知道不仅没有一夜暴富,反而赌上瘾了,最终欠下巨额赌债,在阿萌父亲生前,其实不止欠下一笔赌债,只不过阿萌通过帮别人搬运物资,还请了其他人的赌债。今天来催还债的哥俩是崔家的,他们家怕阿萌父亲死后,阿萌会逃走,不还钱。所以逼上门来,希望她嫁给卖猪肉的张三。其实在帮助阿萌之前,洛雪就想着在这上京卖几样美食,毕竟自己也要在这待上一段时间,总要有点收入,不然寸步难行。其实对她一个现代人来说,卖几样独特的美食不是什么难事,难的是本钱的问题。她身上本来有三十文钱,买了串冰糖葫芦,还有二十八文。如今也快七月份了,卖些凉食吧。毕竟自己本钱不够,又想快速赚些钱,只能挑人们的喜好下手。在这炎热酷暑的夏天,吃上一份凉食,是一件多么清凉解暑的事。说到这,洛雪有点想喝可乐了。算了,这种嗜好性饮料,没有营养价值,长期饮用还会导致人体骨质结构破坏,出现骨质疏松等问题。还是喝果汁健康。洛雪首先想到的是做凉皮。阿萌家不大,是土坯房,屋顶半草半瓦,一个院子,两间房屋。厨房是在院子里,由草棚搭建而成。旁边还有田地种些小菜。午饭,洛雪与阿萌一人吃了两个馒头,然后洛雪就把自己想要做凉皮的想法告诉了阿萌,阿萌说她不曾听过这个吃食,洛雪在想或许名字不一样,然后就把具体做法讲给阿萌听,讲完之后,阿萌说上京有这种吃食,他们管这个叫面皮,但是吃法不一样,一般都是蒸着吃,并没有放很多佐料。看来这个时代的人类还是传统的吃法,并没有现代那么多花样,但是这样的话,自己一旦把这个吃食做出来,可能用不了多久,大家都会做了。那自己过段时间就得换一个买卖。既然这样,那就必须有秘方,调料这方面得下功夫,不能轻易让人尝出来,即使能尝出来那也得等到年后才行,反正那时候自己已经小赚一笔了。据说凉皮起源于秦始皇时期的长安,当时有位农民为了向皇上纳贡,但是那一年久旱不雨,稻田干枯,大米质量太差,无法向皇上纳贡,所以就想出了将大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,并令今后的供物只能献大米皮子。阿萌说她这个时代的面皮不知道起源于哪里,她自记事起这个面皮就存在了,就相当于大米一样的存在。下午,洛雪就开始行动起来,出去购买食材!其实苏萌觉得洛姑娘有些许奇怪,她说她要卖面皮,虽然她说她有独家秘方,但是这东西会有人买吗。她不知道,但是她也不知道怎么劝说洛姑娘,她一向嘴笨,只有蛮力。唉,还是算了吧。到了集市,正如洛雪所料那样,大部分食材都有,毕竟这个时代辣椒都存在了,那就说明这个时代应该在明代时期之后或者同步了,因为据她所了解的历史,辣椒是在明朝时期出现的。但是洛雪走了大半个集市,都没有发现有红萝卜,甚至白萝卜都没有,问了阿萌和商贩,他们都不知道她所描述的是什么,所以这是怎么回事?所以这个时代到底在哪个时期?算了算了,不想了。这些东西想多了也没用,自己都天天吃馒头,还瞎操心朝代的进度与更迭。买了面粉、淀粉、黄瓜、香菜、芝麻,其他配料阿萌说她家里有就没买。回阿萌家后,洛雪就开始动手了,因为阿萌会蒸面皮,所以这项工作就交给阿萌了,然后自己开始倒弄配料的比例,不能太咸也不能太辣,而且每次实验的配料比例都必须记录下来,这样才能调出最好的配料。一想到酸辣可口的凉皮,满满的食欲就上来了,洛雪吞了吞口水,终于能吃到老家的美食了,自从来了异界,吃的最多的就是馒头了。唉,说多了都是泪。不想了,赚钱最重要。洛雪先调好一份配料,然后等面皮蒸好后,就拿一些面皮放进碗里,把配料撒上去,还不敢放黄瓜和香菜,毕竟要是不成功,这些就得浪费了,她和阿萌都没有这个资本浪费。尝了尝,感觉味道不对,不够咸,怕是自己的口味问题,还让阿萌尝了尝,谁知阿萌尝了一口,竟说非常好吃,然后把剩下的都嗦完了。啊这……可能是他们没吃过的缘故吧,当然也有可能他们平时吃的比较清淡的缘故,毕竟在古代盐很贵重,细盐都很少,阿萌家的都是粗盐,而且很苦。所以洛雪打算制作细盐,但是她不敢让阿萌知道,毕竟萍水相逢,没有关系到大事,她还是愿意相信阿萌的,但是盐这种事情,关系到官家,她不敢冒险。为了使配料更好,洛雪打算现在就过滤出细盐来,刚好这时候和阿萌一起在码头工作的工友来找她,说码头那边需要人手,问她要不要去,阿萌二话不说就跟去了。哎,这傻姑娘,也真放心她一个人在家,就不怕她偷东西吗。阿萌家的粗盐也不多了,所以洛雪打算出去买一点,毕竟很多的粗盐才能过滤出一点细盐。真是不当家,不知柴米贵,早上买了食材花了十文钱,现在身上就剩下十八文钱,到了商铺才知道,一斤盐要42文钱,她连半斤盐都买不起,真的是欲哭无泪了。然后它买了半斤的半斤,不,少一点,她只买了十文钱。商家对这种现象也见怪不怪了,毕竟在恒朝,大家都吃不起盐,买十文钱的小老百姓都是多数,买回去都要省吃上一个月。家里人口多一点的小老百姓,也要每个月花三十文钱来吃盐,当然,富贵一点的人家肯定不一样。(本章完)

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