姜瓷也是无可奈何,林觉人又无赖力气又大,她是想推也推不动他,只能任由他搂抱着回了家。
一路上,好多村民回头瞧他们,姜瓷腼腆害羞,被他们看得脸都红了。
好不容易到了家门口,林觉才“大发慈悲”松开了她的肩膀。
林觉见到门口的空地上,停靠着一辆白色的面包车,车上的司机见到他们回来,很快打开车门出现。
大舅刚从山上下来,顺便给林觉送了一千个鸡蛋。
王有德一看,他们一家四口都穿着漂亮的新衣服,瞧着就是去别人家做客了!
他顿时心领神会,走过去说:“小觉啊,你还真带着一家子回老家去啦?你老爸没打你吧?”
王有德上下扫了林觉几眼,发现他一身干净整洁的,也不像是被人打过的样子。
林鸿飞此前可是扬言过的,要是林觉敢再踏入家门一步,就要打断他的腿!
现在看来,林觉的腿不仅没有被打断,而且脸上还红光满面,好似有什么喜事。
听到大舅的话,林觉哈哈笑了两声说:“我爸不仅没打我,还原谅我了!我原本想把五千块还给他,他也硬给退回来了!”
王有德听完挺吃惊的。
按照他的妹夫林鸿飞的暴躁脾气,林觉这次回去,就算不会被打,也不可能给他好脸色看!
结果这小子不仅毫发无损,林鸿飞还不肯收下他的钱,这代表他绝对是原谅了林觉,还对林觉非常的满意!
满意到过去的仇恨,都可以一笔勾销的地步!
王有德仔仔细细瞧了林觉几眼,他这个外甥外表看着不太靠谱的样子,但对付人还是有一套的嘛。
连他自己的固执老爹,都能轻松搞定!
他啧啧称奇,走过去拍拍林觉的肩膀赞叹了几声:“你小子还挺行的啊!没浪费我特意卖给你的烟酒!”
林觉趁大舅还在,顺便把口袋里的五千块钱拿出来,塞给他,说:“这钱我爸没要,就先还给大舅了。还欠你五千,等过几天赚到钱再还你!”
王有德被他的动作吓了一跳,林觉若是不提起此事,他都差点忘了,他的外甥还欠他一万块呢!
这些天林觉帮他卖出了不少鸡蛋,帮他解决了鸡蛋滞销的问题,避免他养鸡场的鸡蛋囤积过多造成的损失。
王有德也凭借此事,开始大胆地扩大养鸡场的规模。
又进了五千只鸡苗饲养,可以预料,在不久的将来,他将成为整个金龙村最大的养鸡大户!
比起这些光明的前景来说,林觉欠他的这一万块钱,不过就是毛毛雨,根本比不了他为他所带来的利润!
王有德叹息了一声,默默将钱收下:“谢谢你了,我的好外甥!你以后要是有什么困难,随时可以来找大舅!”
林觉一听这话,还真想到了一件需要他帮忙的事。
“大舅你提醒我了,我确实有事需要你帮忙!”
林觉拉着王有德的胳膊,先请他进了屋。
王有德一脸茫然地坐下,刚一坐稳,林觉就说。
“大舅,我想从你这买一些活鸡!”林觉一语惊人。
王有德皱着眉头心想,林觉不是在卖茶叶蛋吗,怎么突然要买活鸡?
难道说,他研究出新菜品了,需要从他这进货源去制作!
王有德想了下,也只有这个可能性了,林觉想从他这购买活鸡,对他而言肯定是有利的。
他的养鸡场规模开始扩大,到时候养殖出来的活鸡,也得找新的收购商合作。
与其找外面那些不熟悉的商家,还不如跟他的亲外甥合作,至少不用担心被拖欠货款。
王有德也不跟他废话,直接说:“你要买活鸡的话,我的养鸡场这边一共有两种鸡,一种是白羽肉鸡,一种是三黄土鸡。两种鸡因为饲养方式不同,出栏时间差别大,价格差也蛮大的……”
大舅稍微一讲,林觉就听懂了。
肉鸡就是俗称的“饲料鸡”,完全在养殖场封闭的环境里长大,属于养殖密度大,成长速度很快的“速成鸡”。
基本上肉鸡六十天就能出栏销售。
土鸡,也就是散养的走地鸡,一般是吃地里的野草野菜,还有辅助饲料长大的,可以说是半野生的环境。
它的成长速度慢的多,规模化养殖的土鸡,也要接近半年才能成熟!
如果是农家自己养的土鸡还要更久,可能需要一年,才能养到可以宰杀的程度。
两种饲养方式的不同,决定了土鸡的价格,肯定比肉鸡要贵得多!
但土鸡的肉质鲜嫩,非常紧实,吃起来的口感,绝对不是速成鸡能比得了的。
况且,白羽鸡和三黄鸡这两种鸡,相比较而言,也同样是三黄鸡的营养价值,要远远高于白羽鸡!
林觉作为一名厨师,当然更希望能使用好的食材,因为只有好的食材,才能做出好的菜品。
才是对自己的顾客负责任的表现!
就算购买三黄土鸡需要花费更多的成本开支,导致销售价格的提升,劝退一部分购买力不足的顾客。
但长期来看,优质的产品肯定会带来更好的口碑,并且跟市场上,其他的普通卤鸡拉开距离。
林觉还是打算走中高端路线的,并不想跟市面上一些用材低廉,疯狂压缩成本,拿冷冻肉和速成鸡,卖给顾客的卤鸡店做竞争。
他既然要出新菜品,就要把一道菜,做好做绝!
想到这里,他很快跟王有德说:“大舅,我想买一些三黄土鸡。第一次买不用太多,先买二十只吧!”
王有德皱了下眉头,还是打算将价格跟林觉说清楚:“你可想好了,肉鸡可比土鸡要便宜多了。外面的卤鸡店,烤鸡店,大部分买的都是速成鸡!
有些甚至去批发市场,买那些二十天就出栏,只有一两斤重‘西装鸡’!他们都是为了压缩成本,你倒好,居然一上来就用的土鸡!”
王有德多少感到有些不可思议。
他虽然承认,林觉的茶叶蛋做的的确不错,但并不等于,他做其他的东西也一样会成功。
稍微谨慎一点,用料低廉一点,销售价能降低不少,也能吸引更多的顾客上门。
何必一定要追求极致呢?
到时候定价太高,鸡肉卖不出去,顾客们望而却步怎么办?
林觉听大舅的话摇了摇头,既然大舅不理解他,他也不打算跟他白费口舌。
“反正我只要三黄土鸡,就算它贵点,我也相信做出来,肯定能卖得出去!”林觉一副自信满满的姿态。
王有德看了都不忍心打击他,只得无奈地叹气。
他这外甥还真是个固执的脾气,从小到大都这样,不撞南墙不回头的倔脾气!
他作为大舅能劝的也都劝了,劝不回头,也毫无办法,只能放任他去闯荡了。
“那行吧。我卖给你!三黄土鸡,公鸡一只大概七斤十五块钱,母鸡我是留着生蛋的,就暂时不卖了。肉鸡的话,七斤重的只需要八块钱。”王有德说完。
林觉直接掏出了钱包,数了三百块钱给他。
王有德点点头,将钱收好:“行。明天傍晚这个时候,我保证把鸡给你送来!”
大舅说完话也没有耽搁,很快开着面包车回家了。
这期间,姜瓷也在厨房做好了晚饭。
午饭时,他们一家人吃了一顿油腻腻的大餐,晚饭就相对简单多。
姜瓷煮了点苋菜汤,蒸了几个粽子,简简单单的一顿晚餐,没有大鱼大肉,但孩子们却也觉得挺新鲜。
“这个是玥玥自己包的粽子,好甜好腻,不好吃!”玥玥手里拿着她早上包的纯豆沙的粽子。
她只吃了一两口,就吃不下去了。
林觉看得都笑了,他家这“蠢孩子”,以为豆沙好吃就全都做成豆沙。
殊不知,豆沙只有在作为点缀的时候,才能给人惊喜。
如果全豆沙,那肯定很容易就吃腻的!
“好啦。吃不下就不要吃了。”林觉把她手里的粽子拿走,给她塞了个灰水粽。
林觉自己,则拿起了王春花包的白糖粽。
粽子里没有五花肉,也没有咸鸭蛋,甚至连豆沙都没有,纯纯的糯米白粽子。
他粘了点白糖,咬上一口,味道朴实无华,只是又甜又糯的糯米香。
但却是他童年时吃过的,熟悉的味道。
林觉都不知多久没吃过老妈的白糖粽了,这些年过去,味道还是跟以前一样。
亮亮看林觉手里拿着白粽子,疑惑地问道:“粑粑,奶奶做的粽子好吃吗?”
“很好吃的,比爸爸做的好吃。”他微笑道。
亮亮听到这话,好奇地抓过一个来,咬上一口。
随后很艰难地将粽子咽下去,说:“粑粑骗人,明明一点都不好吃。没什么味道……”
林觉看儿子一脸的嫌弃,他哈哈大笑了出来。
姜瓷也被他们逗笑了。
白糖粽确实很普通,跟市面上五花八门的粽子比起来,它根本毫不起眼。
但在林觉心里,有些食物更多的是一种情感的寄托。
它或许并不像林觉做的茶叶蛋,或卤鸡肉那样,只吃上一口,就让人感到惊艳。
但它却照样是可以温暖人心,给人治愈的存在。